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Obst
Gargut
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
11.22 Brot backen
Ein Vorheizen ist nicht erforderlich.
Gargut
Weißbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Dunkles Brot
Vollkornbrot
Brot/Brötchen
11.23 Tabelle „KT Sensor"
Rindfleisch
Roastbeef
Lendenstück
Rindfleisch
Hackbraten
Temperatur
Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70
8 - 10
60 - 70
8 - 10
60 - 70
6 - 8
60 - 70
6 - 9
Temperatur (°C)
170 - 190
200 - 220
180 - 200
200 - 220
170 - 190
170 - 190
170 - 190
190 - 210
Kerntemperatur (°C)
Blutig
45
45
Kerntemperatur (°C)
Weniger
80
Ebene
1 Ebene
3
3
3
3
Dauer (Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
40 - 60
20 - 35
Rosa
60
60
Rosa
83
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
Durch
70
70
Mehr
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