Electrolux EH SL6-4E.4 Gebrauchsanweisung
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Verwandte Anleitungen für Electrolux EH SL6-4E.4
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EH SL6-4E.4
- Seite 1 E i n b a u h e r d GEBRAUCHSANWEISUNG EH SL6−4E.4 315 6299 00 / 12.02...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Ge- Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig brauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behe- durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicher- bung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen». heitshinweise». Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum spä- jederzeit zwei Anlaufstellen, bei denen Ihnen weiter- teren Nachschlagen auf und geben Sie sie an even-...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ............. . Elektrische Sicherheit . - Seite 4 Reinigung und Pflege ............Backofen mit katalytischer Reinigungshilfe .
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvor- schriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen. Elektrische Sicherheit • Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zube- Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann hör nur geeignete, temperaturbeständige Backfor- angeschlossen werden. -
Seite 6: Entsorgung
Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Folien und Hartschaumteile entsprechend gekenn- zeichnet. Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte bitte ordnungsgemäss entsorgen. Beachten Sie bitte die nationalen und regiona- len Vorschriften von Gerät und Verpackungs- material Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Wert- stoffhöfe). Entsorgungshinweise Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll ent- sorgt werden. -
Seite 7: Der Einbauherd
Der Einbauherd Geräteübersicht Bedienblende mit Schaltelementen und Elektronikuhr Backofentürgriff Backofentür mit Vollglasfrontscheibe Geräteschublade Bedienblende 1. Drucktaste EIN 9. Drucktaste “Abschaltzeit” 2. Drucktaste AUS 10.Drucktaste Backofen-Beleuchtung 3. Drucktaste Schubladenheizung 11.Drucktaste Timer/Kurzzeitwecker 4. Drucktaste Kindersicherung 12.Drucktaste Tageszeit 5. Drucktaste Fleischsonde 13.Kochstellenregler hinten rechts 6. -
Seite 8: Ausstattung
Ausstattung Kuchenblechführungen Unterhitze-Heizkörper Grillheizkörper Oberhitze-Heizkörper C + D Grossflächengrill E + H Backofenleuchten Fleischfettfilter Backraumentlüftung Alu-Bodenschale Antriebsbuchse Drehspiess Einsteckbuchse Fleischsonde 1 - 5 Einschubhöhen (Rillen) Zubehör Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zu- behör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller. -
Seite 9: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Tageszeit einstellen Nach dem Anschliessen an die Stromversorgung blinkt «12:00» im Anzeigefeld. 1. Taste 12 kurz drücken. Die Ziffern 12 00 stehen fest, es blinkt «:» zwischen den Ziffern. 2. Mit Taste 7 oder die aktuelle Tageszeit ein- stellen. -
Seite 10: Bedienung Der Kochstelle
Bedienung der Kochstelle Mit den 4 Reglern rechts und links auf der Bedien- blende werden die Kochzonen von Glaskeramikkoch- feldern oder Platten von Einbaukochmulden reguliert. Kochstellenregler Regler für Normalkochzonen oder Gusskochplatten werden nach rechts oder links gedreht und auf die ge- wünschte Leistung mit den Positionen 1 bis 9 einge- stellt. -
Seite 11: Anhaltswerte Zum Kochen Mit Der Kochstelle
Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten auf die Stufe 9 stellen und anschliessend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren. Schalten Sie die Kochstelle ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie. Reglerstellung Garvorgang geeignet für... -
Seite 12: Die Elektronische Backofensteuerung
