Tabelle - Siemens EK 73H5 Serie Gebrauchsanweisung

Tabelle

Suppen
Beilagen
Eier
Fisch
Fleisch
Gemüse
Süßspeisen
Fertiggerichte
Getränke
Die Tabelle zeigt, welcher Temperaturbereich für wel
ches Gericht geeignet ist. Die Garzeit kann von Art,
Gewicht und Qualität der Lebensmittel abhängen.
Fleischbrühe
Eintopf
Kartoffeln
Klöße/Knödel
Nudeln
Polenta
Reis
Gekochte Eier (in kaltem Wasser
aufgesetzt)
Gedünsteter Fisch
Fleischklopse
Maultaschen, Ravioli
Suppenhuhn
Tafelspitz
Würstchen
Frisches Gemüse z.B. Brokkoli
Frisches Gemüse z.B. Rosenkohl
Tiefkühlkost: passiertes Gemüse
in Rahmsoße, z.B. Spinat *)
Tiefkühl Gemüse, z.B.
Rosenkohl, Bohnen *)
Grießbrei
Kompott
Milchreis
Schokoladenpudding
Konservendose z.B.
Gulaschsuppe
Instantsuppen, z.B. Nudelsuppe
Instantsuppen, z.B. Cremesuppe
Milch
Glühwein
Temperaturbereich
90 100ºC
90 100ºC
90 100ºC
80 90ºC
90 100ºC
80 90ºC
80 90ºC
90 100ºC
80 90ºC
90 100ºC
90 100ºC
90 100ºC
90 100ºC
80 90ºC
90 100ºC
90 100ºC
60 70ºC
90 100ºC
80 90 ºC
90 100ºC
80 90ºC
80 90ºC
60 70ºC
90 100ºC
80 90ºC
60 70ºC
60 70ºC
Garzeit ab
Signalton
60 90 Min.
45 60 Min.
30 40 Min.
30 40 Min.
7 10 Min.
20 25 Min.
25 35 Min.
5 10 Min.
15 20 Min.
20 30 Min.
10 15 Min.
60 90 Min.
60 90 Min.
5 10 Min.
10 20 Min.
30 40 Min.
15 30 Min.
15 20 Min.
5 10 Min.
10 20 Min.
35 45 Min.
3 5 Min.
10 15 Min.
5 10 Min.
10 15 Min.
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