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Manuel de produit pour le Four à Convection de Boulangerie Compact - 4x EN 60x40 ou GN 1/1 (EH-TE776D)
1. Informations Générales
Ce four à convection de boulangerie compact est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la
boulangerie et de la restauration. Il permet une cuisson uniforme et efficace d'une variété de produits de boulangerie.
2. Informations de Sécurité
- Lisez attentivement ce manuel avant d'utiliser l'appareil.
- Ne pas toucher les surfaces chaudes du four sans protection.
- Gardez l'appareil hors de portée des enfants.
- Ne pas utiliser de produits abrasifs ou corrosifs pour le nettoyage.
- Assurez-vous que le four est correctement ventilé et installé sur une surface stable.
- Ne pas couvrir les ventilations ou les ouvertures du four.
- Débranchez l'appareil avant tout nettoyage ou maintenance.
- Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance pendant son utilisation.
3. Aperçu du Produit et Spécifications
- Modèle : EH-TE776D
- Type : Four à convection
- Capacité : 4 x EN 60x40 ou GN 1/1
- Alimentation : Électrique
- Puissance : 4,2 kW
- Dimensions : 820 x 760 x 600 mm
- Poids : 68 kg
- Température maximale : 300°C
- Matériau : Acier inoxydable
4. Configuration et Installation
- Déballez soigneusement l'appareil et retirez tous les matériaux d'emballage.
- Placez le four sur une surface plane et stable, éloigné des murs et autres objets inflammables.
- Assurez-vous que le four est correctement alimenté en électricité, en suivant les normes électriques de votre région.
- Branchez l'appareil sur une prise de courant avec une mise à la terre appropriée.
- Vérifiez que le four est de niveau et stable.
5. Fonctionnement
- Allumez le four en utilisant le bouton d'alimentation.
- Réglez la température et le temps de cuisson souhaités à l'aide du panneau de contrôle.
- Chargez les produits à cuire dans le four en utilisant des plaques adaptées.
- Une fois la cuisson terminée, retirez délicatement les produits et éteignez le four.
6. Nettoyage et Entretien
- Nettoyez le four après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de résidus.
- Utilisez un chiffon humide et des produits non abrasifs pour l'extérieur.
- Pour l'intérieur, utilisez une solution de nettoyage douce pour éliminer les taches.
- Vérifiez régulièrement le bon fonctionnement des ventilations et nettoyez-les si nécessaire.
7. Dépannage
- Problème : Le four ne s'allume pas
- Vérifiez la connexion électrique.
- Assurez-vous que le bouton d'alimentation est activé.
- Problème : La température ne s'atteint pas
- Vérifiez le réglage de la température.
- Inspectez l'élément chauffant pour tout dommage visible.
- Problème : Cuisson inégale
- Vérifiez la circulation de l'air à l'intérieur du four.
- Assurez-vous que les produits ne bloquent pas les ventilations.
8. Élimination
- Lorsque le four arrive en fin de vie, débranchez-le et retirez les composants électriques.
- Ne jetez pas l'appareil avec les déchets ménagers. Suivez les réglementations locales pour le recyclage des
équipements électriques.
9. Contact
Pour toute demande ou assistance, veuillez contacter :
- Email : info@ggmgastro.com
- Téléphone : 0800 7000 220
- Adresse : Weinerpark 16, 48607 Ochtrup, Allemagne
FR FRANÇAIS
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