Verwandte Anleitungen für Siemens EK 73H5 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens EK 73H5 Serie
- Seite 1 DE Gebrauchsanweisung ....2-31 Gebrauchsanweisung EK 73H5.. 5650003849 S211181...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Einbau ......Sicherheitshinweise . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis So stellen Sie ein ......Tabelle ........Tipps zur Bratsensorik .
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Seite 4: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Bevor Sie das neue Kochfeld benutzen, lesen Sie bitte Vor dem Einbau sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Sie enthält wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit und Informa tionen zum Gebrauch und zur Pflege des Kochfeldes. q Der elektrische Anschluss muss von einem kon zessionierten Fachmann vorgenommen werden. -
Seite 5: So Können Sie Schäden Vermeiden
q Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. Kochfeld und Kabelisolierung könnten beschädigt werden. q Legen Sie keine brennbaren Gegenstände auf das Kochfeld. q Falls am Kochfeld Sprünge, Risse oder Brüche auftreten, muss das Gerät sofort außer Betrieb genommen werden. - Seite 6 q Vermeiden Sie das Leerkochen von Emailtöpfen. Topfboden und Glaskeramik können beschädigt werden. q Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, beachten Sie bitte die Herstellerangaben. Kochfläche q Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Abstell oder Arbeitsfläche. Durch Salz, Zucker oder Sand körner - z.B. vom Gemüseputzen - können Krat zer auf dem Kochfeld entstehen.
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Seite 7: So Können Sie Energie Sparen
Beispiele zu möglichen Sie haben keinen Einfluss auf Funktion und Stabilität Schäden der Glaskeramik. Ausmuschelung durch Kratzer durch Salz , Zucker angeschmolzenen Zucker oder Sandkörner bzw. durch oder stark zuckerhaltige rauhe Topfböden. Speisen. Metallisch schillernde Abgeschmirgeltes Dekor Verfärbungen durch Topf durch ungeeignete Reinigungs abrieb oder ungeeignete mittel. - Seite 8 q Töpfe sollten Sie immer mit einem passenden Deckel schließen. q Wenn Topfboden und Kochstelle gleich groß sind, ist die beste Wärmeübertragung gewährleistet. Beachten Sie beim Kauf von Töpfen, dass der Hersteller häufig den oberen Topfdurchmesser angibt. Dieser ist in der Regel größer als der Durchmesser des Topfbodens.
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Seite 9: Das Kochfeld
Das Kochfeld EK 73H5. Kochsensor für die Kochstelle Kochsensor für die Kochstelle hinten rechts hinten links Kochstelle 17 cm und Bräterzone Kochstelle 14,5 cm 17 x 26,5 cm Markierung Markierung für den für den Sensortopf Sensortopf Kochstelle 18 cm Zweikreis Kochstelle 14,5 und 21 cm, Bratsensorik Anzeigebereich und Zuschaltungen... -
Seite 10: Anzeigebereich Und Zuschaltungen
Anzeigebereich und Zuschaltungen Anzeige für Kochstufen = 1 9 Temperaturbereiche Anzeige für Kochsensorik ist aktiviert = A für die Kochsensorik die Bratsensorik Restwärme = H oder h Zuschaltung für Feld S Bratsensorik Das Symbol Zuschaltung für die große Damit wird die die Bräterzone zeigt für welche Kochstelle Zweikreis Kochstelle... -
Seite 11: Bedienfelder
Berühren Sie das Bedienfeld mit dem Finger im Bedienfelder Bereich des Symboles. Hinweise q Werden kurzfristig mehrere Felder gleichzeitig be rührt, bleiben die Einstellungen unverändert. So können Sie problemlos z.B. Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen. q Werden ein oder mehrere Felder länger als 5 Sekunden berührt, ertönt ein Signal. -
Seite 12: Zuschaltung Für Die Zweikreis Kochstelle Und Die Bräterzone
