Seite 1
Gebrauchsanweisung Mikrowellengerät M 625-42 EGR M 625-45 EGR Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 06 138 030...
Gerätebeschreibung Garraum, Zubehör a Gerätetür g Grillrost b Türverschluss h Glasfettpfanne c Grillheizkörper i Gourmet-Platte d Einhängegitter j Abdeckhaube e Bedienblende k Siedestab f Drehboden...
Gerätebeschreibung Bedienblende l Elektronikuhr mit Displayanzeige m Wahlschalter für Mikrowellen-Leistung und Automatikprogramme n Drehregler für Zeit- und Gewichtseingabe o Grilltasten (3 Leistungsstufen) p Tageszeittaste m q Taste Kurzzeitwecker l r Stopptaste / Löschtaste s Drehbodentaste ä t Taste START / Quick-Start (programmierbar) c u Türöffner a...
Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Glasfettpfanne Die Glasfettpfanne eignet sich aufgrund Einhängegitter ihres Materials für alle Betriebsarten. Die Einhängegitter können Sie in den Grillt man direkt auf dem Rost, ist es Garraum einhängen, um den Grillrost sinnvoll, die Glasfettpfanne unter den und die Glasfettpfanne einzuschieben. Rost zu schieben, um das Fett aufzu- Stellen Sie das Gargut im Geschirr auf fangen.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Dieses Gerät entspricht den vorge- Bei Beschädigung der Anschluss- schriebenen Sicherheitsbestimmun- leitung muss eine spezielle An- gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch schlussleitung durch einen vom Her- kann jedoch zu Schäden an Perso- steller geschulten Fachmann installiert nen und Sachen führen.
Seite 9
Sicherheitshinweise und Warnungen Der Anschluss des Gerätes an das Das Mikrowellengerät ist nur dann Elektronetz darf nicht über ein Ver- elektrisch vom Netz getrennt, wenn längerungskabel erfolgen. eine der folgenden Bedingungen erfüllt Verlängerungskabel gewähren nicht die ist: nötige Sicherheit des Gerätes (z. B. –...
Seite 10
Sicherheitshinweise und Warnungen Es ist wichtig, dass die Temperatur Betreiben Sie das Gerät nicht mit in der Speise gleichmäßig verteilt voller Leistung, wenn Sie leeres und auch genügend hoch ist. Geschirr erwärmen oder Kräuter trock- Dieses erreichen Sie durch Umrühren nen.
Seite 11
Sicherheitshinweise und Warnungen Zum Erhitzen einer Flüssigkeit Lassen Sie die Gerätetür geschlos- muss der beiliegende Siedestab sen, wenn die Lebensmittel im Gar- immer ins Gefäß gestellt werden. raum Rauch entwickeln, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken. Brechen Sie den Vorgang ab (Taste Stop/C zweimal drücken), und ziehen Sie den Netzstecker.
Seite 12
Sicherheitshinweise und Warnungen Verwenden Sie keine Metallbehäl- Kochen Sie Eier in Schalen nur im ter, keine Alu-Folie, keine Bestecke, Spezialgeschirr. Erwärmen Sie kei- kein Geschirr mit einer Metallauflage, ne hartgekochten Eier im Mikrowellen- kein bleihaltiges Kristallglas, keine gerät. Schalen mit einem gerändelten Rand, Die Eier platzen, auch noch nach dem kein temperaturunbeständiges Kunst- Herausnehmen aus dem Garraum.
Seite 13
Sicherheitshinweise und Warnungen Verwenden Sie zum Garen kein Rost und Glasfettpfanne werden Geschirr mit hohlen Griffelementen beim Betrieb heiß. und Deckelknöpfen, in deren Hohlräu- Verbrennungsgefahr! me Feuchtigkeit gelangen kann. Aus- Die Gourmet-Platte wird sehr heiß. nahme: Die Hohlräume sind ausrei- Fassen Sie die Platte deshalb nur chend entlüftet.
