Anwendungsvarianten - Spring Raclettefondue8 Classic Gebrauchsanweisung

5.4

Anwendungsvarianten

RACLETTE
- Drehen Sie den Temperaturregler RACLETTE auf die höchste Stufe, um ein möglichst rasches Aufheizen des
Heizelementes zu erreichen. Die Kontrollleuchte leuchtet auf, solange das Gerät heizt. Sobald die eingestellte
Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrollleuchte. Nach ca. 10 Minuten ist das Gerät betriebsbereit.
- Bestreichen Sie Grillplatte, ggf. auch die Pfännchen, mit etwas Speiseöl, insbesondere bei der Zubereitung
von nicht marinierten Lebensmitteln.
- Sobald die Grillplatte die gewünschte Temperatur erreicht hat, können Sie die vorbereiteten Lebensmittel auf
die Platte legen.
- Um die Antihaftbeschichtung der Grillplatte zu schonen, verwenden Sie zum Wenden und Herunternehmen
der Speisen Utensilien aus Holz oder hitzebeständigem Kunststoff. Schneiden Sie nicht auf der Grillplatte.
Lassen Sie keine Utensilien auf der heißen Grillplatte liegen, die schmelzen oder sich verformen können.
- Füllen Sie die gewünschten Zutaten in die Pfännchen und stellen Sie diese auf die Raclette-Ebene unterhalb
des Heizelementes.
- Sobald die Zutaten gar sind, entnehmen Sie die Pfännchen. Um Kratzer auf der Beschichtung zu vermeiden,
schieben Sie die Zutaten mit den mitgelieferten hitzebeständigen Kunststoffspachteln herunter.
FONDUE
Fleischfondue
- Geben Sie die gewünschte Menge hoch hitzebeständiges Pflanzenfett/Speiseöl oder Brühe in den Fondue-
Topf. Verwenden Sie keine Butter, Margarine oder kaltgepresste Öle. Der Fondue-Topf sollte nur bis zu
ca. 2⁄3 mit Flüssigkeit gefüllt werden. Achtung! Fette und Öle können sich bei Überhitzung entzünden. Nutzen
Sie das Fondue grundsätzlich nur unter unmittelbarer Aufsicht, damit sich dieses nicht überhitzt.
- Drehen Sie den Temperaturregler FONDUE auf die höchste Stufe, um ein möglichst rasches Aufheizen der
Flüssigkeit zu erreichen. Die Kontrollleuchte leuchtet auf, solange das Gerät heizt. Sobald die eingestellte
Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrollleuchte. Alternativ können Sie das Pflanzenfett/Speiseöl oder die
Brühe in einem Kochtopf auf dem Herd erhitzen und anschließend in den Fondue-Topf umfüllen.
- Bei der Verwendung von Pflanzenfett/Speiseöl ist die optimale Temperatur erreicht, wenn sich beim Eintauchen
eines Holzstäbchens kleine Bläschen bilden.
- Legen Sie den Spritzschutz auf den Topf.
- Spießen Sie die vorbereiteten Lebensmittelstücke auf die Gabeln auf und garen Sie diese dann in der heißen
Flüssigkeit.
- Wir empfehlen, sämtliche Speisen sorgfältig trocken zu tupfen, bevor Sie diese in die heiße Flüssigkeit geben.
- Geben Sie nicht zu viele Zutaten gleichzeitig in die heiße Flüssigkeit, da sich diese sonst zu sehr abkühlt und
dadurch das Ergebnis beeinträchtigt wird.
- Für ein perfektes Garergebnis sollten die Fleischstücke Raumtemperatur haben. Würzen Sie erst nach dem
Garen, damit das Fleisch nicht trocken wird.
- Für Gemüsestücke in Backteig oder empfindliche Fischstücke empfehlen wir die Verwendung der als Zubehör
erhältlichen Fondue-Siebchen.
- Merken Sie sich die Markierung auf dem Griff Ihrer Gabel, um Verwechselungen auszuschließen.
Vorsicht!
Lassen Sie den Fondue-Topf mit heißer Flüssigkeit nie unbeobachtet oder in der Nähe von Kindern.
Helfen Sie ihnen beim Zubereiten und Garen ihrer Lebensmittelstücke.
- Sobald die Zutaten gar sind, nehmen Sie die Gabel vorsichtig aus dem Topf heraus. Lassen Sie die Stücke
etwas abtropfen.
- Genießen Sie die gegarten Lebensmittel mit passenden Saucen und Dips.
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