JUNO JES 8770 Gebrauchs- Und Installationsanweisung
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Verwandte Anleitungen für JUNO JES 8770
Inhaltszusammenfassung für JUNO JES 8770
- Seite 1 JES 8770 Elektro-Standherd Gebrauchs- und Installationsanweisung 97.11 H 259 255 500...
- Seite 2 Die folgenden Zeichen in dieser Gebrauchsanleitung leiten Sie beim Bedienen Ihres Gerätes: markiert Hinweise, die für Ihre Sicherheit oder die Funktionsfähigkeit Ihres Gerätes wichtig sind 1..2..leitet Sie Schritt für Schritt bei der Bedienung Ihres Gerätes markiert ergänzende Informationen und Tips kennzeichnet Tips und Hinweise für den wirtschaftlichen und umweltschonenden Umgang mit Ihrem Gerät...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsübersicht Wichtige Hinweise ........................4 Umweltfreundliche Entsorgung von Verpackung und Altgerät ............ 4 Anschluß und Aufstellung des Gerätes ..................4 Sicherheitshinweise ........................4 So vermeiden Sie Schäden am Gerät ..................5 Gerätebeschreibung ........................6 Bedienblende ..........................6 Ausstattung ..........................6 Zubehör ............................ -
Seite 4: Wichtige Hinweise
Hochschränke oder Wände angebaut werden. Verpackung Der Abstand zwischen Kochmulde und Dunstab- Als umweltbewußtes Unternehmen trägt Juno zugshaube muß mindestens so groß sein, wie er seit langem erfolgreich dazu bei, die Verwen- in der Montageanweisung der Dunstabzugs- dung von Verpackungsmaterialien auf das Not- haube vorgegeben ist. -
Seite 5: So Vermeiden Sie Schäden Am Gerät
Wenn Brüche, Sprünge oder Risse im Kochfeld Verwenden Sie die Kochstellen oder den Back- auftreten, muß das Gerät vom Netz getrennt wer- ofen nicht zum Beheizen des Raumes. den. Bevor Sie das tun, schalten Sie bitte alle 4 Kochstellen auf „0“. Schalten Sie dann die Siche- So vermeiden Sie Schäden am rungen aus. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende 1 2 3 4 Funktionswahlschalter Temperaturwahlschalter Betriebs-Kontrollampe Temperatur-Kontrollampe Elektronikuhr mit 1 Kurzzeitwecker 2 Garzeitdauer für den Backofen 3 Garzeitende für den Backofen 4 Umschalttaste Automatik- auf Handbetrieb 5 Tasten für Eingabe Kochzone, vorne links Kochzone, hinten links Kochzone, hinten rechts Kochzone, vorne rechts Ausstattung Backofendampfaustritt... -
Seite 7: Zubehör
Einsatzebenen An beiden Seiten des Backofens befinden sich Einschubgitter mit je 6 Einsatzebenen zum Ein- schieben des Zubehörs. Beachten Sie bitte, daß die Ebenen von oben nach unten gezählt werden. Zubehör Folgende Einschubteile gehören je nach Modell zum Lieferumfang: Backblech Für Kuchen und Plätzchen. - Seite 8 Kippsicherung Alle Einschubteile bei Geräten mit Klapptür sind gegen unbeabsichtigtes Herausziehen mit einer Kippsicherung ausgestattet. Fettfilter Der mitgelieferte Fettfilter schützt den Ventilator in der Backofenrückwand vor Verschmutzung. Bitte benutzen Sie ihn immer dann, wenn Sie mit Heiß- luft oder Infratherm offen auf dem Rost, der Fett- pfanne oder mit offenem Bratgeschirr braten.