Seite 14
Sicherheitshinweise und Warnungen Verwenden Sie zum Reinigen des Entsorgung des Altgerätes Mikrowellengerätes auf keinen Fall Ausgediente Geräte unbrauchbar ein Dampf-Reinigungsgerät. machen. Dazu den Netzstecker Der Dampf kann an spannungsführen- ziehen, und die Anschlussleitung de Teile des Mikrowellengerätes gelan- durchtrennen. Sie verhindern damit, gen und einen Kurzschluss auslösen.
Funktionsbeschreibung Wie funktioniert die Die Wärme entsteht also direkt in der Speise, deshalb Mikrowelle? – können diese im allgemeinen ohne Im Mikrowellengerät befindet sich ein bzw. mit wenig Flüssigkeit oder Fett- Magnetron. Es wandelt den Strom in zugabe mit Mikrowelle gegart wer- elektromagnetische Wellen - in Mikro- den.
Leistungsbeschreibung Was kann die Mikrowelle? Welche Betriebsarten hat die Mikrowelle? Mit der Mikrowelle werden Speisen in kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt oder ge- Mikrowellen-Solobetrieb gart. Diese Betriebsart eignet sich zum Auf- Sie können ihr Mikrowelle folgender- tauen, Erhitzen und Garen. maßen nutzen: –...
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Material und Form Die Mikrowellen Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungs- und Garzeiten. Gut bewährt haben sich runde und ovale flache Gefäße. Die Gleichmäßigkeit beim Erhitzen von Speisen ist in solchen Formen besser als in eckigen Schalen.
Seite 18
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle – Stück Alu-Folie Geschirrglasuren, Farben Bei ungleichmäßigen Fleischstücken, Einige Geschirrglasuren und Farben z. B. Geflügel, erzielen Sie ein gleich- enthalten metallische Substanzen. mäßiges Auftauen, Erhitzen bzw. Ga- Deshalb ist dieses Geschirr für die ren, wenn Sie für die letzten Minuten Mikrowelle ungeeignet.
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Geschirr-Test Bratbeutel und -schläuche können verwendet werden. Den Schlauch ca. Sind Sie sich im Unklaren darüber, ob 40 cm und den Beutel ca. 20 cm länger Glas-, Ton-, Porzellangeschirr für Mikro- als das Bratgut bemessen und sorgfäl- wellen geeignet ist, können Sie es fol- tig mit einem festen Bindfaden ver- gendermaßen prüfen:...
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Die Abdeckhaube Erwärmen Sie niemals Speisen in – verhindert übermäßigen Austritt von verschlossenen Behältern, wie Glä- Wasserdampf, besonders bei länge- ser mit Babynahrung. Öffnen Sie die rem Garen, z. B. von Kartoffeln. Behälter. – beschleunigt den Erhitzungsvorgang Keine Abdeckhaube benutzen, wenn des Nahrungsgutes.
Vor dem ersten Benutzen ^ Überprüfen Sie das Gerät auf Be- Lassen Sie das ausgepackte Gerät schädigungen. nach dem Transport ca. 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, bevor Benutzen Sie das Mikrowellengerät Sie es in Betrieb nehmen. nicht, wenn – die Gerätetür verbogen ist. In dieser Zeit findet ein Temperaturaus- –...
Tageszeitanzeige Tageszeit einstellen Nachtabschaltung ^ Schließen Sie das Gerät ans Netz an. Sie können das Gerät so einstellen, dass sich die Tageszeitanzeige auto- Für ca. 4 s blinkt im Anzeigefeld matisch jede Nacht von 23 bis 4 Uhr 12:00, und das Symbol m leuchtet. ausschaltet.
Bedienung Tür öffnen Tür schließen ^ Drücken Sie zum Öffnen der Tür auf ^ Drücken Sie die Tür zu. die Taste "a". Wurde die Tür während eines ablaufen- Ist das Mikrowellengerät in Betrieb, wird den Vorganges geöffnet, drücken Sie beim Öffnen der Tür der Betrieb unter- die Taste START, um den Vorgang fort- brochen.