Mit dem Feld l können Sie die Größe der Zweikreis Zuschaltung für die Kochstelle verändern. Zweikreis Koch Mit dem Feld m können Sie die Bräterzone zu oder stelle und die wegschalten. Bräterzone Zuschalten des äußeren Stellen Sie die Kochstelle ein. Berühren Sie das Heizkreises bei der Feld l, bis die Anzeigelampe leuchtet. -
Seite 13: Das Kochgeschirr
Das Kochgeschirr Für die Kochsensorik benötigen Sie besondere Töpfe, für die Bratsensorik eine spezielle Pfanne. Die Töpfe müssen eine Oberfläche haben, die die Töpfe für die Wärme besonders gut an den Sensor abgibt. Kochsensorik Vorsicht Bei ungeeigneten Töpfen funktioniert die Regelung nicht mehr (z.B. -
Seite 14: Pfannen Für Die Bratsensorik
Hinweise q Achten Sie darauf, dass der Dekorstreifen am Sen sortopf immer sauber ist. q Der Griff der Stielkasserolle darf nicht über dem Sensor stehen. q Der Topf muss so groß sein, dass er die Kochstelle vollständig bedeckt. Schließen Sie den Topf mit einem Deckel. -
Seite 15: Die Füllhöhe
etwas länger, bis die Temperatur erreicht wird. Dafür sparen Sie sich das Nachregeln. Das Kochen mit Kochsensorik ist für Speisen geei Die Füllhöhe gnet, die in Flüssigkeit oder viel Fett erhitzt werden. Die beiliegenden Sensortöpfe haben innen eine Mar kierung. Der Topf muss mindestens bis zu dieser Mar kierung gefüllt werden, sonst kann der Sensor die Temperatur nicht zuverlässig erfassen. -
Seite 16: So Stellen Sie Ein
Wählen Sie eine der hinteren Kochstellen und geben So stellen Sie ein Sie die Speisen in den passenden Sensortopf. Füllen Sie - mindestens bis zur Markierung - Flüssig keit zu. Stellen Sie den Topf auf die Kochstelle. Auf der nächsten Seite finden Sie eine Tabelle mit Bei spielen. -
Seite 17: Tabelle
Die Tabelle zeigt, welcher Temperaturbereich für wel Tabelle ches Gericht geeignet ist. Die Garzeit kann von Art, Gewicht und Qualität der Lebensmittel abhängen. Temperaturbereich Garzeit ab Signalton Suppen Fleischbrühe 90 100ºC 60 90 Min. Eintopf 90 100ºC 45 60 Min. Beilagen Kartoffeln 90 100ºC... -
Seite 18: Tipps Zur Kochsensorik
Temperaturbereich Garzeit ab Signalton Gerichte im Huhn 110 120ºC 20 25 Min. Schnellkochtopf Reis 110 120ºC 6 8 Min. Kartoffeln 110 120ºC 6 8 Min. Eintopf 110 120ºC 15 20 Min. Flüssigkeit zugeben nach Herstellerangabe Tipps zur Kochsensorik Tiefkühlkost zubereiten Sie können auch im Block gefrorene Lebensmittel wie z. - Seite 19 Ungeeignet sind Fettmischungen, z. B. Öl mit Fett oder verschiedene Fettarten. Das heisse Fett könnte überschäumen. Frittieren Erhitzen Sie das Frittierfett im geschlossenen Topf, bis Sie den Signalton hören. Das Fett hat jetzt die Temperatur erreicht und Sie können das Frittiergut einlegen.
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Seite 20: Was Ist Zu Tun, Wenn
Was ist zu tun, wenn ... Das Signal ertönt nicht, bzw. das Schließen Sie den Topf immer mit einem Deckel. So funktioniert Lämpchen beim Temperatur die Regelung optimal. symbol erlischt nicht. Die Lebensmittel, z.B. Kartoffeln, Verwenden Sie beim nächsten Mal mehr Flüssigkeit. sind ungleichmäßig gegart. -
Seite 21: Braten Mit Der Bratsensorik
Wenn eine Kochstelle eingeschaltet ist, erscheint im Anzeigefeld die Ziffer für die gewählte Kochstufe. Kochstufe Wärmen je nach Menge Kochen Ankochen Kochen großer Mengen Kochen kleiner Mengen Braten Fett erhitzen/Anbraten Weiterbraten Weitere Informationen dazu finden Sie in der Ge brauchsanweisung für den Herd oder Schaltkasten. Braten mit der Bratsensorik auf der vorderen rechten Die große Zweikreis Kochstelle ist mit einem Bratsen... -
Seite 22: Das Sollten Sie Wissen
