Herunterladen
Teilen
Diese Seite drucken
BRAVILOR BONAMAT Bolero 33 Benutzerhandbuch
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. BRAVILOR BONAMAT Anleitungen
  4. Kaffeemaschinen
  5. Bolero 33
  6. Benutzerhandbuch
BRAVILOR BONAMAT Bolero 33 Benutzerhandbuch

BRAVILOR BONAMAT Bolero 33 Benutzerhandbuch

Vorschau ausblenden

Werbung

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
Bolero
32 / 33 / 43
BENUTZERHANDBUCH
HMI: V2.1.0
Modell-Nr.:
• BLR32-010
• BLR33-010
• BLR43-010
Originalherstellerdokumen
Version 2.1 | 2023-05-16

Werbung

loading

Verwandte Anleitungen für BRAVILOR BONAMAT Bolero 33

Inhaltszusammenfassung für BRAVILOR BONAMAT Bolero 33

  • Seite 1 Bolero 32 / 33 / 43 BENUTZERHANDBUCH HMI: V2.1.0 Modell-Nr.: • BLR32-010 • BLR33-010 • BLR43-010 Originalherstellerdokumen Version 2.1 | 2023-05-16...
  • Seite 2 Alle Rechte vorbehalten. Dieses Dokument darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung seitens des Herstellers weder ganz, noch auszugsweise, mittels Druck, Fotokopie, Mikrofilm oder anderer Mittel reproduziert und/oder veröffentlicht werden. Dies gilt auch für die darin enthaltenen Zeichnungen und/oder Diagramme. Die Information in diesem Dokument basiert auf den Daten, die zum Veröffentlichungszeitpunkt der Konstruktion, Materialeigenschaften und Betriebsmethoden verfügbar waren;...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis 1. Teile und Funktionen ............1.1 Teile .
  • Seite 4 5.3 Maschinenmenü ............5.3.1 Datum .
  • Seite 5 1. Teile Funktionen     1.1 Teile 1. Entkalkungskappe 9. Programmtaste 2. Behälter 10. Türschlüssel 3. Behälterauslass 11. Tropfschalenplatte 4. Mischsystem 12. Tropfschale mit Schwimmer 5. Heißwasserauslass 13. Lüftungssystem 6. Getränkeauslass 14. Wassereinlass 7. Sicherheitsschlüssel 15. elektrischer Anschluss 8. USB-Anschluss 16. Ein-/Aus-Schalter Rückseite 1.2 Optionaler Wasserfilter  ...
  • Seite 6 1.3 Steuerung Die Haupttasten sind unten beschrieben. Generell reagiert der Bolero, sobald eine Taste gedrückt und dann losgelassen wurde. ► Wenn nicht innerhalb von 5 Minuten eine Taste gedrückt wird, kehrt der Bolero zur Getränkeauswahl zurück. Steuerelemente Funktion zwischen Bildschirmen navigieren Start eine Aktion starten bestätigen (noch nicht gespeichert) speichern Einstellungen speichern abbrechen abbrechen die verfügbaren Optionen auf einem Bildschirm durchsuchen erhöhen und verringern ►Alle Bildschirmfotos in diesem Handbuch sind auf Englisch. ►Die verwendeten Getränke, Rezepte und Einstellungen sind nur Beispiele.
  • Seite 7 2. Inbetriebnahme ► Der Bolero kann je nach Modell verschiedene Bildschirme anzeigen. Initialisierung • Bitte warten Sie auf den nächsten Bildschirm 2a  Maschinen-Info. • Nach ein paar Sekunden erscheint der nächste Bildschirm, je nach Status der Maschine: ► Erstinstallation abgeschlossen, der nächste Bildschirm ist 2j. 2b  Installation, wählen Sie Ihre Sprache: • Drücken Sie oder , um durch die verfügbaren Sprachen zu blättern • Drücken Sie , um zu bestätigen ► Das Installationsmenü wird nur angezeigt, wenn die Maschine zum ersten Mal eingeschaltet wird oder nachdem die Werkseinstellungen zurückgesetzt wurden, siehe §5.3.12 auf S.105.
  • Seite 8 Lesen Sie das Sicherheitsbuch. • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie , um zu bestätigen 2d  Stellen Sie das aktuelle Datum ein: • Drücken Sie oder , um das aktuelle Jahr, den Monat und den Tag einzustellen • Drücken Sie , um zu bestätigen 2e  Stellen Sie die aktuelle Zeit ein: • Drücken Sie oder , um die aktuelle Stunde und die Minuten einzustellen • Drücken Sie , um zu bestätigen 2f  Informationsbildschirm: • Füllen Sie die Behälter mit Zutaten gemäß den Anweisungen auf dem Bildschirm ► Verwenden Sie nur Zutaten, die für Getränkeautomaten geeignet sind.
  • Seite 9 Informationsbildschirm • Drücken Sie , um zu bestätigen ► Die Kalibrierung ist wichtig für eine korrekte Dosierung der Inhaltsstoffe und kann im Wartungsmenü vorgenommen werden, siehe §5.1.7 auf S.35. 2h  Informationsbildschirm: • Drücken Sie , um zu bestätigen ► Das Datum, die Uhrzeit und die Sprache können unter §5.3 auf S.86 geändert werden. 2i ...
  • Seite 10 Die Maschine ist nun gebrauchsbereit. 2l ...
  • Seite 11 3. Ihr Getränk   Wenn Sie auf die Abbildung eines Getränks drücken, wird es sofort zubereitet. Wenn Sie das Getränk personalisieren möchten, wählen Sie eines der Symbole in Abb. 3.1a und drücken Sie dann auf das Getränk Ihrer Wahl. 3.1 Ihr Getränk personalisieren     ► Diese Einstellungen werden für die Vorbereitung dieses einen Getränks angewendet und nicht gespeichert. 3.1  Optionen Stärke: • Drücken Sie auf die Bohnen (Drehauswahl), um die Stärke des Getränks auszuwählen (Einstellen siehe §5.2.8 auf S.83 ) Größe des Getränks: Die Buchstaben (S=klein / M=mittel / L=groß) stehen für die drei Stufen der Volumen • Drücken Sie die „Buchstaben“ (Drehauswahl), um die Größe des Getränks auszuwählen 3.1a ...
  • Seite 12 3.2 Zubereitung Instant-Getränken abbrechen        Wenn ein Getränk ausgewählt wird, erscheint sofort eine Abbruchtaste. Die Abbruchtaste hat zwar eine begrenzte Größe, der Dosiervorgang kann allerdings jederzeit durch Berührung des Bildschirms gestoppt werden. Die Abbruchfunktion ist standardmäßig aktiviert und lässt sich nur über §5.3.11 auf S.103 ausschalten. Wenn die Zubereitung eines Getränks abgebrochen wird, läuft der Mischer noch einige Sekunden lang weiter, um das Mischsystem zu reinigen. Die Heißwasserzufuhr wird sofort unterbrochen. Zubereitung eines Getränks abbrechen: • Berühren Sie den Bildschirm an einer beliebigen Stelle, um die Zubereitung des Getränks abzubrechen 3.2a  Informationsbildschirm: • Dieser Bildschirm zeigt an, dass die Zubereitung des Getränks abgebrochen wurde. 3.2b ...
  • Seite 13 3.3 Bildschirmschoner Falls der Bildschirm für eine bestimmte Zeit nicht berührt wird, schaltet sich der Bildschirmschoner ein. Der Timer für den Bildschirmschoner kann unter §5.3.4 auf S.90 eingestellt werden. Bildschirmschoner: • Berühren Sie den Bildschirm an einer beliebigen Stelle, um zur Getränkeauswahl zurückzukehren 3.3a  3.4 Energiesparmodus (ECO) Das Gerät ist mit einem Energiesparmodus (ECO) ausgestattet, der dazu dient, den Energieverbrauch zu senken, wenn die Maschine nicht verwendet wird (z. B. über Nacht oder am Wochenende). Wenn der Energiesparmodus aktiviert wird, werden die folgenden Aktionen ausgeführt: • Wasserstandsregelung deaktiviert • Boilerheizung deaktiviert • Hintergrundbeleuchtung auf niedrigen Prozentsatz gestellt • Gebläse deaktiviert Die Energiesteuerung besteht aus einem (angepassten) Bildschirmschoner mit einem halbtransparenten Overlay-Symbol. Der Energiesparmodus hat Vorrang vor dem Bildschirmschoner. • Berühren Sie den Bildschirm an einer beliebigen Stelle, um zur Getränkeauswahl zurückzukehren ► Je nach Abschaltzeit kann es einige Minuten dauern, bis die Maschine wieder gebrauchsbereit ist.
  • Seite 14 4. Reinigung Es ist wichtig, den Bolero sauber zu halten. Gereinigt werden kann Folgendes: täglich wöchentlich Tropfschale Behälter Mischsystem Lüftungssystem die Außenseite die Innenseite ► Reinigen Sie Teile des Bolero niemals in der Spülmaschine, außer, dies ist ausdrücklich so angegeben. ► Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel. ► Siehe auch die Reinigungsprogramme unter §5.1 auf S.16. 4.1 Tägliche Reinigung  ...
  • Seite 15 5. Entfernen Sie den Mischer 6. Reinigen Sie die angegebenen Teile mit einem feuchten Lappen 7. Reinigen Sie die entfernten Teile (spülmaschinengeeignet (<65°C)) 8. Setzen Sie das Mischsystem in umgekehrter Reihenfolge wieder ein ► Achten Sie auf die flachen Seiten der Welle und des Mischers. 9. Bringen Sie den Schlauch wieder am Mischsystem und am Auslass an 10. Setzen Sie den/die Inhaltsstoffbehälter wieder an der richtigen Position ein 11. Öffnen Sie den „gelben“ Schieber am Behälterauslass / an den -auslässen 12. Schließen Sie den Deckel und die Tür Die Außenseite: 1. Schalten Sie die Maschine (wegen des Touchscreens) aus 2.
  • Seite 16 4.2 Wöchentliche Reinigung   Lüftungssystem: 1. Schalten Sie die Maschine aus 2. Öffnen Sie das Gebläse nach hinten 3. Ziehen Sie vorsichtig den Rotor des Motors heraus 4. Reinigen Sie das Gehäuse des Gebläses und das Gitter mit einem feuchten Tuch 5. Reinigen Sie den Gebläserotor mit heißem Seifenwasser 6. Trocknen Sie alles und setzen Sie den Rotor wieder ein 7. Schalten Sie die Maschine wieder ein Behälter und Gebläseschacht: 1. Öffnen Sie die Tür und den Deckel 2. Schließen Sie den „gelben“ Schieber am Behälterauslass / an den -auslässen 3. Entfernen Sie den/die Inhaltsstoffbehälter aus der Maschine...
