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10. CONSEILS
10.1 Recommandations de cuisson
Les températures et temps de cuisson se
trouvant dans les tableaux ne sont indiqués
qu'à titre indicatif. Elles varient selon les
recettes, la qualité et la quantité des
ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir
différemment de votre appareil précédent.
Les conseils ci-dessous contiennent les
réglages de température, les temps de
cuisson et les positions de grilles
recommandés pour des types de plats en
particulier.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas
du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
Pour des conseils sur les économies
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique ».
Symboles utilisés dans les tableaux :
Type d'aliment
Mode de cuisson
Gratin de pâtes
Gratin de pommes de terre
Moussaka
Lasagnes
Cannelloni
Pudding au pain
Gâteau de riz
Gâteau aux pommes
Pain Blanc
42
FRANÇAIS
10.2 Chaleur Tournante Humide -
accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non
réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats
réfléchissants de couleur claire.
• Plaque à pizza - sombre, non
• Plat de cuisson - sombre, non
• Ramequins - céramique, diamètre 8cm,
• Moules à flan - foncé, non réfléchissant,
10.3 Chaleur Tournante Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
1)
Grille métallique
2)
Plateau de cuisson
Température
Accessoire
Niveau de la grille
Heure de cuisson (min)
réfléchissante, diamètre 28cm
réfléchissant, diamètre 26cm
hauteur 5 cm
diamètre 28cm
1
1
1
1
1
1
1
1
1
200
40 - 60
180
80 - 100
180
70 - 90
180
80 - 100
200
80 - 100
190
60 - 80
180
80 - 100
160
110 - 120
200
80 - 100
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