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Seite 9: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Einstellen der Tageszeit Nach dem elektrischen Anschluß blinken die An- zeigen der Elektronikuhr. Als erstes müssen Sie die aktuelle Tageszeit einstellen. So gehen Sie vor: 1. Tasten 2 und 3 gleichzeitig drücken 2. Mit den Tasten 5 bzw. -
Seite 10: Kochstellen
Kochstellen Ausstattung Kochfeld Ihr Glaskeramik-Kochfeld ist mit nachstehenden Kochzonen ausgestattet: Einkreis-Kochzone Die Einschaltung und Regelung erfolgt über den zu- gehörigen Schalter in der Geräte-Schalterblende. Zweikreis- und Bräter-Kochzone Bei der Zweikreis- und der Bräter-Kochzone kann die Heizfläche dem Kochgeschirr angepaßt werden. Die Kochzone wird wie üblich durch Drehen des zugehörigen Schalters ein- und ausgeschaltet. -
Seite 11: Geeignetes Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr Je besser der Topf, desto besser das Kocher- Sie vergeuden Energie, z.B. wenn... gebnis: Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein, er darf auch nicht rauh sein (z.B. bei Töpfen aus Gußeisen), weil dann beim Verschieben Kratzer entstehen. -
Seite 12: Bedienen Der Kochstelle
Bedienen der Kochstelle Nach dem Einschalten der Kochzone kann diese kurz summen. Dies ist eine Eigenheit aller Glaske- ramik-Kochstellen und hat keine Beeinträchtigung der Kochstellen-Funktion oder Lebensdauer. Die rotglühende Heizung der Kochzonen kann je nach Blickwinkel über den Rand der markierten Zone hinaus scheinen. -
Seite 13: Anhaltswerte Zum Einstellen Der Kochstellen
Anhaltswerte zum Einstellen der Kochstellen Schalterstellung geeignet für Ankochen Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen Starkes Fritieren von Pommes frites, Anbraten von Fleisch, z.B. Gulasch, Aus- Anbraten backen, z.B. Kartoffelpuffer, Braten von Lendenstücken, Steaks Mildes Braten Braten von Fleisch, Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Eierkuchen, Frika- dellen, Mehlschwitze, mildes Braten, Bratwürste, Leber, Eier, Krapfen fritieren Kochen... -
Seite 14: Backofen
Backofen Backofenfunktionen Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Be- heizungsarten zur Verfügung: Schnellaufheizung Mit der Schnellaufheizung können Sie den Back- ofen bei allen Beheizungsarten schnell und ener- giesparend aufheizen (mehrere Heizkörper sind in Betrieb). Zum Einschalten stellen Sie den Funktionswahl- schalter auf Symbol und den Temperaturwahl- schalter auf die gewünschte Temperatur. -
Seite 15: Ein- Und Ausschalten
Flächengrillen Hier kommt die Hitze vom Grillheizkörper an der Backofendecke. Flächengrillen eignet sich besonders zum Grillen flacher Fleischstücke, z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast. Auftaustufe Bei dieser Betriebsart ist nur der Ventilator ohne Beheizung in Betrieb. Damit kann man z.B. Torte, Butter, Eis, Brot, Obst oder andere empfindliche Lebensmittel gleichmäßig an- bzw. -
Seite 16: Arbeiten Mit Der Uhr
Arbeiten mit der Uhr Automatisches Ausschalten So gehen Sie vor: 1. Funktionswahlschalter A auf gewünschte Beheizungsart stellen. 2. Mit Temperaturwahlschalter B erforderliche Temperatur einstellen. drücken und mit den Tasten 5 3. Taste 2 die erforderliche Garzeit einstellen. Das Symbol "AUTO" leuchtet auf (Automatikbe- trieb). - Seite 17 Kurzzeitwecker Der Kurzzeitwecker läuft unabhängig von allen Einstellungen. So gehen Sie vor: Taste 1 drücken und mit den Tasten 5 die gewünschte Dauer eingeben. Nach Ablauf der gewünschten Dauer ertönt ein Si- gnalton. Durch Drücken der Taste 1 können Sie das Signal abstellen.
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Seite 18: Anwendungen
Anwendungen Backen Achtung! Beim Backen keinen Fettfilter benutzen! Backformen Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. Für Heißluft bzw. Pizzastufe sind auch helle Metallformen geeignet. Setzen Sie die Abschrägungen des Backbleches nach vorne! Einsatzebenen: Beachten Sie, daß die Einsatzebenen von oben nach unten gezählt werden. -
Seite 19: Tabelle Backen
Tabelle Backen Zeit für alle Art des Gebäcks Heißluft Ober-/Unterhitze Beheizungsarten Einsatzebenen Temperatur Einsatzebenen Temperatur von oben °C von oben °C Std.:Min. Gebäck in Formen 160-170 Napf- oder Rodonkuchen 160-180 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen 150-160 150-170 1:10-1:30 160-180 Biskuittorte 150-160 0:25-0:40 190-210* Tortenboden Mürbeteig 170-180 0:10-0:25... -
Seite 20: Tabelle Pizzastufe
Tabelle Pizzastufe Art des Gebäcks Pizzastufe Einsatzebenen Temperatur Backzeit Nachwärme von oben in Minuten in Minuten Käsetorte 150-160 60-80 5-10 Johannisbeertorte 140-150 50-60 5-10 Wähen 190-200 50-60 5-10 Pikante Torte 180-200 50-70 5-10 (Quiche Lorraine usw.) Pizza (mit viel Belag) 180-200 30-60 5-10... -
Seite 21: Tips Zum Backen
Tips zum Backen So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme nutzen. Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen) Überprüfen Sie Ihr Rezept. -
Seite 22: Braten
Braten Achtung! Beim Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr Zum Braten können Sie jedes hitzebeständige Geschirr oder eine Bratform verwenden. Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, daß diese hitzebeständig sind. Größere Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten. -