  • Seite 17 4. Drehen Sie den Fixierring gegen den Uhrzeigersinn 5. Entfernen Sie das ganze Mischsystem 6. Entfernen Sie den Gebläseschacht 7. Reinigen Sie den Gebläseschacht mit heißem Seifenwasser ► Stellen Sie sicher, dass Sie alles vollständig trocknen. 8. Reinigen Sie das Maschineninnere mit einem feuchten Lappen 9. Füllen Sie die Zutaten in eine trockene Schüssel 10. Trennen Sie den Auslass vom Behälter 11. Nehmen Sie den/die Behälter auseinander...
  • Seite 18 12. Reinigen Sie den Behälter und Auslass mit einer Bürste ► Es darf kein Wasser verwendet werden, da sonst die Zutaten verklumpen und den Behälter verstopfen können. 13. Setzen Sie den Gebläseschacht wieder ein 14. Füllen Sie den/die Behälter nach 15. Platzieren Sie den/die Behälter wieder an der richtigen Position 16. Öffnen Sie den „gelben“ Schieber am Behälterauslass / an den -auslässen 17. Schließen Sie den Deckel und die Tür ► Um ein Verstopfen der in den Mischbecher gefallenen Zutaten zu verhindern, wird empfohlen, die Maschine nach der täglichen Reinigung zu spülen, siehe §5.1.1 auf S.17.
  • Seite 19 5. Programmmenü Um das Programmmenü aufzurufen: • Öffnen Sie die Tür des Bolero, erscheint diese Meldung auf dem Bildschirm • Setzen Sie den Serviceschlüssel ein (Nr. 7 auf S.1) • Drücken Sie die Programtaste (Nr. 9 auf S.1) ► Alle Bildschirmfotos in diesem Handbuch sind auf Englisch. Wählen Sie im Programmmenü eine der verfügbaren Optionen: • Drücken Sie oder , um die nächste Option des „Programmmenüs“ auszuwählen • Berühren Sie den „Textbereich“, um die nächste Menüebene auszuwählen • Drücken Sie , um das Programmmenü zu verlassen und zur Getränkeauswahl zurückzukehren ► Wenn kein PIN-Code eingestellt wurde, sind alle Menüpunkte verfügbar. Wenn ein PIN-Code eingestellt wurde, kann der Benutzer das Menü...
  • Seite 20 5.1 Wartungsmenü Das Wartungsmenü enthält sämtliche Funktionen, die für die Wartung der Maschine zur Verfügung stehen. Wählen Sie eine der verfügbaren Optionen: • Drücken Sie oder , um die nächste Option des „Wartungsmenüs“ auszuwählen • Berühren Sie den „Textbereich“, um die nächste Menüebene auszuwählen • Drücken Sie , um zu Kapitel 5. Programmmenü auf S.15 zurückzukehren. Maintenance Program menu menu §5.1.1 §5.1.2 §5.1.3 §5.1.4 §5.1.5 §5.1.6 §5.1.7 §5.1.8 §5.1.9 §5.1.10 §5.1.11 §5.1.12...
  • Seite 21 5.1.1 Das Mischsystem spülen Um die korrekte Funktionsweise des Bolero zu erhalten, muss das Mischsystem mehrmals täglich gespült und einmal täglich gereinigt werden, siehe §4.1 auf S.10. Dieser Vorgang spült die Mischsysteme und die Getränkeschlauche. Was benötigt wird: • Behälter (0,5 Liter) Der Spülvorgang: • Drücken Sie zur Auswahl „Mischsystem spülen“ • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.1  Informationsbildschirm: • Stellen Sie sicher, dass alle Notwendigkeiten vorhanden sind • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Die Menge variiert je nach Maschine » 2 Mischsysteme: 200 ml » 3 Mischsysteme: 300 ml 5.1.1a  Informationsbildschirm: •...
  • Seite 22 Den Spülvorgang starten: • Drücken Sie , um den Spülvorgang zu starten Start 5.1.1c  Spülen: • Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist ► Aus dem Auslass tritt heißes Wasser aus • Drücken Sie zum Abbrechen abbrechen 5.1.1d  Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.1 angezeigt 5.1.1e ...
  • Seite 23 5.1.2 Entkalken Durch Entkalken des Bolero werden alle Kalkablagerungen im Wassersystem entfernt. Dies verlängert die Lebensdauer des Bolero. Was benötigt wird: • Entkalker (empfohlen: „RENEGITE“, unser bewährter Entkalker) • Messbecher (1 Liter) • Trichter • Eimer (10 Liter) • Durchschnittliche Dauer: ± 40 Minuten • Sicherheitshandschuhe und Schutzbrille ► Der Entkalkungsvorgang kann nach Bildschirm 5.1.2c nicht mehr unterbrochen werden. Der Entkalkungsvorgang: • Drücken Sie zur Auswahl „Entkalken“ • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.2  Vorbereitung: •...
  • Seite 24 Informationsbildschirm: • Durchschnittliche Dauer: • Drücken Sie , um zu bestätigen und den Entkalkungsvorgang fortzusetzen • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Der Entkalkungsvorgang kann nach diesem Bildschirm nicht mehr unterbrochen werden. 5.1.2c  Die Maschine entleeren: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm ► Achtung, heißes Wasser. Tragen Sie Schutzhandschuhe. • Während Wasser aus dem Schlauch fließt, wird der folgende Bildschirm angezeigt 5.1.2d  Die Maschine wird entleert: • Anzeige der für das Entleeren benötigten Zeit • wenn der Boiler leer ist, wird folgender Bildschirm angezeigt 5.1.2e ...
  • Seite 25 Die Entkalkerlösung vorbereiten: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm ► Tragen Sie Schutzhandschuhe und eine Schutzbrille. ► Der Entkalker muss vollständig aufgelöst sein. • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.1.2g  Vorbereitung: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Stellen Sie außerdem den Eimer unter alle Auslässe (einschließlich des Heißwasserauslasses). 5.1.2h ...
  • Seite 26 Entkalkung: ► Achten Sie darauf, dass sich der Eimer unter den Auslässen befindet. Im nächsten Schritt wird mit Entkalkerlösung versetztes Wasser aus allen Auslässen (einschließlich des Heißwasserauslasses) austreten. • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.1.2k  Entkalkung: • Der Boiler wird aufgeheizt, warten Sie auf den nächsten Bildschirm 5.1.2l  Entkalkung: • Wenn der Timer abgelaufen ist, erscheint der nächste Bildschirm und heißes Wasser mit Entkalkungslösung tritt aus den Auslässen aus 5.1.2m ...
  • Seite 27 Entkalkung: • Warten Sie auf den nächsten Bildschirm ► Aus allen Auslässen läuft heißes, mit Entkalkerlösung versetztes Wasser aus. 5.1.2o  Entkalkung – Entleerung: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm ► Tragen Sie Schutzhandschuhe und eine Schutzbrille. Das Wasser ist heiß und enthält Entkalkerlösung. • Während Wasser aus dem Schlauch fließt, wird der folgende Bildschirm angezeigt 5.1.2p  Entkalkung – Entleerung: • Anzeige der für das Entleeren benötigten Zeit • Wenn der Boiler leer ist, wird der folgende Bildschirm angezeigt 5.1.2q ...
  • Seite 28 Entkalkung – Spülung: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm ► Verwenden Sie einen leeren Eimer. ► Stellen Sie außerdem den Eimer unter alle Auslässe (einschließlich des Heißwasserauslasses). • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.1.2s  Entkalkung – Spülung: • Der Boiler wird gefüllt, warten Sie auf den nächsten Bildschirm 5.1.2t  Entkalkung – Warnbildschirm Spülung: • Warten Sie auf den nächsten Bildschirm ► Aus allen Auslässen tritt Wasser aus. 5.1.2u ...
  • Seite 29 Entkalkung – Ende: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm • Drücken Sie , um zu bestätigen, dass alles wiederhergestellt wurde 5.1.2w  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.2 angezeigt 5.1.2x  Warnbildschirm hat den Entkalkungsvorgang unterbrochen: • Drücken Sie , um den Vorgang an der fortfahren Stelle fortzusetzen, an der er unterbrochen wurde, und den Entkalkungsvorgang zu beenden 5.1.2y ...
  • Seite 30 5.1.3 Wasserfiltermanagement Wenn ein Wasserfilter installiert, ausgetauscht oder entfernt wird, muss dies in der Software angegeben werden, damit der Zähler aktualisiert werden kann. Ein Wasserfilter verringert Kalkablagerungen und Verunreinigungen im Wasser. Dadurch muss der Bolero weniger häufig entkalkt werden, siehe §7.1 auf S.128. Außerdem garantiert er eine gleich bleibende Qualität von sowohl Geschmack als auch Aroma Ihres Heißgetränks. Wasserfiltereinstellungen Standardeinstellung Minimum Maximum Kapazität (Liter) 10000 Monate haltbar Den Wasserfilter installieren, ersetzen oder entfernen: • Drücken Sie zur Auswahl „Wasserfiltermanagement“ » Wasserfilter wurde bereits eingesetzt, weiter mit 5.1.3c » Wasserfilter wurde noch nicht eingesetzt, weiter mit dem folgenden Bildschirm • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.3  Installation: • Drücken Sie zur Auswahl „Wasserfilter installieren“ ► Lesen Sie die Anweisungen, die dem Filter beiliegen. 5.1.3a ...
  • Seite 31 Ersetzen: • Drücken Sie „Wasserfilter ersetzen“, um die Auswahl zu treffen und den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie oder , um durch das Wasserfilter-Untermenü zu blättern » Wasserfiltereinstellungen (5.1.3e) » Wasserfilter entfernen (5.1.3h) 5.1.3c  Ersetzen Sie den Wasserfilter (gemäß Anleitung). • Drücken Sie , um zu bestätigen und den Bildschirm 5.1.3f aufzurufen 5.1.3d  Benachrichtigung einstellen: • Drücken Sie „Wasserfiltereinstellungen“, um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie oder , um durch das Wasserfilter-Untermenü zu blättern » Wasserfilter entfernen (5.1.3h) » Wasserfilter ersetzen (5.1.3c) 5.1.3e  Die Meldung „Wasserfilter ersetzen“ einstellen: ► Wenn der Wasserfilter zum ersten Mal installiert wird, sind die beiden Werte erstmals auf 0 eingestellt.
  • Seite 32 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.3 angezeigt 5.1.3g  Dauerhafte Entfernung: • Drücken Sie „Wasserfilter entfernen“, um die Auswahl zu treffen und den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie oder , um durch das Wasserfilter-Untermenü zu blättern » Wasserfilter ersetzen (5.1.3c) » Wasserfiltereinstellungen (5.1.3e) 5.1.3h  Den Wasserfilter entfernen: • Entfernen Sie den Wasserfilter • Drücken Sie , um zu bestätigen 5.1.3i  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.3 angezeigt 5.1.3j ...
