Hendi 238486 Benutzerhandbuch Seite 11

• Waschen Sie das Gerät nicht mit Wasser. Waschen kann
Leckagen verursachen und das Risiko eines Stromschlags
erhöhen.
• Entfernen Sie immer den Stecker aus der Steckdose, wenn
Sie das Gerät reinigen oder aufbewahren.
• Die elektrische Installation muss den geltenden nationalen
und lokalen Vorschriften entsprechen.
• Kein Teil ist spülmaschinenfest.
• Das Gerät muss über ein RCD mit einer maximalen 30mA
versorgt werden.
Verwendungszweck
• Dieses Gerät ist für den Buffet- und Haushaltsgebrauch vor-
gesehen.
• Das Gerät ist für das Kochen im Freien durch Rauchverfah-
ren für Lebensmittelprodukte konzipiert. Jede andere Ver-
wendung kann zu Schäden am Gerät oder zu Verletzungen
führen.
• Der Betrieb des Geräts für andere Zwecke gilt als Missbrauch
des Geräts. Der Benutzer haftet allein für die unsachgemäße
Verwendung des Geräts.
Installation der Erdung
Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss an eine
Schutzerde angeschlossen werden. Die Erdung reduziert das
Risiko eines Stromschlags, indem ein Escape-Draht für den
elektrischen Strom bereitgestellt wird.
Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit Erdungsstecker oder
elektrischen Anschlüssen mit Erdungsdraht ausgestattet. Die
Anschlüsse müssen ordnungsgemäß installiert und geerdet
sein.
Hauptbestandteile des Produktes
(Abb. 1 auf Seite 3 )
1. Einstellknopf für Leistungspegel
2. Temperaturanzeige
3. Magnetisch geschlossene Vordertür
4. Heizelement
5. Hauptschalter (an der unteren Rückseite)
6. Entlüftung (auf der oberen Rückseite)
7. Anzeigepunkt
Bemerkung: Sofern nicht anders angegeben, gilt der Inhalt
dieses Handbuchs für alle aufgeführten Punkte. Das Aussehen
kann von den gezeigten Abbildungen abweichen.
Ersatzteile oder Zubehör
(Abb. 2 auf Seite 3)
8. Haken (an der oberen Stange überhängen) 3
9. Herd 3
10. Tropfschale 1
11. Spänewanne 1
12. Rack-Griff 1
Vorbereitung vor Gebrauch
• Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und Verpackungen.
• Überprüfen Sie, ob sich das Gerät in gutem Zustand und mit
allen Zubehörteilen befindet. Bei unvollständiger oder be-
schädigter Lieferung kontaktieren Sie bitte umgehend den
Lieferanten. Verwenden Sie in diesem Fall das Gerät nicht.
• Reinigen Sie das Zubehör und das Gerät vor dem Gebrauch
(siehe ==> Reinigung und Wartung).
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.
• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitze-
beständige Oberfläche, die gegen Wasserspritzer sicher ist.
• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie beabsichtigen,
Ihr Gerät in Zukunft zu lagern.
• Bewahren Sie das Benutzerhandbuch zur späteren Bezug-
nahme auf.
HINWEIS! Aufgrund von Herstellungsrückständen kann das
Gerät während der ersten Verwendungen einen leichten Ge-
ruch abgeben. Dies ist normal und weist nicht auf einen De-
fekt oder eine Gefahr hin. Stellen Sie sicher, dass das Gerät
gut belüftet ist.
Bedienungsanleitung
Vorheizen vor der ersten Verwendung
• Stellen Sie sicher, dass um das Gerät ausreichend Platz für
Belüftungszwecke vorhanden ist.
• Vor der ersten Verwendung des Geräts mit Lebensmitteln
das Gerät etwa 20 Minuten vorheizen, um alle während des
Herstellungsprozesses verwendeten Schutzfette oder Rück-
stände zu entfernen.
• Öffnen Sie die Entlüftungsöffnung ganz hinten.
• Schließen Sie die vordere Tür
• Stecken Sie eine geeignete Steckdose ein und drücken Sie
den EIN/AUS-Schalter in die Position „ON".
• Stellen Sie den Netzschalter auf MAX. ein.
• Lassen Sie das Gerät 20 Minuten laufen und schalten Sie es
dann in die Position „AUS".
• Das Gehäuse ist nach dem Vorheizen heiß. Lassen Sie das
Gerät vor der Reinigung abkühlen und bereiten Sie es zum
Einlegen von Lebensmitteln vor.
Vorbereitung
• Reinigen Sie die Spänewanne von Restspänen oder Asche.
• Füllen Sie die Chipwanne zur Hälfte mit geeigneten trocke-
nen Holzspänen (nicht im Lieferumfang enthalten) und legen
Sie die Chipwanne in die Halterung über das Heizelement.
• Platzieren Sie keine Holzschnitzel direkt auf dem Heizele-
ment, da die Holzschnitzel sich entzünden und das Heizele-
ment beschädigen können.
• Stellen Sie die Tropfschale auf die unterste Ablage im Gerät.
• Schmieren Sie die Kochgestelle bei Bedarf mit wenig Speise-
öl, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.
• Legen Sie Fleisch, Fisch, Rind, Schweinefleisch und Hühn-
chen mit einem geeigneten Abstand unter die Backbleche,
um ein Überpacken zu vermeiden. Damit der Rauch gleich-
mäßig um die Lebensmittel herum zirkulieren kann.
• Hängen Sie die Lebensmittel, die vertikal geraucht werden
müssen, zuerst mit den Haken an der Stange im Gerät auf.
Kochen beginnen
• Schließen Sie die Lüftungsöffnung an der Geräterückseite.
• Stecken Sie den Stecker in eine geeignete Steckdose und
schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Schalter in die Po-
sition EIN drücken. Dann leuchtet die rote Anzeige auf.
• Senken Sie den Leistungspegel, indem Sie den Leistungs-
pegelknopf einstellen und die Entlüftung öffnen, um etwas
Rauch abzulassen.
• Öffnen Sie die Vordertür und stellen Sie die Lebensmittel
mit dem Kochrost auf das Regal. Stellen Sie sicher, dass von
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