SEVERIN 3521000 Gebrauchsanweisung Seite 51

Yogurt senza lattosio
900 ml di latte senza lattosio 3,5 %
140 g di yogurt naturale senza lattosio
∙ Mettete gli ingredienti in una coppa
adatta e mescolate il contenuto con
delicatezza ma scrupolosamente.
∙ Dividete l'amalgama in parti uguali nei
vasetti di vetro.
∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli
bene.
∙ Mettete i vasetti di vetro nell'apparecchio
e inserite il coperchio superiore.
∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,
impostate il programma P4.
∙ Alla fine del programma, spostate i
vasetti in frigorifero e lasciate che lo
yogurt continui a fermentare per un
certo tempo.
Yogurt al cocco
900 ml latte al cocco (con un contenuto
minimo di cocco dell'85 %)
140 g di yogurt naturale
2 cucchiaini da caffè di amido alimentare
∙ Mescolate l'amido in una piccola
quantità di latte. Fate raggiungere il
punto di ebolizione per il latte restante,
mescolate l'amido e lasciate cuocere a
fuoco lento per circa 2 minuti; questo
accorgimento serve a evitare il sapore
farinoso. Dopo, lasciate raffreddare il
latte sino a una temperatura inferiore ai
40 °C. La consistenza dovrebbe essere
già leggermente ferma.
∙ Mescolate allo yogurt.
∙ Dividete l'amalgama in parti uguali nei
vasetti di vetro.
∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli
bene.
∙ Mettete i vasetti di vetro nell'apparecchio
e inserite il coperchio superiore.
∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,
impostate il programma P5.
∙ Alla fine del programma, spostate i
vasetti in frigorifero e lasciate che lo
yogurt continui a fermentare per un
certo tempo.
Smaltimento
Gli apparecchi contrassegnati con
questo simbolo devono essere
smaltiti separatamente dai
normali rifiuti domestici perché
contengono materiali di valore che possono
essere riciclati. Lo smaltimento adeguato
protegge l'ambiente e la salute umana. Le
autorità locali o il negoziante di riferimento
possono fornire ulteriori informazioni in
materia.
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