  • Seite 33 5.1.4 Hotkey Spülfunktion Um Verstopfungen zu vermeiden, muss das Mischsystem mehrmals täglich gespült werden. Hierzu kann ein sogenannte Hotkey auf dem Bildschirm eingerichtet werden. In diesem Menü kann der Hotkey „Spülfunktion“ in der Getränkeauswahl aktiviert oder deaktiviert werden. Standardeinstellung: AUS ► Verwenden Sie den Hotkey „Spülfunktion“, indem Sie die Taste S M L auf dem Bildschirm der Getränkeauswahl fünf Sekunden lang gedrückt halten; die Spülung des Mischsystems wird sofort eingeleitet. Verfügbarkeit des Hotkeys: • Drücken Sie „EIN“, um den Hotkey anzuzeigen • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.4 ...
  • Seite 34 5.1.5 Reinigungsmanagement In diesem Menü kann eine Zeit eingestellt werden, nach der ein Tassenzähler eine Warnung anzeigt, bevor die Maschine gespült wird. Die Warnung kann jederzeit verworfen werden, ohne die Maschine zu spülen. Standardeinstellung: AUS Reinigungsmanagement • Drücken Sie zur Auswahl „Nachricht Mischsystem spülen“ • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.5  Spülmeldung einstellen: • Drücken Sie „EIN“ oder „AUS“, um die Meldung einzustellen » Wählen Sie AUS und speichern der nächste Bildschirm wird aufgerufen » Wählen Sie EIN und : der Bildschirm 5.1.5c wird aufgerufen 5.1.5a  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.5 angezeigt 5.1.5b ...
  • Seite 35 Tag oder Uhrzeit einstellen: • Drücken Sie oder , um die Anzahl der Tassen oder Tage einzustellen, nach denen die Warnung eingeblendet werden soll • Drücken Sie , um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie , um den Bildschirm 5.1.5a aufzurufen 5.1.5c  Nachricht direkt oder zu einem späteren Zeitpunkt: • Drücken Sie „JA“ oder „NEIN“, um die Zeitvorgabe der Meldung einzustellen » Wählen Sie JA und speichern der zweite Bildschirm von 5.1.5f wird aufgerufen » Wählen Sie NEIN und : der nächste Bildschirm wird aufgerufen • Drücken Sie , um den vorherigen Bildschirm aufzurufen 5.1.5d  Den Timer einstellen: • Drücken Sie oder , um die Stunde und die Minuten einzustellen •...
  • Seite 36 5.1.6 Entkalkungsmanagement Es ist wichtig, die richtige Wasserhärte für das Gebiet, in dem der Bolero verwendet wird, einzustellen (für die Einstellung des Entkalkungssignals). Fragen Sie ggf. beim regionalen Wasserversorger nach der Wasserhärte oder messen Sie die Wasserhärte mit einem Wasserhärtetester selbst (siehe entsprechende Anweisungen). Standardeinstellung: EIN (bei mittlerer Wasserhärte) Siehe auch §7.1 auf S.128. Entkalkungsmanagement • Drücken Sie „Entkalkungsmanagement“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.6  Entkalkungsmeldung: • Drücken Sie „EIN“ oder „AUS“, um die Meldung einzustellen » Wählen Sie AUS und speichern der nächste Bildschirm wird aufgerufen » Wählen Sie EIN und : der Bildschirm 5.1.6c wird aufgerufen 5.1.6a  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.6 angezeigt 5.1.6b ...
  • Seite 37 Wasserhärte: • Drücken Sie oder , um die Wasserhärte einzustellen ► Bei Verwendung eines Wasserfilters kann die Meldung verzögert werden, wählen Sie 0-4°dH. » Wählen Sie einen Wert zwischen 4/8 und 18/30°dH; drücken Sie , um zu bestätigen und den Bildschirm 5.1.6g aufzurufen » Wählen Sie 0/4°dH; Drücken Sie , um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.1.6c  Volumen überschreiben: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern und den Bildschirm 5.1.6h aufzurufen • Drücken Sie , um das Volumen überschreiben für die Nachricht einzustellen und den nächsten Bildschirm aufzurufen ►...
  • Seite 38 Standardvolumen/Wasserhärte: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern und den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.1.6g  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.6 angezeigt 5.1.6h ...
  • Seite 39 5.1.7 Behälter-Kalibrierung In diesem Menü können die Behälter kalibriert werden. Die Kalibrierung bestimmt die Zutatenmenge, wenn ein Behältermotor mit einer bestimmten Geschwindigkeit für eine bestimmte Zeit läuft. Nach Abschluss muss das gemessene Gewicht eingetragen werden. Was benötigt wird: • leere Tasse • Präzisionswaage Behälter-Kalibriervorgang: • Drücken Sie „Behälter-Kalibrierung“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.7  Stellen Sie sicher, dass alle Notwendigkeiten vorhanden sind. • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.1.7a  Behälterauswahl: ► Die Anzahl der Behälter kann je nach Konfiguration variieren, siehe §7.3 auf S.128. •...
  • Seite 40 Informationsbildschirm: • Drehen Sie den Fixierring gegen den Uhrzeigersinn • Entfernen Sie das vollständige Mischsystem und den Kondensatbehälter • Drücken Sie , um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie , um den vorherigen Bildschirm aufzurufen 5.1.7c  Informationsbildschirm: • Stellen Sie eine leere, trockene Tasse unter den Behälterauslass • Drücken Sie , um den Start Vorkalibrierungsdosiervorgang einzuleiten • Drücken Sie , um den vorherigen Bildschirm aufzurufen 5.1.7d  Vorkalibrierungsdosiervorgang: • Warten Sie auf den nächsten Bildschirm ► Der Behältermotor dreht sich, um den Auslass zu füllen.
  • Seite 41 Tatsächliche Kalibrierung: • Stellen Sie zum Kalibrieren eine leere, trockene Tasse auf die Waage • Stellen Sie die Tasse unter den Behälterauslass • Drücken Sie , um den Dosiervorgang Start zu starten • Drücken Sie , um den vorherigen Bildschirm aufzurufen 5.1.7g  Dosiervorgang: • Warten Sie auf den nächsten Bildschirm ► Der Behältermotor führt mehrere Start- und Stoppvorgänge durch. 5.1.7h  Die Zutat wiegen: • Stellen Sie die Tasse mit der Zutat auf die Waage • Drücken Sie oder , um das Gewicht auf dem Bildschirm einzugeben • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern und den nächsten Bildschirm aufzurufen •...
  • Seite 42 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.7 angezeigt 5.1.7k ...
  • Seite 43 5.1.8 Pumpenkalibrierung In diesem Menü kann die Pumpe kalibriert werden. Bei der Kalibrierung wird das Wasservolumen für einen bestimmten Durchfluss und eine bestimmte Zeit ermittelt. Nach Abschluss muss das gemessene Volumen eingetragen werden. Was benötigt wird: • Messbecher (mindestens 200 ml) Pumpen-Kalibriervorgang: • Drücken Sie „Pumpen-Kalibrierung“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.8  Stellen Sie sicher, dass alle Notwendigkeiten vorhanden sind. • Drücken Sie , um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.1.8a  Informationsbildschirm: • Stellen Sie einen leeren Messbecher unter den Wasserauslass • Drücken Sie , um den Dosiervorgang Start zu starten ►...
  • Seite 44 Warnbildschirm: ► Der Warnbildschirm wird für einige Sekunden angezeigt. • Warten Sie auf den nächsten Bildschirm 5.1.8c  Heißwasserdosiervorgang läuft: • Warten Sie auf den nächsten Bildschirm ► Heißes Wasser vom Wasserauslass. 5.1.8d  Das Volumen bestimmen: • Lesen Sie die dosierte Wassermenge ab • Drücken Sie oder , um das Volumen auf dem Bildschirm einzugeben • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern und den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie , um den Bildschirm 5.1.8b aufzurufen 5.1.8e  Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.8 angezeigt 5.1.8f ...
  • Seite 45 5.1.9 Eingangstest Für eine richtige Fehleranalyse sollte zunächst eine Diagnose durchgeführt werden. Ein Eingangstest kann für die folgenden Komponenten durchgeführt werden: • Touchscreen • Schwimmer • NTC1 (niedrige Position) und NTC2 (hohe Position) • Türschalter / Sicherheitsschlüssel • Niederdruckpumpe ► Trotz der Tatsache, dass ausreichende Sicherheitsmaßnahmen getroffen wurden, kann das Arbeiten an den Systemen Risiken bergen. Wir gehen davon aus, dass Personen, die dieses Menü aktivieren, ausreichend geschult und somit in der Lage sind, diese Risiken im Hinblick auf die Sicherheit richtig einzuschätzen.
  • Seite 46 Türschalter / Sicherheitsschlüssel: • Entfernen Sie den Serviceschlüssel und setzen Sie ihn wieder ein, wodurch false/true ausgelöst wird • Drücken Sie oder , um eine andere Komponente auszuwählen 5.1.9c  Schwimmer: • Zeigt den aktuellen Zustand auf dem Bildschirm an (true=nass oder false=trocken) • Drücken Sie oder , um eine andere Komponente auszuwählen 5.1.9d  Niederdruckpumpe: • Zeigt den aktuellen Sensorzustand auf dem Bildschirm an (true oder false) • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm Test aufzurufen • Drücken Sie oder , um eine andere Komponente auszuwählen 5.1.9e  Die Niederdruckpumpe testen: • Die Niederdruckpumpe wird für 10 Sekunden eingeschaltet und dann angehalten. ►...
  • Seite 47 NTC-Sensoren: • Zeigt die aktuelle Temperatur auf dem Bildschirm an • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm Test aufzurufen • Drücken Sie oder , um eine andere Komponente auszuwählen 5.1.9g  Die NTC-Sensoren testen: ► Das Heizelement wird 10 Sekunden lang eingeschaltet, womit die auf dem Bildschirm angezeigte Temperatur steigen sollte. • Drücken Sie , um den vorherigen abbrechen Bildschirm aufzurufen 5.1.9h ...
  • Seite 48 5.1.10 Ausgangstest Für eine richtige Fehleranalyse sollte zunächst eine Diagnose durchgeführt werden. Der Ausgangstest gibt eine Übersicht über alle Teile, die in der Lage sind, Signale (von den elektrische Komponenten) auszugeben. Komponenten, die getestet werden können: • Summer • Mischermotor • Heizelement • Gebläsemotor • Behältermotor • Niederdruckpumpe • Magneteinlassventil • Wasserselektormotor ► Trotz der Tatsache, dass ausreichende Sicherheitsmaßnahmen getroffen wurden, kann das Arbeiten an den Systemen Risiken bergen. Wir gehen davon aus, dass Personen, die dieses Menü aktivieren, ausreichend geschult und somit in der Lage sind, diese Risiken im Hinblick auf die Sicherheit richtig einzuschätzen.