min = geringe Temperatur, z.B. für dickes Bratgut wie Frikadellen und Würst chen, Fertigprodukte die mit Wasser angerührt werden und Bratgut das mit Butter oder Margarine gebraten wird. Benutzen Sie für die Bratsensorik immer die Das sollten Sie beiliegende WMF Siegelpfanne. Legen Sie keinen wissen Deckel auf, sonst funktioniert der Regler nicht. -
Seite 23: Tabelle
Wenn die Brattemperatur erreicht ist, hören Sie ein Signal und die Anzeigelampe beim Temperatursymbol erlischt. Geben Sie jetzt das Bratfett und anschließend das Gericht in die Pfanne. Wenden Sie es wie üblich, damit nichts anbrennt. Wenn das Gericht fertig ist schalten Sie den Kochstellen Schalter aus und nehmen Sie die Pfanne von der Kochstelle. -
Seite 24: Tipps Zur Bratsensorik
Bratstufe Gesamtbratzeit ab Signalton Reis Reisküchlein, gebraten fortlaufend braten Eierspeisen Pfannkuchen fortlaufend braten Omeletts fortlaufend braten Spiegelei 3 6 Min Rührei 3 6 Min Kaiserschmarrn 10 15 Min Arme Ritter fortlaufend braten Gemüse Zwiebeln anbraten 5 10 Min Pilze 10 15 Min Zucchini, paniert 3 8 Min Auberginen... -
Seite 25: Pflege Und Reinigung
Herstellerangaben, wie mit starker Hitze braten/ bei mittlerer Hitze braten/bei geringer Hitze braten, entsprechen nicht den Bratstufen der Bratsensorik. Richten Sie sich nach den Angaben in der Tabelle. Wenn Sie bei Fertigprodukten zu Beginn des Garvorgangs Wasser zugeben müssen, stellen Sie immer die Bratstufe min ein. - Seite 26 q Gehen Sie nur mit der Klinge über die Glaskeramik Kochfläche. Das Gehäuse könnte die Glaskeramik verkratzen. q Erneuern Sie beschädigte Klingen sofort. q Sichern Sie die Klinge nach jeder Benutzung. Ihrem Kochfeld liegt einer der nachfolgend aufgeführ ten Glasschaber bei. So gehen Sie vor Alle Speisereste und Fettspritzer mit dem Glasschaber entfernen.
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Seite 27: Zuschaltungen
Geeignete Reinigungsmittel für Glaskeramik Kochflächen (nicht für die Sensoren verwenden!): Reinigungsmittel Bezugsquellen Glasschaber Bau /Hobbymärkte, Elektro Fachhandel, Küchenfachgeschäfte, Kundendienst Ersatzklingen Bau /Hobbymärkte, Drogerien, Malerbedarfshandel, Kundendienst AKO Milk, Aktiv Pflegereiniger für Drogerien, Glaskeramik, blanko rein, CERA Haushaltswarenhandel, CLEN, domol, Dr. Beckmann Elektrofachhandel, Pflegereiniger, Frisch Aktiv, Groß... -
Seite 28: Kochfeldrahmen Oder Zierleisten
Verwenden Sie am besten nur lauwarme Spüllauge. Kochfeldrahmen Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. oder Zierleisten Reinigen Sie den Topf mit heißer Spüllauge, einer wei Sensortopf chen Bürste oder einem Schwamm. Benutzen Sie keine harten Gegenstände, Stahlwolle oder Scheuer sand. - Seite 29 Wenn im Anzeigefeld ein F und eine Ziffer abwechselnd blinken, hat Ihr Gerät einen Fehler erkannt. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie Maßnahmen zur Abhilfe. Anzeige Fehler Maßnahme Das System ist defekt Versenken Sie den Kochsensor. Wenn die Fehlermeldung erlischt, ist der Kochsensor defekt. Sie können ohne Kochsensorik kochen.
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Seite 30: Hinweise
q Die Temperatur der Kochstelle wird durch Ein und Hinweise: Ausschalten der Heizung geregelt; das heißt die rotglühende Heizung ist nicht immer sichtbar. Wenn Sie eine niedrige Kochstufe wählen, schaltet sich die Heizung öfter aus, bei höheren Kochstu fen nur selten. Auch bei höchster Stufe schaltet sich die Heizung aus und ein. -
Seite 31: Kundendienst
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten, nutzen Sie unsere Info Nummer: Family Line 01805/2223 0,12 EUR/min Siemens Hausgeräte Verpackung und Altgerät Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Materialien sind umweltverträglich und wieder verwertbar.