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Zyklus Im Gang; Andere Funktionen - Cool Compact 5x GN 1/1 Serie Betriebsanleitung

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7.5 Zyklus im Gang

7.6 Andere Funktionen

Optionen: Übergang zum
Bereich „Optionen".
Service: Übergang zum Bereich
„Service".
40 kg). Um diese Texte zu schreiben, auf die
Schaltfläche TITEL oder BESCHREIBUNG drücken
und dann auf den Bereich zum Schreiben.
Bearbeiten:
ermöglicht ein Programm einzugeben oder zu
ändern.
Angabe des Datums, der Uhrzeit und der laufenden
Funktion.
Ablesung der aktuellen Zeiten und Temperaturen.
Vom Anwender eingestellte Werte. Die gelben Werte
sind die zu erreichenden Bezugswerte.
Ventilatorsteuerung.
Bei einem grauen Symbol kann die Geschwindigkeit
der internen Ventilatoren nicht geändert werden.
Auf der rechten Seite zeigt eine Grafik den Fortgang
der Temperaturen an. Durch Druck auf die Grafik
gelangt man in einen anderen Bereich, in dem die
Sonden ausgewählt werden können die auf der
Grafik dargestellt werden sollen oder die
Maschinenparameter, die Alarme, der
Energieverbrauch und den Ein/Aus-Zustand der
Maschine betrachtet werden können.
Fahne: sie zeigt das Ende des Durchgangs an. Hier
gibt die Maschine einen unterbrochenen Ton aus,
der über einen Druck auf die Fahne abgestellt
werden kann.
Konservierung: ermöglicht den Start eines
Konservierungszyklus.
Auftauung: ermöglicht den Start eines
Auftauungszyklus.
Slow Cooking: ermöglicht den Start eines
Garzyklus mit niedriger Temperatur. (Optional).
Gärung:
ermöglicht den Start eines Gärzyklus. (Optional).
Kombi-Zyklus: ermöglicht den Start eines Kombi-
Zyklus. (Optional).
Auszug: ermöglicht den Start einer
Sondenaufheizung, um den Herausziehvorgang der
Sonde aus einem gefrorenen Lebensmittel zu
vereinfachen. (Optional).
Sterilisierung: ermöglicht den Start eines
Sterilisierungs-zyklus. (Optional). Bevor dieser
Zyklus gestartet wird, ist der Sterilisator in die
elektrische Steckdose im Innern der Maschine zu
stecken.
Manuelle Abtauung: ermöglicht den Start eines
Abtau-zyklus des Verdampfers. Dieser Vorgang ist
immer dann ratsam, wenn ein Abkühlung- oder
Auftauungszyklus endet.
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Diese Anleitung auch für:

15x gn 1/1 serie

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