  • Seite 49 Test des Behältermotors: • Entfernen Sie den/die Behälter • Drücken Sie Impuls Ergebnis: der Behältermotor läuft kurzzeitig mit 20% seiner Geschwindigkeit • Drücken Sie Zyklus Ergebnis: der Behältermotor läuft für 10 Sekunden lang mit 20% seiner Geschwindigkeit • Drücken Sie oder , um einen anderen Behälter auszuwählen 5.1.10c  Test der Mischermotoren: • Drücken Sie , um auf dem nächsten Test Bildschirm den Mischer auszuwählen ► Die Anzahl der Mischermotoren kann je nach Konfiguration variieren, siehe §7.3 auf S.128. • Drücken Sie oder , um eine andere Komponente auszuwählen 5.1.10d ...
  • Seite 50 Test des Heizelements: • Drücken Sie Impuls Ergebnis: das Heizelement schaltet sich kurzzeitig ein • Drücken Sie Zyklus Ergebnis: das Heizelement schaltet sich für 10 Sekunden ein • Drücken Sie oder , um eine andere Komponente auszuwählen 5.1.10g  Test des Magneteinlassventils: • Drücken Sie Impuls Ergebnis: Das Ventil wird kurzzeitig geöffnet ► Der Impulstest darf nicht mehrmals hintereinander durchgeführt werden, da sonst der Schwimmerbehälter überlaufen kann; aus diesem Grund ist die Zyklus-Taste nicht verfügbar. •...
  • Seite 51 Test der Positionen des Wasserselektors: • Drücken Sie Impuls Ergebnis: Der Wasserselektor läuft vom Heißwasser (Position 0) zur gewählten Position und zurück • Drücken Sie Zyklus Ergebnis: Der Wasserselektors bewegt sich von Heißwasser (Position 0) auf die gewählte Position, drücken Sie abbrechen zurückzukehren. • Drücken Sie oder , um eine andere Position auszuwählen 5.1.10k ...
  • Seite 52 5.1.11 Reinigungsanweisungen Um die einwandfreie Funktion des Bolero zu erhalten, ist eine regelmäßige Reinigung erforderlich. täglich wöchentlich Tropfschale Behälter Mischsystem Lüftungssystem die Außenseite die Innenseite ► Die Reinigungsanleitung ist auch als Animation verfügbar; scannen Sie dazu den QR-Code in diesem Menü. ► Siehe auch Kapitel 4. Reinigung auf S.10 für eine detaillierte Beschreibung. Reinigungsanweisungen: • Drücken Sie „Reinigungsanweisungen“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern 5.1.11 ...
  • Seite 53 Den Mischbecher reinigen: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm • Drücken Sie oder , um eine andere Anweisung zur täglichen Reinigung auszuwählen 5.1.11c  Die Außenseite reinigen: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm • Drücken Sie oder , um eine andere Anweisung zur wöchentlichen Reinigung auszuwählen 5.1.11d  Anweisungen zur wöchentlichen Reinigung: • Drücken Sie „wöchentlich reinigen“, um den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Für eine detaillierte Anleitung siehe §4.2 auf S.12. • Drücken Sie oder , um zur täglichen Reinigung zu gelangen (5.1.11a) 5.1.11e  Die Behälter reinigen: •...
  • Seite 54 Die Gebläse reinigen: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm • Drücken Sie oder , um eine andere Anweisung zur wöchentlichen Reinigung auszuwählen 5.1.11g  Die Innenseite reinigen: • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm • Drücken Sie oder , um eine andere Anweisung zur wöchentlichen Reinigung auszuwählen 5.1.11h ...
  • Seite 55 5.1.12 Zähler Die Zähler zeigen Ihnen an, wie viele Getränke zubereitet wurden. Es wird außerdem ein Gesamtzähler für alle ausgegebenen Getränke angezeigt. Wenn ein Getränk entfernt wird, wird die Anzahl der Male, die dieses Getränks bezogen wurde, weiterhin vom Gesamtmaschinenzähler berücksichtigt. Zählerwerte: • Drücken Sie zur Auswahl „Zähler“ • Drücken Sie oder , um durch das Wartungsmenü zu blättern ► Das Zähler-Untermenü besteht aus den folgenden Elementen: » Tages-/Gesamtzähler 5.1.12a » Tageszähler zurücksetzen 5.1.12c » alle Zähler zurücksetzen 5.1.12g » Zähler exportieren 5.1.12k » Maschinenzähler 5.1.12o 5.1.12  Tageszähler: • Drücken Sie zur Auswahl „Tages-/ Gesamtzähler“ •...
  • Seite 56 Alle Tageszähler zurücksetzen: • Drücken Sie zur Auswahl „Alle Tageszähler zurücksetzen“ • Drücken Sie oder , um durch das Zähler-Untermenü zu blättern 5.1.12c  Zurücksetzen starten: • Drücken Sie , um das Tageszähler zurücksetzen Zurücksetzen aller Tageszähler zu bestätigen 5.1.12d  Bestätigungsbildschirm: • Drücken Sie , um zu bestätigen und mit dem Zurücksetzen aller Tageszähler fortzufahren • Drücken Sie , um abzubrechen und zum vorherigen Bildschirm zurückkehren 5.1.12e  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.12c angezeigt 5.1.12f ...
  • Seite 57 Gesamtzähler: • Drücken Sie zur Auswahl „Gesamtzähler“ • Drücken Sie oder , um durch das Zähler-Untermenü zu blättern 5.1.12g  Zurücksetzen starten: • Drücken Sie , um das alle Zähler zurücksetzen Zurücksetzen aller Zähler zu bestätigen 5.1.12h  Bestätigungsbildschirm: • Drücken Sie , um zu bestätigen und mit dem Zurücksetzen aller Zähler fortzufahren • Drücken Sie , um abzubrechen und zum vorherigen Bildschirm zurückkehren 5.1.12i  Informationsbildschirm • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.12g angezeigt 5.1.12j ...
  • Seite 58 Zähler exportieren: • Schließen Sie einen USB-Stick an ► Wenn sich kein USB-Stick an der Maschine befindet, ist diese Option ausgegraut. • Drücken Sie „Zähler exportieren“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Zähler-Untermenü zu blättern 5.1.12k  Exportvorgang der Zähler starten: • Drücken Sie , um den Exportvorgang Start zu starten 5.1.12l  Fortschrittsbildschirm • Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist • Drücken Sie , um abzubrechen abbrechen 5.1.12m ...
  • Seite 59 Maschinengesamtzähler: • Drücken Sie zur Auswahl „Maschinenzähler“ • Drücken Sie oder , um durch das Zähler-Untermenü zu blättern 5.1.12o  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.1.12o angezeigt 5.1.12p ...
  • Seite 60 5.2 Getränkemenü Das Getränkemenü enthält alle benötigten Funktionen, um Ihre Getränke an Ihre Wünsche anzupassen. Wählen Sie eine der verfügbaren Optionen: • Drücken Sie oder , um die nächste Option des „Wartungsmenüs“ auszuwählen • Berühren Sie den „Textbereich“, um die nächste Menüebene auszuwählen • Drücken Sie , um zu Kapitel 5. Programmmenü auf S.15 zurückzukehren ► Die verwendeten Getränke, Rezepte und Einstellungen sind nur Beispiele. Beverage Program menu menu §5.2.1 §5.2.2 §5.2.3 §5.2.4 §5.2.5 §5.2.6 §5.2.7 §5.2.8 §5.2.9...
  • Seite 61 5.2.1 Getränk zum Bildschirm hinzufügen In diesem Menü können die verfügbaren Getränke (Rezepte) ausgewählt und mit einer Getränkeposition verknüpft werden. Es ist möglich, ein Getränk zu ersetzen, die Getränke können nicht an einen anderen Platz gezogen werden. Die freien Plätze, auf denen ein anderes Getränk platziert werden kann, sind mit 3 Punkten gekennzeichnet. Legen Sie ein Getränk in der Getränkeauswahl fest: • Drücken Sie „Getränk auswählen“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Getränkemenü zu blättern 5.2.1 Verfügbare Getränke in der Getränkeauswahl: • Drücken Sie auf ein Getränk, um es zu ersetzen oder einen freien Platz (gekennzeichnet durch 3 Punkte) für ein Getränk • Drücken Sie , um die aktuelle beenden Konfiguration zu bestätigen und zum vorherigen Bildschirm zurückkehren ► Wenn die Tasten sichtbar sind, sind mehrere Getränkebildschirme verfügbar. 5.2.1a Ein Getränk auf dem Bildschirm ersetzen oder entfernen:...
  • Seite 62 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.2.1 angezeigt 5.2.1c...
  • Seite 63 5.2.2 Getränkenamen ändern In diesem Menü kann der Name des Getränks in einen individuellen Namen geändert werden. Getränkenamen ändern: • Drücken Sie „Getränkenamen ändern“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Getränkemenü zu blättern 5.2.2 Verfügbare Getränke für die Getränkeauswahl: • Drücken Sie auf ein Getränk, um den Namen zu ändern • Drücken Sie , um die aktuelle beenden Konfiguration zu bestätigen und zum vorherigen Bildschirm zurückkehren ► Wenn die Tasten sichtbar sind, sind mehrere Getränkebildschirme verfügbar. 5.2.2a Geben Sie den neuen Getränkenamen ein: • Drücken Sie oder um durch das Alphabet zu blättern •...
  • Seite 64 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.2.2 angezeigt 5.2.2c...
  • Seite 65 5.2.3 Getränkesymbol ändern In diesem Menü kann das Getränkesymbol in ein benutzerdefiniertes, mit dem ausgewählten Getränk verbundenen Getränkesymbol geändert werden. ► Die standardmäßigen Getränkesymbole bleiben immer verfügbar. ► Wir empfehlen, einen transparenten Hintergrund zu verwenden. Getränkesymbol ändern: • Drücken Sie „Getränkesymbol ändern“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das „Getränkemenü“ zu blättern ► Nur Dateien, die den Spezifikationen entsprechen, können erfolgreich geladen werden. 5.2.3 ...
  • Seite 66 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.2.3 angezeigt 5.2.3c...
