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Variantes de aplicación
RACLETTE
- Gire el regulador de temperatura RACLETTE a la posición más alta para calentar el elemento calentador lo
más rápidamente posible. La luz indicadora se enciende mientras el aparato esté calentando. En cuanto se
alcanza la temperatura ajustada, la luz indicadora se apaga. Después de 10 minutos el aparato está listo
para su uso.
- Engrase la placa de parrilla, en caso necesario también las mini-sartenes, con un poco de aceite de cocina,
especialmente cuando prepara alimentos no marinados.
- En cuanto la placa de parrilla haya alcanzado la temperatura deseada, puede colocar los trozos de alimentos
preparados en la placa de parrilla.
- Para proteger el revestimiento antiadherente de la placa de parrilla, use utensilios de madera o plástico
resistente al calor para girar y retirar los alimentos. No corte directamente en la placa de parrilla. No deje
ningún utensilio sobre la placa de parrilla caliente que pueda derretirse o deformarse.
- Llene las mini-sartenes con los ingredientes deseados y póngalas sobre la superficie por debajo del elemento
calentador.
- En cuanto los ingredientes estén hechos, retire las mini-sartenes. Para evitar arañazos sobre el revestimiento,
retire los ingredientes con las rasquetas de plástico resistentes al calor provistas.
FONDUE
Fondue de carne
- Añada la cantidad deseada de grasa vegetal/aceite de cocina altamente resistente al calor o caldo a la olla.
No utilice mantequilla, margarina aceites prensados en frío. La olla de fondue sólo debe llenarse hasta unos
2⁄3 de líquido. ¡Precaución! Las grasas y los aceites pueden inflamarse si se sobrecalientan. Utiliza la fondue
sólo bajo supervisión directa para que no se sobrecaliente.
- Gire el regulador de temperatura FONDUE a la posición más alta para calentar el líquido lo más rápidamente
posible. La luz indicadora se enciende mientras el aparato esté calentando. En cuanto se alcanza la temperatura
ajustada, la luz indicadora se apaga. También se puede calentar la grasa vegetal/aceite de cocina o el caldo
en una olla en la cocina y luego pasarlo a la olla de fondue.
- Cuando se utiliza grasa vegetal/aceite de cocina, la temperatura óptima se alcanza cuando se forman pequeñas
burbujas al sumergir un palito de madera.
- Coloque el anillo antisalpicaduras en la olla.
- Pinche los trozos de alimentos preparados en los tenedores y cocínelos en el líquido caliente.
- Le recomendamos que seque cuidadosamente todos los alimentos antes de introducirlos en el líquido caliente.
- No añada demasiados ingredientes al líquido caliente al mismo tiempo, de lo contrario se enfriará demasiado
y el resultado se verá afectado.
- Para un resultado de cocción perfecto, los trozos de carne deben estar a temperatura ambiente. Sazónelo
solamente después de la cocción para que la carne no se reseque.
- Para los trozos de verdura fritos en masa o los trozos delicados de pescado, recomendamos utilizar los coladores
para fondue disponibles como accesorios.
- Recuerde la marca en el mango de su tenedor para evitar confusiones.
¡Precaución!
No deje nunca la olla de fondue con líquido caliente sin vigilancia o cerca de los niños. Ayúdales a
preparar y cocinar sus trozos de alimentos.
- Una vez que los ingredientes estén cocidos, retire con cuidado el tenedor de la olla. Deje escurrir un poco
los trozos.
- Deguste los alimentos cocinados con salsas adecuadas
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