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Conseils généraux pour les grillades
Première utilisation
Nous conseillons d'utiliser le gril d'abord sans produit à griller, parce qu'il peut y avoir
des restes de la production qui s'évaporent en engendrant de la fumée.
1. Patientez jusqu'à ce que le gril se refroidisse complètement avant de
recommencer un nouveau cycle (un cycle = un conteneur de charbon de bois
rempli).
2. Nettoyez ensuite les composants, comme il est décrit dans le chapitre
„Nettoyage".
Grillades
Observez les points suivants lors des grillades avec cet appareil :
− Vous pouvez régler l'alimentation en air, et donc l'intensité de la braise à l'aide de
l'interrupteur Marche/Arrêt
le sens des aiguilles de la montre, les soufflets seront plus puissants, et il y aura
plus de braise de charbon.
− Dès que la braise s'est développée correctement dans les couches inférieures
du charbon, ou quand il y a plus d'étincelles, vous devez réduire la puissance de
soufflet et tourner l'interrupteur Marche/Arrêt dans le sens inverse des aiguilles
de la montre.
− Vous pouvez complètement éteindre le soufflet si vous voulez faire une petite
pause. La braise s'enflamme à nouveau quand vous réactivez le soufflet. Cela
permet de prolonger la durée utile de grillade.
− Évitez des produits trop grands et trop épais à griller. Coupez plutôt un grand
morceau de viande en deux morceaux plus petits.
− Ne chargez pas trop la grille pour que vous puissiez retourner les produits à gril-
ler rapidement.
− Surveillez bien les produits qui sont grillés rapidement comme les saucisses ou
fines tranches de viande. Le gril est très puissant quand le soufflet fonctionne
pleinement.
Conseils généraux pour les grillades
− Vous pouvez griller sur la totalité du gril. Comme c'est le cas pour les grils à char-
bon de bois, les points les plus chauds se trouvent directement au-dessus de la
braise. La chaleur est mieux répartie grâce à la forme spécifique du couvercle et
du panier de feu.
− Posez les produits à griller du centre vers l'extérieur. L'air chaud qui remonte
depuis la braise sera plus facilement orienté vers la périphérie si les produits à
griller sont bien serrés sur la grille.
30
gt-support@zeitlos-vertrieb.de
10
. Quand vous tournez l'interrupteur plus loin dans
SERVICE APRÈS-VENTE
00800 / 093 485 67
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