  • Seite 67 5.2.4 Getränkepreis ändern In diesem Menü kann der Preis eines Getränks eingestellt oder geändert werden. Preise können in Wertmarken oder einer Währung angegeben werden. Der Preis kann je nach Tassentyp (Tasse, Becher, Kanne) eingestellt werden. ► Die zu verwendenden Münzen sind angegeben in §5.3.11 auf S.103. ► Das Währungssymbol und der Währungstrenner werden durch das externe Zahlungsgerät bestimmt. Getränkepreis ändern: • Drücken Sie „Getränkepreis ändern“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das „Getränkemenü“ zu blättern 5.2.4  Ein Getränk auswählen: • Drücken Sie auf ein Getränk, um es zu bearbeiten •...
  • Seite 68 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.2.4a angezeigt 5.2.4c  Beispiel für Preise 5.2.4d  Beispiel für Wertmarken 5.2.4e ...
  • Seite 69 5.2.5 Anpassen von Rezepten Die folgenden Einstellungen der Getränkerezepte können geändert werden: Rezept-Editor Grundansicht Rezept-Editor Expertenansicht • Volumen • Volumen • Einstellung des Wasserdurchflusses • Stärke • Stärke • Mischergeschwindigkeit • Mischergeschwindigkeit • Verhältnis von Stärke beeinflusst • Überlappungsprozentsatz • Wasserverhältnis ► Verwenden Sie nur Zutaten, die für Automaten geeignet sind, und verwenden Sie die auf der Verpackung angegebene empfohlene Dosierung.
  • Seite 70 Das Rezept eines Getränks ändern: • Drücken Sie „Rezept“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Getränkemenü zu blättern 5.2.5  Rezepte-Drehauswahl: • Drücken Sie „Rezept-Editor“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das „Rezeptmenü“ zu blättern: » Rezepterstellung 5.2.5t auf S.71 » Rezept löschen 5.2.5al auf S.75 ► Der QR-Code auf dem Bildschirm verweist auf dieses Handbuch 5.2.5a  Drehauswahl Rezept-Editor: • Drücken Sie „Rezept-Editor Grundansicht“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um zur „Rezept-Editor Expertenansicht“ zu gelangen (5.2.5i) 5.2.5b ...
  • Seite 71 Volumen: • Drücken Sie oder , um das Volumen für die verschiedenen Tassengrößen zu ändern • Drücken Sie um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Die meisten Volumen können von 0–30 ml bis 1000 ml eingestellt werden (rezeptabhängig) 5.2.5d  Stärke: ► Drücken Sie , um zwischen Verhältnis und g/120 ml zu wechseln • Drücken Sie oder , um das Verhältnis Zutat/ Wasser zu ändern • Drücken Sie , um zu bestätigen ►...
  • Seite 72 Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.2.5aq angezeigt 5.2.5h  Drehauswahl Rezept-Editor: • Drücken Sie „Rezept-Editor Expertenansicht“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um zur „Rezept-Editor Grundansicht“ zu gelangen (5.2.5b) 5.2.5i  Rezeptauswahl: • Drücken Sie oder , um ein Getränk auszuwählen • Drücken Sie , um zu bestätigen 5.2.5j  Volumen: • Drücken Sie oder , um das Volumen für die verschiedenen Tassengrößen zu ändern • Drücken Sie um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Die meisten Volumen können von 0–30 ml bis 1000 ml eingestellt werden (rezeptabhängig) 5.2.5k ...
  • Seite 73 Stärke: ► Drücken Sie , um zwischen Verhältnis und g/120 ml zu wechseln • Drücken Sie oder , um das Verhältnis Zutat/ Wasser zu ändern • Drücken Sie , um zu bestätigen ► Die Anzahl der Zutaten kann je nach Rezept variieren. 5.2.5l  Zutat, die von den Stärke-Tasten betroffen sind: • Drücken Sie auf das Kontrollkästchen ► Hiermit wird bestimmt, ob eine Zutat geändert wird, wenn die Stärkeeinstellung in der Getränkeauswahl geändert wird, siehe 3.1a auf S.7...
  • Seite 74 Mischergeschwindigkeit: • Drücken Sie oder , um die Mischergeschwindigkeit für die ausgewählte Zutat zu ändern • Drücken Sie , um zu bestätigen » für die nächste Zutat zum vorherigen Bildschirm gehen » wenn alle Zutaten definiert wurden, gehe zum nächsten Bildschirm 5.2.5p  Überlappung: ► Dies ist eine Funktion, die es ermöglicht, eine bestimmte Menge an Zutaten gleichzeitig zu dosieren. Nur möglich, wenn die Zutaten in derselben Mischeinheit gemischt werden.
  • Seite 75 Rezepte-Drehauswahl: • Drücken Sie “Rezepterstellung” zu bestätigen • Drücken Sie oder um durch das „Rezeptmenü“ zu blättern: » Rezept löschen 5.2.5al auf S.75 » Rezept-Editor 5.2.5a auf S.66 ► Der QR-Code auf dem Bildschirm verweist auf dieses Handbuch (online). 5.2.5t  Drehauswahl Rezepterstellung: • Drücken Sie “neues Rezept erstellen” zu bestätigen • Drücken Sie oder um Bildschirm “Rezept kopieren” (5.2.5aj auf S.75) aufzurufen 5.2.5u  Rezeptname: ► Ein Rezeptname muss eindeutig sein, der Getränkename kann später geändert werden.
  • Seite 76 Getränkesymbol ändern (optional): • Drücken Sie oder , um ein anderes Getränkesymbol auszuwählen • Drücken Sie das Getränkesymbol • Drücken Sie zu bestätigen ► Bestätigen ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. ► Zu einem späteren Zeitpunkt können individuelle Getränkebilder ausgewählt werden (§5.2.3 auf S.61) 5.2.5x  Eine Zutat auswählen: • Drücken Sie oder , um durch die verfügbaren Zutaten zu blättern • Drücken Sie den Zutatennamen •...
  • Seite 77 Stärke: ► Drücken Sie , um zwischen Verhältnis und g/120 ml zu wechseln • Drücken Sie oder , um das Verhältnis Zutat/ Wasser zu ändern • Drücken Sie , um zu bestätigen ► Die Anzahl der Zutaten kann je nach Rezept variieren. 5.2.5ab  Zutat, die von den Stärke-Tasten betroffen sind: • Drücken Sie auf das Kontrollkästchen ► Hiermit wird bestimmt, ob eine Zutat geändert wird, wenn die Stärkeeinstellung in der Getränkeauswahl geändert wird, siehe 3.1a auf S.7...
  • Seite 78 Mischergeschwindigkeit: • Drücken Sie oder , um die Mischergeschwindigkeit für die ausgewählte Zutat zu ändern • Drücken Sie , um zu bestätigen » für die nächste Zutat zum vorherigen Bildschirm gehen » wenn alle Zutaten definiert wurden, gehe zum nächsten Bildschirm 5.2.5af  Überlappung: ► Dies ist eine Funktion, die es ermöglicht, eine bestimmte Menge an Zutaten gleichzeitig zu dosieren. Nur möglich, wenn die Zutaten in derselben Mischeinheit gemischt werden.
  • Seite 79 Drehauswahl Rezepterstellung: ► Ein neues Rezept wird auf der Grundlage eines bereits vorhandenen Rezepts erstellt. Nachdem das Rezept kopiert wurde, muss es einen eindeutigen Namen erhalten und im “Rezept-Editor” weiter bearbeitet werden. • Drücken Sie “Rezept kopieren” zu bestätigen • Drücken Sie oder um Bildschirm “Rezeptersteller” (5.2.5u auf S.71) aufzurufen 5.2.5aj  Rezept kopieren: •...
  • Seite 80 Bestätigungsbildschirm: • Drücken Sie , um zu bestätigen und Bildschirm 5.2.5an aufzurufen 5.2.5an  Bestätigungsbildschirm: • Drücken Sie , um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Das Getränk wird auch aus dem Getränkeauswahl entfernt. 5.2.5ao  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.2.5am angezeigt 5.2.5ap  Rezept testen: • Drücken Sie , je nach Startpunkt wird einer nein der folgenden Bildschirme angezeigt: » Rezept-Editor Grundansicht 5.2.5b auf S.66 » Rezept-Editor Expertenansicht 5.2.5i auf S.68 »...
  • Seite 81 Volumen testen: • Drücken Sie oder , um ein Getränkevolumen auszuwählen • Drücken Sie , um zu bestätigen • Drücken Sie , um den vorherigen Bildschirm aufzurufen 5.2.5ar  Informationsbildschirm: • Stellen Sie einen leeren Behälter unter den Getränkeauslass • Drücken Sie , um den Dosiervorgang Start zu starten • Drücken Sie , um den vorherigen Bildschirm aufzurufen 5.2.5as  Getränkezubereitung: • Bitte warten Sie auf den nächsten Bildschirm 5.2.5at  Testen: • Volumen und Stärke/Geschmack testen • Rezept nicht OK, drücken Sie je nach nein Startpunkt wird einer der folgenden Bildschirme angezeigt: »...
  • Seite 82 Rezept nicht zufriedenstellend: • Drücken Sie , um die zurück zu Standardrezept Änderungen rückgängig zu machen und zum nächsten Bildschirm anzurufen • Drücken Sie je nach Startpunkt Rezept erneut bearbeiten wird einer der folgenden Bildschirme angezeigt: » Rezept-Editor Grundansicht 5.2.5d auf S.67 » Rezept-Editor Expertenansicht 5.2.5k auf S.68 5.2.5av  Zurück zu Standardrezept: • Warten Sie, je nach Startpunkt wird einer der folgenden Bildschirme angezeigt: » Rezept-Editor Grundansicht 5.2.5b auf S.66 » Rezept-Editor Expertenansicht 5.2.5i auf S.68 5.2.5aw  Testen Sie ein anderes Volumen: • Drücken Sie um den Bildschirm 5.2.5ar aufzurufen • Drücken Sie , je nach Startpunkt wird einer nein der folgenden Bildschirme angezeigt:...
  • Seite 83 5.2.6 Zutatenbehälter auswählen Standardmäßig werden Instant-Zutaten in der Maschine zur Verfügung gestellt: • Normaler Kaffee • Espresso-Kaffee • Topping • Kakao • Zucker • Premix ► Verwenden Sie nur Zutaten, die für Getränkeautomaten geeignet sind. ► Die Namen der Zutaten können in §5.2.7 auf S.81 geändert werden. Wählen Sie eine Zutat pro Behälter: • Drücken Sie „Zutatenbehälter auswählen“, um zu bestätigen •...
  • Seite 84 Nächste(r) Behälter: ► Der Bildschirm hängt von der Maschinenkonfiguration ab, siehe §7.3 auf S.128. • Drücken Sie oder , um durch die verfügbaren Zutaten zu blättern • Berühren Sie eine Zutat, um sie auszuwählen und den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Bestätigen ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. • Drücken Sie , um den nächsten Behälter auszuwählen 5.2.6c  Kontrollbildschirm: ► Dieser Bildschirm erscheint, wenn nach dem letzten Behälter oder gedrückt wird.
