GGMgastro COMPACT EHTE776D Bedienungsanleitung Seite 6

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Manual del Producto: Horno de Convección Compacto 4x EN 60x40 o GN 1/1
1. Información General
Gracias por elegir el Horno de Convección Compacto. Este producto ha sido diseñado para ofrecer un rendimiento
óptimo y facilitar la cocción en diversas aplicaciones. Es ideal para panaderías, restaurantes y catering.
2. Información de Seguridad
- Lea todas las instrucciones antes de usar el horno.
- Mantenga el horno alejado de fuentes de calor, agua y superficies húmedas.
- No obstruya las salidas de aire y ventilación del horno.
- Asegúrese de que el horno esté desconectado antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento o limpieza.
- Utilice equipo de protección personal (guantes, gafas, etc.) al manipular el horno caliente.
- No introduzca utensilios metálicos o inflamables dentro del horno.
- Evite el uso de productos de limpieza agresivos que puedan dañar la superficie del horno.
- Instale el horno en una superficie estable y nivelada para evitar caídas.
3. Descripción del Producto y Especificaciones
Modelo: EH-TE776D
Tipo: Horno de Convección Compacto
Capacidad: 4 bandejas EN 60x40 o GN 1/1
Dimensiones externas: 800 x 600 x 700 mm
Peso: 60 kg
Potencia: 4 kW
Voltaje: 230V
Rango de temperatura: 50°C - 300°C
Sistema de control: Digital con temporizador
4. Instalación y Configuración
1. Desembale el horno y retírelo de la caja.
2. Coloque el horno en un área bien ventilada y en una superficie plana y estable.
3. Conecte el horno a una toma de corriente adecuada de acuerdo con las especificaciones de potencia.
4. Asegúrese de que el horno esté nivelado utilizando pies ajustables si es necesario.
5. Encienda el horno presionando el botón de encendido.
5. Operación
1. Ajuste la temperatura y el tiempo de cocción deseados utilizando el panel de control digital.
2. Introduzca los alimentos en las bandejas y colóquelas en el horno.
3. Cierre la puerta y comience el ciclo de cocción.
4. Al finalizar la cocción, abra la puerta con precaución y retire las bandejas utilizando guantes.
6. Limpieza y Mantenimiento
- Deje que el horno se enfríe completamente antes de limpiarlo.
- Limpie el exterior con un paño húmedo y detergente suave.
- Retire y lave las bandejas con agua y jabón.
- No use limpiadores abrasivos ni cepillos duros.
- Realice una inspección regular del cableado y las conexiones eléctricas.
7. Solución de Problemas
- El horno no enciende: Verifique la conexión a la alimentación eléctrica.
- La temperatura no alcanza el nivel deseado: Asegúrese de que el termostato esté configurado correctamente.
- Humo o mal olor: Asegúrese de que no haya residuos de alimentos en el horno. Limpie interiormente.
8. Desecho
Al finalizar la vida útil del horno, deséchelo de acuerdo con la normativa local sobre residuos electrónicos. No deseche
el horno con basura común.
9. Contacto
Para más información o asistencia técnica, contáctenos:
Email: info@ggmgastro.com
Teléfono: 0800 7000 220
Dirección: Weinerpark 16, 48607 Ochtrup, Alemania