Die elektronische Backofensteuerung Allgemeine Hinweise zu den Bedien− und An− zeigeelementen Einstellzeit 4 Sekunden Nach dem Einschalten und nach allen Einstellungen muss innerhalb 4 Sekunden der nächste Einstellschritt beginnen. Der Signalton bestätigt den Ablauf der 4 Se- kunden. Sie können durch Drücken der entsprechen- den Taste die Einstellbereitschaft sofort wieder her- stellen. -
Seite 13: Das Anzeigefeld
Das Anzeigefeld Symbole Service Kindersicherung Backofen-Funktionen Backofen-T emperatur Aufheizphase Fleischsonde kann nicht eingesetzt werden Fleischsonde Gardauer Garende Timer/Kurzzeitwecker Schubladenheizung Backofenbeleuchtung Bei eingeschaltetem Backofen: Mit Taste 10 kann die Backofenbeleuchtung aus- und eingeschaltet werden Anzeige der Tageszeit Bei ausgeschaltetem Backofen: Mit Taste 10 kann die Anzeige der Tageszeit aus- und eingeschaltet werden. -
Seite 14: Backofen-Funktionen
Backofen−Funktionen Durch wiederholtes Antippen der Taste 6 können die Backofen-Funktionen gewählt werden. Die Reihen- folge der Funktionen entspricht der unten aufgeführten Darstellung. Beleuchtung Separate Einstellung z.B. zum Reinigen oder Vorbereiten von Garvorgängen und mit allen Funktionen eingeschaltet. Heissluft Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen. Rückwandheizkörper und Backofengebläse Voreinstellung 200 °C Pizzastufe... -
Seite 15: Backofen Ein-/Ausschalten
Backofen ein−/ausschalten Mit Taste 1 den Backofen einschalten. Vor dem Einstellen von Funktion, Temperatur und Zeit muss immer die Taste 1 gedrückt werden. Ausnahme: Timer. Ein kurzer 3facher Signalton zeigt Einstellfeh- ler an. Drücken Sie in diesem Fall die Taste 2 und beginnen neu mit der Taste 1. -
Seite 16: Timer/Kurzzeitwecker
Timer/Kurzzeitwecker Der Timer kann zum Überwachen und Kontrol- lieren von Garzeiten und Abläufen in der Kü- che, auch unabhängig vom Backofen einge- setzt werden. Er kann auch gleichzeitig mit automatischen Zeitabläufen eingestellt wer- den. In diesem Falle erscheint im Anzeigefeld die Timer-Einstellung, während die Automa- tikprogramme ablaufen. -
Seite 17: Automatikprogramme
Automatikprogramme Achtung! Bevor Sie Automatikprogramme einstellen, müssen Funktion und Temperatur gewählt werden, sonst können keine Zeiteinstellungen für den automatischen Ablauf vorgenommen werden. Abschaltautomatik Die Programme Gardauer und Abschaltzeit begin- nen sofort (aktuelle Zeit) mit dem Einstellvorgang und enden mit der eingestellten Zeit. Der Backofen ist vom Zeitpunkt der Einstellung bis zur Abschaltzeit einge- schaltet. -
Seite 18: Abschaltzeit Einstellen
Abschaltzeit einstellen 1. Taste 9 drücken. Im Anzeigefeld leuchtet 00, «:» und das Symbol 18 blinken. 2. Mit Taste 7 oder die gewünschte Abschalt- zeit einstellen. Die Einstellung der Abschaltzeit kann nicht über den 24 Stundenbereich hinaus vorge- nommen werden. Beispiel: Aktuelle Zeit 11.15 Uhr. -
Seite 19: Ein- Und Abschaltautomatik
Ein− und Abschaltautomatik Programmierung die den Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch einschaltet und nach Ablauf der Gardauer automatisch ausschaltet. Gardauer: 1. Taste 8 drücken. Im Anzeigefeld leuchtet 00, «:» und das Symbol 17 blinken. 2. Mit Taste 7 oder die gewünschte Gardauer einstellen. -
Seite 20: Fleischsonde
Fleischsonde Garen mit Kerntemperatur-Automatik Mit der Fleischsonde wird beim Garen die Temperatur im Zentrum der Speise gemessen. Bei Erreichen der eingestellten Kerntemperatur schaltet sich der Back- ofen automatisch aus. 1. Stecken Sie die Spitze der Fleischsonde in die Mitte der dicksten Stelle des Gargutes und schie- ben Sie das Kuchenblech, Bratgeschirr oder den Grillrost in den Backofen. -
Seite 21: Kindersicherung
Kindersicherung Die Backofensteuerung kann vor unbedachtem Ein- schalten oder Verstellen mit einer Sicherheitssperre geschützt werden. Bei aktivierter Kindersicherung können spielende Kinder keine Einstellungen am Ge- rät vornehmen, die zu Gefährdungen führen. Nutzen Sie diese Einrichtung auch bei längerer Abwesenheit. Die Kindersicherung kann nur bei ausgeschal- tetem Backofen aktiviert werden. -