  • Seite 85 5.2.7 Name der Zutat ändern In diesem Menü kann der Name der Zutat in einen individuellen Zutatennamen geändert werden. Name der Zutat ändern: • Drücken Sie „Zutatennamen ändern“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Getränkemenü zu blättern 5.2.7  Verfügbare Zutatenbehälter: • Drücken Sie oder um zu einem Zutatenbehälter zu gelangen • Drücken Sie auf den Namen der Zutat und gehen Sie zum nächsten Bildschirm 5.2.7a  Geben Sie den neuen Namen der Zutat ein: • Drücken Sie oder um durch das Alphabet zu blättern • Drücken Sie das Zeichen zwischen den , um den neuen Getränkenamen zu bilden » Drücken Sie für Großbuchstaben » Drücken Sie für Sonderzeichen à..ç..ê...
  • Seite 86 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.2.7a angezeigt 5.2.7c ...
  • Seite 87 5.2.8 Anpassen Getränk Stärke In diesem Menü kann die Standard-Stärke des Getränkeauswahl eingestellt werden. Die Schrittweite (%) der Stärke kann ebenfalls eingestellt werden (0-20%). Diese Standardeinstellung gilt für alle Getränke auf dem Getränkeauswahl. Einstellung der Schrittweite (5.2.8a) Standardstärke (5.2.8c) Minimum Standard 100% maximum 110% ► Wenn Sie die Schrittweite auf 0% einstellen, wird die Stärkekontrolle ausgeschaltet und die Schaltfläche verschwindet aus dem Bildschirm für die Getränkeauswahl. Einstellen der Erhöhung der Getränk Stärke (%): •...
  • Seite 88 Ändern Sie die Standard-Stärke: • Drücken Sie oder um die Standard-Stärke einzustellen • Drücken Sie oder um durch das Getränkemenü zu blättern 5.2.8c  Die Änderungen bestätigen: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern ► Speichern ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. 5.2.8d  Keine auswählbaren Stärketasten: ► Wenn Sie die Schrittweite auf 0% einstellen (Bildschirm 5.2.8a), wird die Stärkekontrolle ausgeschaltet und die Schaltfläche verschwindet aus dem Bildschirm für die Getränkeauswahl.
  • Seite 89 5.2.9 Standard-Volumen einstellen In diesem Menü kann die Standard-Volumen des Getränkeauswahl eingestellt werden. Diese Standardeinstellung gilt für alle Getränke auf dem Getränkeauswahl. Die Menge an ml pro Getränk kann im Rezeptmenü eingestellt werden §5.2.5 auf S.65. Ändern Sie die Standard-Volumen: • Drücken Sie oder um die Standard-Volumen einzustellen • Drücken Sie oder um durch das Getränkemenü zu blättern 5.2.9  Die Änderungen bestätigen: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern ► Speichern ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. 5.2.9a ...
  • Seite 90 5.3 Maschinenmenü In diesem Menü können Sie die Maschineneinstellungen programmieren. Wählen Sie eine der verfügbaren Optionen: • Drücken Sie oder , um die nächste Option des „Maschinenmenüs“ auszuwählen • Berühren Sie den „Textbereich“, um die nächste Menüebene auszuwählen • Drücken Sie , um zu Kapitel 5. Programmmenü auf S.15 zurückzukehren Machine Program menu menu §5.3.1 §5.3.2 §5.3.3 §5.3.4 §5.3.5 §5.3.6 §5.3.7 §5.3.8 §5.3.9 §5.3.10 §5.3.11 §5.3.12...
  • Seite 91 5.3.1 Datum Stellen Sie das Jahr/Monat/Datum ein. Das Datum ändern: • Drücken Sie oder , um das Jahr, den Monat oder das Datum einzustellen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.1  Die Änderungen bestätigen: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern ► Speichern ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. 5.3.1a ...
  • Seite 92 5.3.2 Uhrzeit Stellen Sie die Zeit ein. Die Uhrzeit ändern: • Drücken Sie oder , um die aktuelle Stunde und die Minuten einzustellen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.2  Die Änderungen bestätigen: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern ► Speichern ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. 5.3.2a ...
  • Seite 93 5.3.3 Sprache Die verfügbaren Sprachen sind: • Englisch • Polnisch • Spanisch • Portugiesisch • Französisch • Schwedisch • Italienisch • Dänisch • Niederländisch • Deutsch • Norwegisch Standardeinstellung: Englisch Die Sprache ändern: • Drücken Sie oder , um durch die verfügbaren Sprachen zu blättern • Berühren Sie die Sprache, die Sie als aktuelle Sprache einstellen möchten • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.3 ...
  • Seite 94 5.3.4 Bildschirmschoner-Management In diesem Menü können Sie einstellen, wann der Bildschirmschoner aktiviert wird. Einstellung Bildschirmschoner Standardeinstellung 15 min. Minimum 1 min. Maximum 90 min. Der Bildschirmschoner kann auf einen individuellen Bildschirmschoner eingestellt werden. Sie können jederzeit zum Standard-Bildschirmschoner zurückkehren. ► Das Bild des Bildschirmschoners benötigt keinen transparenten Hintergrund. Den Bildschirmschoner ändern: • Drücken Sie „Bildschirmschoner“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.4  Die Bildschirmschoneroption aktivieren/ d eaktivieren: • Drücken Sie „EIN“ oder „AUS“, um den Bildschirmschoner einzustellen: » Wählen Sie AUS und speichern der nächste Bildschirm wird aufgerufen »...
  • Seite 95 Stellen Sie die Zeit ein, nach der Bildschirmschoner aktiviert wird • Drücken Sie oder , um die Zeit zur Aktivierung auszuwählen • Drücken Sie , um zu bestätigen 5.3.4c  Das Bild für den Bildschirmschoner ändern: • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen • Schließen Sie einen USB-Stick an ► Wenn sich kein USB-Stick an der Maschine befindet, ist diese Option ausgegraut. • Drücken Sie oder , um ein individuelles Bild auszuwählen, siehe Vorgaben unten • Drücken Sie , um den nächsten speichern Bildschirm aufzurufen 5.3.4d ...
  • Seite 96 5.3.5 Hintergrund In diesem Menü kann der Hintergrund für die Getränkeauswahl eingestellt werden. Der Hintergrund kann auf einen individuellen Hintergrund eingestellt werden, siehe Vorgaben. Der Standard- Hintergrund bleibt in der GUI verfügbar, so dass Sie jederzeit zum Standard-Hintergrund zurückkehren können. ► Wir empfehlen zugunsten der Lesbarkeit keine helle Farbe oder Weiß zu verwenden. Den Hintergrund ändern: • Drücken Sie „Hintergrund“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.5  Das Bild für den Hintergrund ändern: • Drücken Sie , um den nächsten Bildschirm aufzurufen • Schließen Sie einen USB-Stick an ► Wenn sich kein USB-Stick an der Maschine befindet, ist diese Option ausgegraut.
  • Seite 97 5.3.6 Display-Helligkeit Die Helligkeit des Displays kann in 5%-Schritten erhöht oder verringert werden. Einstellung Helligkeit Standardeinstellung Minimum Maximum 100% Die Display-Helligkeit ändern: • Drücken Sie oder , um die Helligkeit auszuwählen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.6  Die Änderung bestätigen: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern ► Speichern ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. 5.3.6a ...
  • Seite 98 5.3.7 Akustische Rückmeldung Die Lautstärke der akustischen Rückmeldung kann erhöht oder verringert werden. Einstellung Lautstärke Standardeinstellung Minimum 0% (AUS) Maximum 100% Akustische Rückmeldung: • Drücken Sie oder , um die Lautstärke einzustellen ► Beim Erhöhen oder Verringern der Lautstärke wird ein Piepton in dieser Lautstärke abgespielt. • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.7  Die Änderung bestätigen: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern ►...
  • Seite 99 5.3.8 Boilertemperatur Die Temperatur wird mit einer absoluten Temperatureinstellung in Grad Celsius eingestellt Einstellung Temperatur Standardeinstellung 85°C Minimum 80°C Maximum 90°C Die Boilertemperatur ändern: • Drücken Sie oder , um die Temperatur einzustellen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.8  Die Änderung bestätigen: • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern ► Speichern ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. 5.3.8a ...
  • Seite 100 5.3.9 Energiesparmodus (ECO) Nach der eingestellten Zeit wechselt der Bolero automatisch in den Ruhemodus. Das System wird mit einer Berührung des Bildschirms wieder aktiviert. Die Dauer bis zur Aktivierung des Energiesparmodus‘ kann gemäß den Angaben in der Tabelle unten eingestellt werden. 15 min. 30 min. 1 Stunde 2 Stunden 4 Stunden Standardeinstellung: 2 Stunden Wenn der Energiesparmodus aktiviert wird, werden die folgenden Aktionen ausgeführt: • Boilerheizung deaktiviert • Hintergrundbeleuchtung auf niedrigen Prozentsatz gestellt. • Gebläse deaktiviert ► Der Energiesparmodus hat Vorrang vor dem Bildschirmschoner Den Energiesparmodus ändern: • Drücken Sie „ÖKO-Modus“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.9 ...
  • Seite 101 Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.3.9 angezeigt 5.3.9b  Die Zeit einstellen, nach der ÖKO-Modus aktiviert wird: • Drücken Sie oder , um die Zeit zur Aktivierung auszuwählen • Drücken Sie , um zu bestätigen speichern • Drücken Sie , um den Bildschirm 5.3.9a aufzurufen 5.3.9c  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.3.9 angezeigt 5.3.9d ...
  • Seite 102 5.3.10 Sicherheitseinstellungen In diesem Menü können die PIN-Code-Einstellungen festgelegt werden. Es gibt 2 PIN-Codes: • PIN 1 (allgemeiner Schutz) • PIN 2 (besonderer Schutz) §7.4 auf S.129 beschreibt, welche PIN-Codes welche Optionen schützen. Wenn ein PIN-Code für den Zugriff auf das Menü eingegeben wird, ist es freigeschaltet, bis der Benutzer das Menü wieder verlässt. Die Sicherheitseinstellungen ändern: • Drücken Sie „Sicherheitseinstellungen“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern ► Wenn ein PIN-Code aktiv ist, wird er in diesem Bildschirm angezeigt. 5.3.10  Die Sicherheitseinstellungen ändern: • Drücken Sie „PIN 1 für vollständigen Zugriff“: » PIN 1 wurde bereits eingestellt: Bildschirm 5.3.10f wird aufgerufen »...
