Gourmet-Platte; Bedienungshinweise - Miele M 6022 SC Gebrauchsanweisung

Bedienungshinweise

Die Gourmet-Platte wird sehr heiss.
Fassen Sie die heisse Platte deshalb
nur mit Topfhandschuhen an. Benut-
zen Sie zum Abstellen einen tempe-
raturbeständigen Untersatz.
Vor dem ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch 400 ml Was-
ser und 3 bis 4 Esslöffel Essig oder Zi-
tronensaft in die Platte füllen und bei
450 Watt + Grill L für 5 Minuten erhit-
zen.
Die Beschichtung der Gourmet-
Platte sorgt dafür, dass die Speisen
sich gut lösen und dass die Platte
leicht zu reinigen ist. Teflon-ähnliche
Beschichtungen sind schnitt- und
kratzempfindlich. Die Speisen des-
halb nicht direkt auf der Platte
schneiden.
Zum Rühren und Wenden von Spei-
sen Holz- oder Kunststoffwender be-
nutzen. Metallische oder spitze Ge-
genstände beschädigen die Be-
schichtung.
Anbraten / Bräunen
Verwenden Sie zum Braten nur wenig
Fett oder Öl. Durch die Beschichtung
haftet nichts an, und Sie können Spei-
sen kalorienarm zubereiten.
Lassen Sie die Gourmet-Platte bei
Arbeiten mit Fetten und Ölen nicht
unbeaufsichtigt. Öle und Fette kön-
nen sich bei Überhitzung entzün-
den. Brandgefahr!
^ Bereiten Sie die Speisen vor, damit
sie unmittelbar nach dem Aufheizen
in die heisse Platte gegeben werden
können.
^ Stellen Sie die Gourmet-Platte direkt
auf den Drehteller.
Die Platte nicht auf den Rost stellen
und auf einen Abstand von etwa
2 cm zur Garraumwand achten, da-
mit sich keine Funken bilden, die
Platte und Garraum beschädigen
können.
^ Heizen Sie die Platte bei 450 Watt +
Grill L für max. 5 Minuten auf.
Die leere Platte nicht überhitzen.
Die Beschichtung wird sonst be-
schädigt. Daher die Platte nicht
beim Grillen unter den Rost stellen,
um das Fett aufzufangen.
Wenn Sie Öl zum Braten verwenden,
können Sie das Öl entweder mit der
Platte zusammen erhitzen oder nach
dem Erhitzen auf die Platte geben.
Butter immer erst nach dem Erhitzen
zugeben, weil Butter temperaturemp-
findlicher ist als Öl und sonst zu dunkel
werden würde.
Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse
vor dem Auflegen in die Gourmet-Platte
immer gut abtrocknen.
Verwenden Sie die Gourmet-Platte
nicht zum Garen oder zum Erwär-
men bereits gekochter Eier. Die Eier
können platzen.

Gourmet-Platte

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