Seite 22: Anwendung Der Backofenfunktionen
Anwendung der Backofenfunktionen Heissluft Der Backofen wird durch zirkulierende Heissluft be- heizt. Mit dem Lüfter an der Backofenrückwand wird die heisse Luft im Backofen intensiv bewegt. Es kön- nen Temperaturen zwischen 40 und 280° C eingestellt werden. Bei Funktion Heissluft wird die Wärme dem Gargut schneller zugeführt als bei der konventionellen Me- thode. -
Seite 23: Turbogrill
Turbogrill Für hohe Bratenstücke, Rollbraten, Geflügel etc. wäh- len Sie die Funktion Turbogrill mit Temperatureinstel- lungen von ca. 180° C, siehe Tabelle Seite 39. Der Infrarotgrill wirkt mit dem Lüfter zusammen. So wird nicht nur die Oberseite des Grilliergutes gebräunt, sondern die Grillhitze wird intensiv an alle Seiten des Gargutes herangeführt. -
Seite 24: Grillieren Mit Dem Drehspiess
Grillieren mit dem Drehspiess Mit den beiden Funktionen Klein- und Grossflächen- grill wird gleichzeitig der Elektromotor für den Dreh- spiess eingeschaltet. Die Drehspiessauflage wird in die rechte Einschublei- ste, Höhe 3 eingehängt und dient als vordere Auflage Drehspiessauflage in für den Drehspiess. Einschubhöhe 3 einhängen Rollbraten, Geflügel oder andere geeignete Speisen werden auf den Spiess gesteckt und mit zwei Klam-... -
Seite 25: Dörren
Dörren Bei dieser Funktion ist die Unterhitze zusammen mit dem Backofengebläse in Betrieb. Sie können auf 3 bis 4 Ebenen dörren siehe Dörrta- belle Seite 40. Vertauschen Sie von Zeit zu Zeit die Bleche in den Einschubhöhen. Belegen Sie das Kuchenblech mit Backpapier und le- gen Sie das Dörrgut einschichtig und eng zusammen darauf. -
Seite 26: Sterilisieren
Sterilisieren mit Unterhitze oder Heissluft Gemüse blanchieren, unter kaltem Wasser kurz ab- kühlen und in die Gläser einfüllen. Vorbereitetes Obst direkt in die Gläser einfüllen. Alle verwendeten Gläser müssen gleich gross und in einwandfreiem Zustand sein. Prüfen Sie auch den Zustand der Gummidichtungen. Salz- bzw. -
Seite 27: Allgemeine Informationen Zum Braten Und Backen
Allgemeine Informationen zum Braten und Backen Braten mit Heissluft und Zum Grillieren Rost und untergesetztes hochrandiges Kuchenblech benützen. Ober−/Unterhitze Temperaturwahl Die Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Bra- tens ab. Im allgemeinen rechnet man je cm Fleisch- Bei Funktion Heissluft wird die Wärme dem Gargut höhe: schneller zugeführt als bei der konventionellen Me- •... -
Seite 28: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Während der Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizele- mente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können. Nur die Backofenbe- leuchtung darf eingeschaltet werden. Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit... -
Seite 29: Kuchenblechführungen
Kuchenblechführungen Zur leichteren Reinigung der Kuchenblechführungen können diese aus dem Backofen ausgebaut werden. Dazu werden die Kuchenblechführungen vorne im Be- reich der Einschubhöhe 3 ruckartig aus der Backofen- seitenwand herausgezogen, hinten ausgehängt und nach vorne aus dem Backofen herausgenommen. Wieder einbauen: zuerst hinten einhängen, dann die vorderen Befestigungshaken in die Löcher der Seiten- wände stecken und die Kuchenblechführungen ein- drücken. -
Seite 30: Edelstahl-Aussenfläche
Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Edelstahl−Aussenflä − Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ Õ... -
Seite 31: Nützliche Tipps Für Die Praxis
Nützliche Tipps für die Praxis Problem mögliche Ursache Abhilfe Back- oder Bratgut geht Falsche Temperatureinstellung Die eingestellte Temperatur mit den nicht richtig auf Angaben der Tabelle überprüfen Back- oder Bratgut bräunt Zu niedrige Temperatur Temperatureinstellung erhöhen, nicht Garzustand prüfen, evtl. Zeit verkür- Falsches Formenmaterial Bei Ober-/Unterhitze nur dunkle Backformen verwenden... -