  • Seite 103 Den PIN-Code eingeben: • Drücken Sie oder , um durch die Zahlen zu blättern • Drücken Sie auf die Zahl, um sie auszuwählen • Drücken Sie , um eine PIN-Zahl zu löschen, siehe linke Ecke • Drücken Sie , wenn der 4-stellige PIN-Code eingegeben ist ► Wenn vier Zahlen eingegeben wurden, wird der nächste Bildschirm angezeigt, um den PIN-Code zu bestätigen. 5.3.10c  Den PIN-Code bestätigen: • Drücken Sie oder , um durch die Zahlen zu blättern • Drücken Sie auf die Zahl, um sie auszuwählen • Drücken Sie , um eine PIN-Zahl zu löschen, siehe linke Ecke •...
  • Seite 104 Den PIN-Code eingeben: • Drücken Sie oder , um durch die Zahlen zu blättern • Drücken Sie auf die Zahl, um sie auszuwählen • Drücken Sie , um eine PIN-Zahl zu löschen, siehe linke Ecke • Drücken Sie , um das eingestellten PIN-Code zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Wenn die PIN-Codes nicht übereinstimmen, wird Ihnen noch ein Versuch gegeben, den richtigen Code einzugeben. 5.3.10g  Informationsbildschirm: • Der nächste Bildschirm wird nach ein paar Sekunden angezeigt 5.3.10h  Den neuen PIN-Code eingeben: • Drücken Sie oder , um durch die Zahlen zu blättern •...
  • Seite 105 Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.3.10a angezeigt 5.3.10k  PIN 1 löschen: • Drücken Sie „PIN 1 löschen“, um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen • Drücken Sie oder , um den Bildschirm 5.3.10f aufzurufen 5.3.10l  Den PIN-Code eingeben: • Drücken Sie oder , um durch die Zahlen zu blättern • Drücken Sie auf die Zahl, um sie auszuwählen • Drücken Sie , um eine PIN-Zahl zu löschen, siehe linke Ecke • Drücken Sie , um das eingestellten PIN-Code zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen ► Wenn die PIN-Codes nicht übereinstimmen, wird Ihnen noch ein Versuch gegeben, den richtigen Code einzugeben.
  • Seite 106 Bestätigungsbildschirm: • Drücken Sie , um abzubrechen • Drücken Sie , um zu bestätigen und den nächsten Bildschirm aufzurufen 5.3.10o  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.3.10a angezeigt 5.3.10p  Die Sicherheitseinstellungen ändern: • Drücken Sie „PIN 2 für eingeschränkten Zugriff“: ► Die folgenden Bildschirme entsprechen denen für PIN 1 (nur PIN 1 wird in den Bildschirmen 5.3.10b 5.3.10p durch PIN 2 ersetzt). • Drücken Sie oder , um Bildschirm 5.3.10a für PIN 1 aufzurufen 5.3.10q ...
  • Seite 107 5.3.11 Verbundene Geräte In diesem Menü können Einstellungen von externen Geräten, die an das Gerät angeschlossen sind, eingestellt oder geändert werden. Im Falle eines angeschlossenen Zahlungsmoduls kann die Möglichkeit, die Zubereitung eines Getränks abzubrechen, deaktiviert werden Anschließbare Geräte: • Zahlungsgerät (mit und ohne Münzen) Auswahl oder Konfiguration der angeschlossenen Geräte: • Drücken Sie „Verbundene Geräte“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern ► Wenn kein externes Gerät an die Maschine angeschlossen ist, bleibt der Text auf diesem Bildschirm ausgegraut. 5.3.11  Zahlungsgerät: ► Das Ankreuzfeld gibt die Möglichkeit zu entscheiden, ob ein bezahltes Getränk abgebrochen werden kann oder nicht (das Geld wird nicht zurückgegeben)
  • Seite 108 Wählen Sie aus, welche Münzen verwendet werden können: • Drücken Sie oder um durch die verfügbaren Münzen zu blättern • füllen Sie das Kontrollkästchen aus, um die Münze auszuwählen • Drücken Sie , um zu bestätigen und den speichern nächsten Bildschirm aufzurufen ► Speichern ist nur aktiv, wenn Änderungen vorgenommen wurden. 5.3.11c  Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.3.11b angezeigt 5.3.11d ...
  • Seite 109 5.3.12 Auf Werkeinstellungen zurücksetzen Ein Factory-Reset setzt die Maschine in den Werkszustand zurück. Hiervon ausgenommen sind: • Firmware • Maschinenzähler (nur die Tages- und Getränkezähler werden zurückgesetzt) • Entkalkungszähler • Wasserfilter • Firmware-Historie Setzen Sie auf die Werkeinstellungen zurück: • Drücken Sie „Werkseinstellungen“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.3.12  Bestätigungsbildschirm: ► Speichern Sie zunächst die angepassten Daten, siehe §5.4.5 auf S.113. • Drücken Sie , um zu bestätigen 5.3.12a  Fortschrittsbildschirm • Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist 5.3.12b ...
  • Seite 110 Informationsbildschirm: • Der nächste Bildschirm wird nach ein paar Sekunden angezeigt 5.3.12c  Informationsbildschirm: • Die Maschine startet automatisch (das dauert einen Moment) 5.3.12d ...
  • Seite 111 5.4 Softwaremenü Alle firmwarerelevanten Elemente können im Softwaremenü gelesen, eingestellt oder geändert werden. Wählen Sie eine der verfügbaren Optionen: • Drücken Sie oder , um die nächste Option des „Softwaremenüs“ auszuwählen • Berühren Sie den „Textbereich“, um die nächste Menüebene auszuwählen • Drücken Sie , um zu Kapitel 5. Programmmenü auf S.15 zurückzukehren Software Program menu menu §5.4.1 §5.4.2 §5.4.3 §5.4.4 §5.4.5 §5.4.6 §5.4.7 §5.4.8...
  • Seite 112 5.4.1 Maschinen- und Software-Informationen In diesem Menü werden die Informationen zur Maschinenidentifikation angezeigt Software Hardware (Version, andere Artikelnummer) HMI (Version) I/O (Version) Externe (Version, Artikelnummer) • Bootloader • Bootloader • Interface-platine • HMI platine • IP-Informationen (IP (falls vorhanden) Adresse, MAC Adresse, Gateway und DNS) (falls angeschlossen) • Anwendung • Anwendung • andere Geräte • I/O platine • Maschinen- » API (falls vorhanden) seriennummer »...
  • Seite 113 5.4.2 Fehlerprotokoll In diesem Menü wird die Fehlerhistorie angezeigt. Die folgenden Elemente werden angezeigt: • Fehlercode • Fehlermeldung • Datum und Uhrzeit Das Fehlerprotokoll kann bis zu 50 Fehlermeldungen enthalten, wobei der zuletzt erzeugte Fehlercode zuerst angezeigt wird. ► Eine Fehlerübersicht finden Sie unter §6.2 auf S.123. Informationsbildschirme: • Drücken Sie oder , um durch die Fehlerhistorie zu blättern • Drücken Sie oder , um durch das Softwaremenü zu blättern ► Der zuletzt erzeugte Fehlercode wird zuerst angezeigt. 5.4.2 ...
  • Seite 114 5.4.3 Warnprotokoll In diesem Menü wird die Warnungshistorie angezeigt. Die folgenden Elemente werden angezeigt: • Warncode • Warnmeldung • Datum und Uhrzeit Das Warnprotokoll kann bis zu 50 Warnmeldungen enthalten, wobei der zuletzt erzeugte Warncode zuerst angezeigt wird. ► Eine Warnungsübersicht finden Sie unter §6.1 auf S.121. Informationsbildschirme: • Drücken Sie oder , um durch die Warnungshistorie zu blättern • Drücken Sie oder , um durch das Softwaremenü zu blättern ► Der zuletzt erzeugte Warncode wird zuerst angezeigt. 5.4.3 ...
  • Seite 115 5.4.4 Maschineneinstellungen importieren In diesem Menü können die Einstellungen einer anderen Maschine (oder die Bravilor- Werkseinstellungen) importiert werden. Mit Einstellungen ist Folgendes gemeint: • Rezepte • Maschinenkonfiguration • Sicherheitsebenen ► Nur wenn die Identitäten der beiden Maschinen übereinstimmen, können die Einstellungen übertragen werden. Maschineneinstellungen importieren: • Schließen Sie einen USB-Stick an ► Wenn sich kein USB-Stick an der Maschine befindet, ist diese Option ausgegraut. •...
  • Seite 116 Fortschrittsbildschirm • Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist 5.4.4c  Informationsbildschirm: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.4.4 angezeigt 5.4.4d ...
  • Seite 117 5.4.5 Maschineneinstellungen exportieren In diesem Menü werden die Maschineneinstellungen in eine Datei exportiert. Mit Einstellungen ist Folgendes gemeint: • Rezepte • Maschinenkonfiguration • Sicherheitsebenen • Identität (um zu prüfen, ob die neue Maschine dieselbe Identität hat) ► Beachten Sie, dass auch die Sicherheitsebenen der Maschine übernommen werden. Maschineneinstellungen exportieren: • Schließen Sie einen USB-Stick an ► Wenn sich kein USB-Stick an der Maschine befindet, ist diese Option ausgegraut. • Drücken Sie „Einstellungen exportieren“, um zu bestätigen •...
  • Seite 118 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.4.5 angezeigt 5.4.5c ...
  • Seite 119 5.4.6 Software aktualisieren In diesem Menü kann die Software aktualisiert werden. Die Software (das Software-Paket) kann vom USB-Stick ausgewählt werden, woraufhin die Paketinformationen angezeigt werden. ► Die Software kann nur aktualisiert werden, eine Rückkehr zu einer alten Version ist nicht möglich. Die Maschinensoftware aktualisieren: • Schließen Sie einen USB-Stick an ► Wenn sich kein USB-Stick an der Maschine befindet, ist diese Option ausgegraut. • Drücken Sie „Software aktualisieren“, um zu bestätigen •...
  • Seite 120 Fortschrittsbildschirm • Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist • Drücken Sie , um abzubrechen abbrechen ► Wenn die Datei nicht importiert werden kann (frühere Version oder falsches Format), wird der Vorgang abgebrochen und der Bildschirm 5.4.6f erscheint. 5.4.6c  Informationsbildschirm: • Der nächste Bildschirm wird nach ein paar Sekunden angezeigt 5.4.6d  Informationsbildschirm: • Die Maschine startet automatisch (das dauert einen Moment) • Der nächste Bildschirm wird automatisch angezeigt 5.4.6e ...
