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Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)
2
Oberhitze mit Heißluft
Standardtemperatur: 190 °C
Die Kombination aus Heißluft und Oberhitze eignet sich für knusprige, gut gebräunte
Gerichte. Sie ist ideal für die Zubereitung von Braten und Fleischgerichten.
Dabei wird die Wärme des oberen Heizelements und des Heizelements an der Rückwand
von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt.
Es wird empfohlen, den Backofen mit Oberhitze und Heißluft vorzuheizen
Nahrungsmittel/Gericht
Schweinebraten mit Knochen
(000 g):
mit Öl bestreichen und würzen
Schweineschulter in Folie
(000 - 00 g):
marinieren
Ganzes Hühnchen
(00 - 300 g):
mit Öl bestreichen und würzen
Fleisch- oder Fischsteaks
(400 - 00 g):
mit Öl beträufeln, salzen und
pfeffern
Hühnchenteile
(00 - 000 g):
mit Öl bestreichen und würzen
Gegrillter Fisch
(00 - 000 g):
hitzefestes Gefäß verwenden;
mit Öl bestreichen
Rinderbraten
(00 - 200 g):
mit Öl bestreichen und würzen
Entenbrust
(300 - 00 g)
Einschub-
Zubehör
höhe
3 / 2
Ofenrost +
Fettpfanne
2
Backblech
2 / 1
Ofenrost +
Fettpfanne
3
Ofenrost +
Fettpfanne
4 / 3
Ofenrost +
Fettpfanne
2
Ofenrost
2 / 1
Ofenrost +
Fettpfanne
1 Tasse Wasser
hinzugeben
4 / 3
Ofenrost +
Fettpfanne
1 Tasse Wasser
hinzugeben
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Min )
180 - 200
50 - 65
180 - 230
80 - 120
190 - 200
40 - 65
180 - 200
15 - 35
200 - 220
25 - 35
180 - 200
30 - 40
200 - 220
45 - 60
180 - 200
25 - 35
DE
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