Seite 24
Bedienung Speisen, die während des Erhitzungs- Die erforderliche Zeit hängt ab von der oder Garvorgangs nicht gerührt oder – Ausgangstemperatur der Speise. gewendet werden können oder die eine Speisen aus dem Kühlschrank brau- sehr unterschiedliche Zusammenset- chen zum Erhitzen, Garen, usw. eine zung haben, erhitzen Sie mit einer nied- längere Zeit als Speisen mit Raum- rigeren Mikrowellenleistung.
Bedienung Vorgang unterbrechen / Vorgang löschen Vorgang fortsetzen ^ Drücken Sie zweimal die Taste Stop/C. Sie können jederzeit einen Vorgang ..unterbrechen: Nach beendetem Vorgang ^ Drücken Sie die Taste Stop/C, oder Nach beendetem Vorgang ertönt ein öffnen Sie die Gerätetür.
Bedienung Quick-Start (programmierbar) Inbetriebnahmesperre Die Betätigung der Taste START /c Die Inbetriebnahmesperre verhindert reicht aus, um das Gerät mit maximaler die unerwünschte Bedienung des Ge- Leistung in Betrieb zu nehmen. rätes. Sie können zwischen drei gespeicher- ten Zeiten wählen: Inbetriebnahmesperre einschalten ^ 30 s: 1 x Taste START /c drücken ^ Halten Sie die Taste ä...
Bedienung Kurzzeitwecker Zum Überwachen externer Vorgänge, wie z. B. zum Eier kochen, können Sie eine Kurzzeit einstellen. Die eingestellte Zeit läuft in Sekundenschritten rück- wärts zählend ab. ^ Drücken Sie die Taste l. Im Anzeigefeld blinkt 0:00, und das Symbol l leuchtet. ^ Stellen Sie die gewünschte Kurzzeit mit dem Zeitwähler ein.
Bedienung - Grillen Drei verschiedene Grillstufen stehen zur Verfügung. Während des Betriebs ist jederzeit ein Wechsel zwischen den drei Leistungsstufen möglich. Das Gerät nicht mit abgeklapptem Grill betreiben. Es wird sonst beschädigt. Ist die Gesamtgrillzeit <15 min, heizen Sie den Grill etwa 5 Minuten vor. ^ Drehen Sie den Leistungswähler auf Damit die Fleisch-/ Fischscheiben auf den Punkt.
Bedienung - Grillen Die Glasfettpfanne und der Rost lassen sich leichter reinigen, wenn sie sofort nach dem Grillen in Spüllauge einge- weicht werden. Kombination Mikrowelle mit Grillen Auch während eines Vorganges mit der Betriebsart Mikrowelle (Ausnahme: Au- tomatikprogramme) kann jederzeit der Grill zugeschaltet bzw.
Gourmet-Platte Bedienhinweise Die Beschichtung der Gourmet- Die Gourmet-Platte wird sehr heiß. Platte sorgt dafür, dass die Speisen Fassen Sie die heiße Platte deshalb sich gut lösen und dass die Platte nur mit Topfhandschuhen an. Benut- leicht zu reinigen ist. Teflon-ähnliche zen Sie zum Abstellen einen tempe- Beschichtungen sind schnitt- und raturbeständigen Untersatz.
Gourmet-Platte Rezepte Gemüsepfanne (3 Portionen) 2 Zwiebeln Croque Monsieur (3 Portionen) 2 Eßl. Öl 100 g Austernpilze o. Champignons, 6 Scheiben Toastbrot 30 g weiche Butter geputzt 75 g Emmentaler, gerieben 150 g kleine Möhren (TK) o. Möhren- scheiben 3 Scheiben Kochschinken 100 g Brokkoliröschen Die Toastbrotscheiben mit Butter be- 1 rote Paprika o.
Seite 32
Gourmet-Platte Kartoffelrösti "hausgemacht" Schweinefilet "Lukullus" (2 Portionen) (2 Portionen) 400 g geschälte Kartoffeln 1 Schweinefilet (etwa 400 g) 2 kleine Zwiebeln 4 Streifen durchwachsener Speck 50 g Emmentaler, gerieben Salz, Pfeffer Salz, Pfeffer 10 g Butter 20 g Butter 200 g Champignonscheiben 200 ml Sahne Kartoffeln und Zwiebeln grob raspeln, 2 Eßl.