  • Seite 121 5.4.7 Maschinenprotokoll exportieren In diesem Menü wird das Maschinenprotokoll in eine Datei exportiert. Das Protokoll besteht aus Dosierzählern (kostenlos und bezahlt), Warn- und Fehlermeldungen. Maschinenprotokoll exportieren: • Schließen Sie einen USB-Stick an ► Wenn sich kein USB-Stick an der Maschine befindet, ist diese Option ausgegraut. • Drücken Sie „Maschinenprotokoll exportieren“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Softwaremenü zu blättern 5.4.7  Die Protokolldatei der Maschine exportieren: • Drücken Sie , um den Exportvorgang Start zu starten 5.4.7a  Fortschrittsbildschirm • Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist •...
  • Seite 122 Informationsbildschirme: • Nach ein paar Sekunden wird der Bildschirm 5.4.7 angezeigt 5.4.7c ...
  • Seite 123 5.4.8 Software Update-Historie In diesem Menü wird die Software-Historie angezeigt. Die folgende Software-Historie wird mit Artikelnummer, Version, Datum und Uhrzeit angezeigt: • Produkt-Software (HMI) • I/O-Platten-Software • Touchscreen-Software • Wi-Fi/Bluetooth • Busgeräte (wenn angeschlossen) Das Update-Protokoll kann bis zu 50 Elemente enthalten, wobei die letzte Aktualisierung zuerst angezeigt wird. Informationsbildschirme: • Drücken Sie oder , um auf die Update-Historie zuzugreifen • Drücken Sie oder , um durch das Softwaremenü zu blättern 5.4.8 ...
  • Seite 124 5.5 Online Infos Online-Informationen können über den auf dem Bildschirm angezeigten QR-Code angesteuert werden. Wählen Sie eine der verfügbaren Optionen • Drücken Sie oder , um die nächste Option des „Maschinenmenüs“ auszuwählen • Berühren Sie den „Textbereich“, um die nächste Menüebene auszuwählen • Drücken Sie , um zu Kapitel 5. Programmmenü auf S.15 zurückzukehren Online-Informationen: • Drücken Sie „Online-Infos“, um zu bestätigen • Drücken Sie oder , um durch das Maschinenmenü zu blättern 5.5.1  Online-Handbücher: • Drücken Sie oder , um durch die verfügbaren QR-Codes zu blättern • Scannen Sie den QR-Code, um die neueste(n) Online-Anleitung(en) zu erhalten 5.5.1a  Online-Animationen: • Drücken Sie oder , um durch die verfügbaren QR-Codes zu blättern •...
  • Seite 125 6.1  6. Warnungen Fehler     6.1 Warnmeldungen Warnungen werden eingesetzt, um Sie über einen Zustand zu informieren, der die korrekte Funktion des Bolero verhindern kann. Im Allgemeinen werden Warnungen nach der Auswahl eines Getränks angezeigt. • Die Meldungen/Warnungen werden 30 Sekunden lang angezeigt, bevor zum Startbildschirm zurückgekehrt wird. » Eine Meldung (Mxxx) ist eine positive Bestätigung einer Benutzeraktion. » Eine Warnung (Wxxx) weist auf ein Problem oder einen möglicherweise schädlichen Zustand hin. Beispiel einer Warnung. Diese Benachrichtigungen werden in einer Protokolldatei gespeichert (§5.4.3 auf S.110). 6.1a  Code Beschreibung Aktion W001 Temperatursensor nicht • keine Aktion erforderlich, verschwindet nach ein paar im zulässigen Bereich Sekunden, wird nach 3 Vorfällen zu E002 W002 Temperatur zu hoch • keine Aktion erforderlich, verschwindet nach ein paar Sekunden W003 Temperatur steigt bei • keine Aktion erforderlich, verschwindet nach ein betätigtem Relais nicht an paar Sekunden, wird nach 3 Vorfällen innerhalb einer bestimmten Zeit zu E002...
  • Seite 126 Code Beschreibung Aktion W008 Maschine muss jetzt entkalkt • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen werden (die Warnung wird nach jedem ausgegebenen Getränk eingeblendet) » Maschine entkalken, siehe §5.1.2 auf S.19 W009 Wasserfilter muss bald • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen gewechselt werden » Wasserfilterwechsel bald einplanen W010 Wasserfilter muss gewechselt • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen werden (die Warnung wird nach jedem ausgegebenen Getränk eingeblendet) » Wasserfilter ersetzen und in §5.1.3 auf S.26 bestätigen M011 Verbindung zum • keine Aktion erforderlich, verschwindet nach ein paar Zahlungsgerät erfolgreich Sekunden W012 Verbindung zum • keine direkte Aktion erforderlich, verschwindet nach ein Zahlungsgerät fehlgeschlagen paar Sekunden »...
  • Seite 127 6.2  6.2 Fehlermeldungen Fehlermeldungen werden angezeigt, wenn das Bedienungssystem der Maschine einen Fehler erkannt. Wenn der Fehler aktiv ist und vom Benutzer verworfen wird, verlässt die Maschine den abgesicherten Modus und versucht, sich wiederherzustellen. Wenn der Fehler durch einen Neuversuch nicht behoben wird, tritt der Fehler erneut auf. ► Wenn die Fehlermeldung nach den entsprechenden Maßnahmen erneut auftritt, wenden Sie sich an Ihren Händler. Beispiel einer Fehlermeldung. Diese Fehler werden in einer Protokolldatei gespeichert siehe §5.4.2 auf S.109. 6.2a  Code Beschreibung Aktion E001 Temperatur steigt bei • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen ausgeschaltetem Relais an » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler E002 Temperatursensor nicht •...
  • Seite 128 Code Beschreibung Aktion E006 Ausfall Wasseranschluß • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen, wenn der Fehler erneut auftritt, prüfen: » ob der Wasserhahn geöffnet ist » dass der Wasseranschlussschlauch nicht geknickt ist » ob Wasser aus dem Wasserhahn kommt » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler E007 nicht verwendet E008 Bussystem- • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen Kommunikationsfehler » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler E009 Störung Pumpenmotor • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler E010 Mischermotor nicht erkannt • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen, wenn der Fehler erneut auftritt, prüfen: »...
  • Seite 129 Code Beschreibung Aktion E014 Münzmechanismus blockiert • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen, wenn der Fehler erneut auftritt, prüfen: » dass das Zahlungsgerät störungsfrei ist » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler E015 Münzmechanismus sabotiert • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen, wenn der Fehler erneut auftritt, prüfen: » dass das Zahlungsgerät frei von Schäden ist E016 Kommunikationsfehler • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen, wenn der Münzmechanismus Fehler erneut auftritt, prüfen: » ob das Zahlungsgerät korrekt angeschlossen ist E017 Allgemeiner Fehler • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen, wenn der Münzmechanismus Fehler erneut auftritt, prüfen: » ob das Zahlungsgerät korrekt angeschlossen ist E018 Allgemeiner Fehler • Meldung auf dem Bildschirm zurücksetzen, wenn der bargeldloses Gerät Fehler erneut auftritt, prüfen: »...
  • Seite 130 6.3 Weitere Probleme Zusätzlich zu den Meldungen und Fehlern, die in der Maschine vorhanden sind, können eine Reihe anderer Probleme auftreten, die im Folgenden beschrieben werden. Beschreibung des Mögliche Ursache Folgendes prüfen Problems Getränk zu schwach Fast kein Pulver mehr • Zutatenbehälter im Zutatenbehälter Falsche Stärke • Getränkeeinstellungen im Rezepteditor anpassen » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler Getränk zu stark Falsche Stärke • Getränkeeinstellungen im Rezepteditor anpassen » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler Kein Wasser dosiert Schlauch verstopft • Kontaktieren Sie Ihren Händler Mischereinheit verstopft Mischereinheit nicht • Die Mischereinheit reinigen gereinigt Zu viel Pulver •...
  • Seite 131 Beschreibung des Mögliche Ursache Folgendes prüfen Problems Mischereinheit undicht Mischbecherdichtung • Die komplette Mischereinheit reinigen undicht » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler Kein Schaum auf dem Falsche Stärke • Mischergeschwindigkeit einstellen Getränk (Verfügbarkeit hängt von der PIN-Einstellung » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler Art der Instant-Zutat • Eine andere Instant-Zutat ausprobieren Zu viel Schaum auf dem Falsche Stärke • Mischergeschwindigkeit einstellen Getränk (Verfügbarkeit hängt von der PIN-Einstellung » Wenn der Fehler weiter auftritt, kontaktieren Sie Ihren Händler Nicht genug Wasser Wassersystem verkalkt • Maschine entkalken zugegeben »...
  • Seite 132 Die folgende Hardware wird deaktiviert: • alle Mischer • alle Behälter • Boiler • Geräte, die an die 24-V-Sicherheit des Bussystems angeschlossen sind ► Wenn der Türschalter während der Dosierung eines Getränks aktiviert wird, wird die Dosierung abgebrochen und der Mischbecher durch eine Nachspülung gereinigt. 7.3 Grundlegende Maschinenkonfiguration Bolero 33 Bolero 32 1 2 3 Bolero 43...
  • Seite 133 7.4 Sicherheitseinstellungen für PIN-Codes       In der folgenden Tabelle sind die für die PIN-Codes verfügbaren Menüoptionen aufgeführt. Wenn kein PIN-Code eingestellt ist, sind alle Menüpunkte verfügbar und die Tabelle muss ignoriert werden. Sicherheit aktiviert Sicherheit nicht aktiviert Abschnitt Menüname PIN 1 PIN 2 ohne PIN Programmmenü    Wartungsmenü    5.1.1 Das Mischsystem spülen    5.1.2 Entkalken   ...
  • Seite 134 Abschnitt Menüname PIN 1 PIN 2 ohne PIN Getränkemenü    5.2.1 Getränke zum Bildschirm hinzufügen    5.2.2 Getränkenamen ändern    5.2.3 Getränkesymbol ändern    5.2.4 Getränkepreis ändern    5.2.5 Rezept-Editor    5.2.6 Zutatenbehälter auswählen  ...
  • Seite 135 7.5 Sonderfunktionen Mithilfe einer „geheimen Tastenkombination“ können Sonderfunktionen aktiviert werden. 7.5.1 Getränkezubereitung abbrechen ein/aus • Siehe §5.3.11 Verbundene Geräte auf S.103. ► Mit dieser Funktion kann der Kunde auswählen, ob es möglich sein soll, die Zubereitung des Getränks bei angeschlossenem Zahlungssystem abzubrechen. 7.5.2 Schnellspülen • Halten Sie die Taste S M L in der Getränkeauswahl für 5 Sekunden gedrückt, um die sofortige Schnellspülung jedes Mischsystems mit 90 ml (heißem Wasser) zu aktivieren. ► Um diese Funktion einzustellen, siehe §5.1.4 Hotkey Spülfunktion auf S.29.
  • Seite 136 © 2023-05-16 VHH...

Diese Anleitung auch für:

Bolero 32Bolero 43Blr32-010Blr33-010Blr43-010