Seite 23: Tabelle Braten
Braten nach der Hälfte der Garzeit wenden. Schalten Sie den Backofen 10-15 Minuten vor Ende der Bratzeit aus (Nachwärme). Tabelle Braten Zeit für alle Ober-/Unterhitze Turbogrillen Art des Fleisches Menge Beheizungs arten Einsatz- Tempe- Einsatz- Tempe- ebenen ratur ebenen ratur von oben °C von oben... -
Seite 24: Flächengrillen
Flächengrillen So gehen Sie vor: 1. Den Funktionswahlschalter A auf Symbol stellen. 2. Den Temperaturwahlschalter B auf Symbol stellen. 3. Den leeren Backofen immer 5 Minuten vorheizen. Rost einsetzten Den Rost immer so einsetzen, daß die beiden Führungsschienen nach oben zeigen. Die kleinen Aus- wölbungen (Kippsicherung) rechts und links müssen nach unten weisen und im Backraum hinten lie- gen. -
Seite 25: Auftauen
Auftauen Mit der Auftau-Stufe können Sie gefrorene Speisen im Backofen auftauen. Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen einige Anhaltspunkte zu den Auftau-Zeiten. Hinweis: Wenn Sie Speisen zum auftauen abdecken, benutzen Sie bitte Pergamentpapier oder Folie. Benutzen Sie keine Teller oder Schüsseln, da diese die Auftau-Zeit erheblich verlängern. So gehen Sie vor: 1. -
Seite 26: Einkochen
Einkochen Benutzen Sie zum Einkochen die 4. Einschubebene von oben. Verwenden Sie zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser (Einkochgläser mit Gummiring und Glasdeckel). Gläser mit Schraubdeckel oder Bajonettverschluß und Metalldosen sind ungeeignet. Verwenden Sie zum Einkochen die Fettpfanne. Darauf haben bis zu 6 Einkochgläser mit 1 Liter Inhalt Platz. -
Seite 27: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Es ist wichtig, das Kochfeld nach jeder Benutzung zu reinigen! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungs- mittel, wie z.B. grobe Scheuermittel bzw. kratzen- de Topfreiniger. Reinigen Sie das Kochfeld immer dann, wenn es leicht verschmutzt ist. Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Handspülmittel. -
Seite 28: Gerät Von Außen
Achtung! Keinen Essig, Zitronen oder kalklösende Mittel auf den Muldenrahmen bringen, es entstehen sonst matte Stellen. Sandkörner, die auf das Kochfeld gefallen sind, können beim Topfverschieben Kratzer erzeugen. Achten Sie deshalb darauf, daß keine Sandkörner auf dem Kochfeld verbleiben. Abgeschmirgeltes Dekor Durch die Verwendung aggressiver Reinigungs- mittel und durch scheuernde Topfböden wird das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entste-... -
Seite 29: Backofenlampe Austauschen/Glas Reinigen
Backofenlampe austauschen/Glas reinigen Achtung: Backofen ausschalten! (Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. aus- schalten.) 1. Tuch auf den Backofenboden legen. 2. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen. 3. Deckenbeleuchtung 40 Watt, 230 V, 300 °C hit- zebeständig, austauschen. 4. Abdeckglas wieder anbringen (rechtsdrehen). 5. -
Seite 30: Einschubgitter Aus- Und Einbauen
Einschubgitter aus- und einbauen Zur Reinigung der Seitenwände des Backofens können die Einschubgitter (siehe Abbildung) abge- nommen werden. Gitter unten nach innen ziehen und oben aushän- gen. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihen- folge. Grillkombination abklappen Die Oberhitze-Grillkombination kann zum Reinigen der Decke des Backofens abgeklappt werden. -
Seite 31: Geschirrwagen Herausnehmen/Wieder Einsetzen
Geschirrwagen herausnehmen/ wieder einsetzen Unterhalb der Backofentür befindet sich ein her- ausziehbarer Geschirrwagen. Er dient zur Aufnah- me von Geschirr und Zubehör. So nehmen Sie den Geschirrwagen aus dem Gerät: 1. Geschirrwagen so weit als möglich aus dem Herd herausziehen. 2. -
Seite 32: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ..der Backofen nicht aufheizt? Überprüfen Sie, ob - alle erforderlichen Einstellungen erfolgt sind. - die Sicherung in der Hausinstallation (Siche- rungskasten) ausgelöst hat. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroin- stallateur. - die Tageszeit eingestellt ist. -
Seite 33: Anschluß Des Gerätes
Anschluß des Gerätes Montage und Anschluß des neuen Gerätes darf nur durch einen konzessionierten Fach- mann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch ent- fällt. Dieses Gerät entspricht folgenden Normen - EN 60835-1 und EN 60335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und - DIN 44546/44547/44548... -
Seite 34: Technische Daten
Technische Daten Geräte-Aussenmaße Leistungsaufnahme Breite ..........60 cm Backofen Höhe ..........85 cm Ober-/Unterhitze......2100 W Tiefe..........60 cm Flächengrill ........2600 W Backofen-Innenmaße Kochmulde Breite ..........39,6 cm Kochstelle re. vo. 14,5 cm ..... 1200 W Höhe ..........31,0 cm Kochstelle re. -
Seite 35: Kundendienst
Kundendienst Juno Elektrogeräte entsprechen den ein- schlägigen Sicherheitsbestimmungen. Re- paraturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachkkräften durchgeführt werden. Durch unsach- gemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Nennen Sie dem Kundendienst die Kennziffer auf dem Typschild, bestehend aus 2 Buchstaben und den ersten 12 Ziffern. - Seite 36 Electrolux Hausgeräte GmbH Rennbahnstr. 72-74 60528 Frankfurt...