Seite 33
Gourmet-Platte Pikante Hähnchenwürfel Lachsfilet "natur" (2 Portion) (3 Portionen) 2 Stück Lachsfilet (a 150 g) 1 Eßl. Zitronensaft 600 g Hähnchen- oder Putenbrustfilet 2 Eßl. Öl Salz, weißer Pfeffer 2 Eßl. Weißwein Die Lachsfiletscheiben mit Zitronensaft 2 Eßl. Apfelsaft beträufeln, etwa 10 Minuten ruhen las- 1 Eßl.
Seite 34
Gourmet-Platte Ananaskuchen Schnelle Mandeltorte Teig: Teig: 2 Eier 150 g Mehl 120 g Zucker 1 gestr. Teel. Backpulver 2 reife Bananen 100 g Butter oder Margarine 45 g Raspelschokolade 50 g Zucker 150 g Mehl Belag: 1 Teel. Backpulver 100 g Butter Belag: 150 g Mandelkerne, gehackt 1 Dose Ananasstücke...
Bedienung - Automatikprogramme Die sieben Automatikprogramme sind gewichtsabhängig. Nachdem Sie ein Programm ausge- wählt haben, geben Sie das Lebensmit- telgewicht ein. Die Mikrowelle über- nimmt automatisch die Zeit, die dem Gewicht zugeordnet ist. Auftauautomatik Es stehen drei Programme für das Auf- ^ Wählen Sie das gewünschte Automa- tauen verschiedener Lebensmittelgrup- tikprogramm mit dem Wahlschalter.
Erhitzen Zum Erhitzen von Lebensmitteln wählen Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise Sie bitte folgende Mikrowellenleistung: genügend erhitzt ist, stellen Sie noch etwas Zeit nach. Getränke ....1000 Watt Speisen .
Garen Das Gargut in eine mikrowellengeeig- Bei Lebensmitteln mit fester Haut nete Schüssel geben und zugedeckt oder Schale, wie Tomaten, Würstchen, garen. Pellkartoffeln und Auberginen, diese mehrmals anstechen bzw. einkerben, Für das Garen ist es sinnvoll zum Anko- damit entstehender Dampf entweichen chen zuerst eine Leistung von 850 Watt kann und die Lebensmittel nicht plat- und zum weiteren schonenden Fortko-...
Auftauen / Auftauen und Erhitzen bzw. Garen Auftauen Auftauen und Erhitzen bzw. Garen Zum Auftauen von Lebensmitteln wäh- len Sie bitte folgende Mikrowellenleis- Tiefgefrorene Lebensmittel können Sie tung: auftauen und anschließend erhitzen bzw. garen. – 80 W zum Auftauen von sehr empfindli- Wählen Sie zuerst 850 Watt und an- chen Lebensmitteln, wie Sahne, But- schließend 450 Watt.
Einkochen Mit der Mikrowelle können Sie kleinere Mit einer Leistung von 850 Watt den Mengen Obst, Gemüse und Fleisch in Glasinhalt zum Perlen bringen. Die da- Gläsern einkochen. Bereiten Sie diese für erforderliche Zeit hängt ab von der wie gewohnt vor. –...
Anwendungsbeispiele Margarine, Butter schmelzen 100 g mit 450 Watt offen schmelzen, ca. 1-1 Minuten. Schokolade schmelzen 100 g in Stücke brechen, mit 450 Watt offen schmelzen, ca. 2 Minuten. Gelatine auflösen 1 Päckchen + 5 Esslöffel Wasser (je nach Herstellerangabe) mit 450 Watt of- fen auflösen, ca.
Prüfgerichte Prüfgerichte nach MW-Leistung Dauer Aus- Bemerkung EN 60705 (Watt) / Auto- (min) / gleichs- (Der Drehboden ist in Betrieb, matikprogramm Gewicht zeit* wenn das Gargut auf dem Dreh- bzw. Grill (min) boden liegt.) Himbeeren auftauen, 150 / offen auftauen 250 g Rinderhack auftauen, 150 /...