Seite 32: Installationsanweisung
Installationsanweisung Einbauherd SMS Breite 55 cm (400 V) Einbau Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2000, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutz- richtlinien und deren Verordnungen der Verei- nigung kantonaler Feuerversicherungen zwin- gend einzuhalten. ca.50 1. a) Kochplatten nach Einbauanleitung Nr. 374307900/374307901 einbauen, so dass Typen- die Kochplatten-Steckverbindungen erfol-... -
Seite 33: Elektrischer Anschluss/Zuleitung
Elektrischer Anschluss/ Zuleitung Der Elektroanschluss muss von einem konzessionier- ten Installateur ausgeführt werden. Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Detail D Detail E Die Installation muss über eine Zuleitung mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstalla- tion eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kon- taktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt, entsprechend der NIN 2000. -
Seite 34: Technische Daten
Bitte tragen Sie die Daten vom Typenschild Ihres Gerätes hier ein. Sie finden das Typenschild am Backofenrahmen rechts, nach dem Öffnen der Backofentür. Bitte geben Sie diese Daten Prod-nr: Electrolux immer an bei: Serie Kundendienstanforderung ~50Hz Ersatzteil- oder Zubehör- bestellung EH SL6-4E.4 EZ 13 technischen Rückfragen... -
Seite 35: Back- Und Brattabelle
- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte - Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt - Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backofen-Funktion (einstellen siehe Seite 15) Back− und Back−... - Seite 36 - Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte - Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt - Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backofen-Funktion (einstellen siehe Seite 15) Back− und Back−...
- Seite 37 - Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte - Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt - Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backofen-Funktion (einstellen siehe Seite 15) Back− und Back−...
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Seite 38: Niedertemperatur-Garen
- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte - Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt - Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backofen-Funktion (einstellen siehe Seite 15) Back− und Back−... -
Seite 39: Turbo-Grillieren
Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte Turbo−Grillier en Backofen- Temperatur Backzeit in Ebene °C Funktion Minuten - bei Fleisch mit Fleischfettfilter - bei Fleisch auf Rost, Kuchenblech auf Ebene 1 - Fleisch nach halber Garzeit wenden Gnocchi nach römischer Art 20 - 25 (Griess) Gnocchi nach Pariser Art 15 - 18... -
Seite 40: Sterilisiertabelle
- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte Sterilisier− Nur mit Unterhitze oder Heisslut auf der untersten Ebene. Die Gläser dürfen sich nicht berühren. tabelle oder Anschliessend im aus- Sterilisieren bis Weiter- geschalteten Temperatur Perlbeginn sterilisieren °C Backofen stehen Zeit in Min. Zeit in Min. - Seite 41 Kundendienst Ersatzteilverkauf Kochberatung / Verkauf Garantie...
- Seite 42 Kundendienst Ersatzteilverkauf Kochberatung / Verkauf Garantie...
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Seite 43: Kundendienst
Kundendienst Servicestellen Points de service Servizio dopo vendita Zürich/Mägenwil 1028 Préverenges 6916 Grancia 5506 Mägenwil Le Trési 6 Zona Industriale E Industriestr. 10 9000 St. Gallen 1950 Sion Vonwilstrasse 15 Route de la picine 10 4127 Birsfelden Hauptstr. 52 8604 Volketswil Service-Helpline Hölzliwisenstrasse 12 0848 848 111... - Seite 44 The Electrolux Group. The world’s No. 1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger,...