Profi Cook PC-MWG 1278 Bedienungsanleitung Seite 25

Hoe-
Voedsel / Gerecht
veelheid
Extra's
Noedels, rijst
1 portie 150 g
2 porties 300 g
Aardappelen 500 g
Tip: Vooraf licht bevochtigen.
Soepen / Sauzen
Heldere soep,
250 g
1 bord
Soep met garnituur 250 g
Saus 250 g
Babyvoeding
Melk 100 ml
Puree 200 g
Tip: Goed schudden of roeren. Controleer de temperatuur!
Koken
Praktische tips voor koken
Volg de richtwaarden in de kooktabel en de recepten. Houd het kook-
proces in de gaten tot u veel geoefend hebt.
U kunt de toesteldeur op elk moment openen. Het apparaat schakelt
automatisch uit.
Het werkt pas weer als de deur gesloten is en de INSTANT / START
toets opnieuw is ingedrukt.
Voedsel uit de koelkast heeft een iets langere bereidingstijd nodig
dan voedsel op kamertemperatuur.
Hoe compacter een gerecht is, hoe langer de bereidingstijd. Een
groter stuk vlees zal bijvoorbeeld langer nodig hebben om gaar te
worden dan gesneden vlees van dezelfde hoeveelheid. Het is aan
te raden om grotere hoeveelheden te koken op maximaal vermogen
en verder te koken op gemiddeld vermogen voor een gelijkmatige
garing.
Plat voedsel is sneller gaar dan hoog voedsel, dus spreid het voedsel
zo plat mogelijk. Leg dunnere stukken, bijvoorbeeld kippendijen of
visfilets, aan de binnenkant of laat ze overlappen.
Kleinere hoeveelheden zijn sneller gaar dan grote. De vuistregel is:
Dubbele hoeveelheid = bijna dubbele tijd
De helft van de hoeveelheid = de helft van de tijd
Als je geen geschikte tijd voor een gerecht kunt vinden, geldt de
volgende regel:
ong. 1 minuut kooktijd per 100 g
Al het voedsel dat op de kookplaat is afgedekt, moet ook in de mag-
netron afgedekt zijn.
Een deksel voorkomt dat het voedsel uitdroogt. Een omgekeerd bord,
perkamentpapier of magnetronfolie zijn geschikt om af te dekken.
Kook voedsel dat een korstje nodig heeft onafgedekt.
PC-MWG1278_IM_09.2024
Vermogen Tijd ong.
Dek af
in % in minuten
1 – 2 ja
2,5 – 3,5 ja
3 – 4 ja
1 – 1,5 ja
1,5 – 2 ja
1 – 2 ja
0,5 – 1 nee
1 – 1,5 nee
Kooktafel
Hoe-
Voedsel / Gerecht
veelheid
Groenten
Aubergines 500 g
Bloemkool 500 g
Broccoli 500 g
Witlof 500 g
Erwten 500 g
Venkel 500 g
Groene bonen 300 g
Aardappelen 500 g
Koolraap 500 g
Prei 500 g
Maïskolf 250 g
Wortelen 500 g
Paprika 500 g
Spruitjes 300 g
Asperges 300 g
Tomaten 500 g
Courgettes 500 g
Tip: Snijd de groenten in kleine stukjes en kook ze met 2 – 3 eet-
lepels vocht, roer af en toe, kook nog 3 – 5 minuten en breng op
smaak vlak voor het opdienen.
Fruit
Gestoofde appel,
500 g
peer
Pruimenjam 250 g
4 gebakken appels 500 g
Tip: Voeg 125 ml water toe. Citroensap voorkomt dat het fruit van
kleur verandert. Laat nog 3 – 5 minuten koken.
Vlees *
Vlees met saus 400 g
Goulash,
gestoofde reepjes 500 g
vlees
Roulade van
250 g
rundvlees
Tip: Af en toe roeren, 3 – 5 minuten laten staan.
Gevogelte *
Kipfricassee 250 g
Gevogelte soep 200 g
Tip: Af en toe roeren, 3 – 5 minuten laten staan.
Vis
300 g
Visfilet
400 g
Tip: Halverwege keren, 3 – 5 minuten laten doorkoken.
Vermogen Tijd ong.
Dek af
in % in minuten
7 – 10 ja
13 – 15 ja
6 – 9 ja
6 – 7 ja
6 – 7 ja
8 – 11 ja
13 – 15 ja
9 – 12 ja
8 – 10 ja
7 – 9 ja
7 – 9 ja
8 – 10 ja
6 – 9 ja
7 – 10 ja
6 – 9 ja
6 – 7 ja
9 – 10 ja
5 – 8 ja
4 – 6 nee
7 – 9 ja
10 – 12 ja
10 – 15 ja
7 – 8 ja
6 – 7 ja
5 – 6 ja
7 – 8 ja
8 – 9 ja
25
05.09.24