Material verkratzt wird. Die Edelstahlflächen können mit einem Edelstahlmittel gepflegt werden (z. B.: Neoblank, erhältlich beim Miele Kun- dendienst). Gerüche im Garraum werden neutrali- siert, wenn eine Tasse Wasser mit et- was Zitronensaft ein paar Minuten im...
Seite 43
Reinigung und Pflege Halten Sie die Tür und die Türdichtung stets sauber und überprüfen Sie diese ständig im Hinblick auf Beschädigun- gen. Ein Gerät mit einer beschädigten Tür darf bis zur Instandsetzung durch einen vom Hersteller geschulten Kundendiensttechniker nicht benutzt werden.
Reinigung und Pflege Gerätefront, Bedienelemente Aluminiumoberflächen ^ Reinigen Sie alle Oberflächen nur mit Aluminium ist ein lebendiges Material. einem Schwammtuch, Spülmittel und Blickwinkel, Lichteinfall und Umfeld be- warmem Wasser. stimmen die reflektierende Wirkung und damit die Optik des Gerätes. ^ Trocknen Sie die Oberflächen an- schließend mit einem weichen Tuch.
– scheuernde Schwämme, wie z. B. Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten. Schnelles Wiederverschmutzen verhin- dern Edelstahl-Pflegemittel (z. B. Neo- blank, erhältlich über den Miele Kun- dendienst). Mit einem weichen Tuch flä- chig und sparsam auftragen.
Reinigung und Pflege Mitgeliefertes Zubehör Gourmet-Platte Reinigen Sie die Gourmet-Platte mit Siedestab heißem Wasser, Spültuch und fettlösen- dem Spülmittel. Der Siedestab ist spülmaschinengeeig- net. Verwenden Sie keinesfalls Metall- schwämme, scheuernde Mittel oder Abdeckhaube aggressive Reiniger. Die Abdeckhaube nach jedem Ge- Die Platte nicht im Geschirrspüler brauch spülen.
Störungen - Was tun? . . . das Anzeigefeld dunkel ist? Reparaturen an Elektrogeräten dür- Prüfen Sie, fen nur von Fachleuten durchgeführt ^ ob die Tageszeit weggeschaltet ist werden, die vom Hersteller geschult (zweimal die Taste m drücken). sind. Durch unsachgemäße Repara- turen können erhebliche Gefahren ^ ob die Nachtabschaltung eingeschal- für den Benutzer entstehen.
Seite 48
Störungen - Was tun? . . . während des Betriebs mit Mikro- . . . sich das Mikrowellengerät wäh- welle unnormale Geräusche zu hören rend eines Gar-, Erhitzungs-, Auftau- sind? vorganges abschaltet? Prüfen Sie, Die Luftzirkulation kann ungenügend sein. ^ ob die Speise mit Alu-Folie zuge- deckt ist.
Kundendienst Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst unter der Telefonnummer: D Deutschland 0800 – 22 44 666 A Österreich 050 800 300* (* österreichweit zum Ortstarif)
Elektroanschluss Die erforderlichen Anschlussdaten Stellen Sie vor dem Anschließen entnehmen Sie dem Typenschild, das sicher, dass das Gerät unbeschä- sich an der Rückseite des Mikrowellen- digt ist. Nehmen Sie nie ein defektes gerätes befindet. Die Angaben müssen Gerät in Betrieb! mit denen des Netzes übereinstimmen.
Einbau Einbaumaterial Beim Einbau des Mikrowellengerä- Folgendes Material befindet sich im tes ist auf eine ungehinderte Abluft Zubehör: bzw. Zuluft an der Gerätefront zu achten. Deshalb die Lüftungsschlitze nicht mit Gegenständen verschließen! Das Gerät eignet sich für den Einbau in einen Hochschrank.
Seite 52
Einbau Einbauanweisung ^ Das Gerät mit den Schrauben a an ^ Das Mikrowellengerät in den Umbau- die Seitenwände des Schrankes schrauben. Dann die Abdeckkappen schrank schieben. Dabei das Kabel b auf die Schrauben drücken. mit dem Stecker durch den Schrank- umbau führen.