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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Gericht
Hefekuchen mit saftigem Belag, 2 Ebenen
Hefezopf, Hefekranz
Hefezopf, Hefekranz
Biskuitrolle
Stollen mit 500 g Mehl
Stollen mit 500 g Mehl
Strudel, süß
Strudel, süß
Strudel, gefroren
Kleingebäck
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes, 2 Ebenen
Muffins
Muffins
Muffins, 2 Ebenen
Hefekleingebäck
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Blätterteiggebäck
Blätterteiggebäck, 2 Ebenen
Brandteiggebäck
Brandteiggebäck
Plundergebäck
Plundergebäck
Plätzchen
Spritzgebäck
Spritzgebäck
Spritzgebäck, 2 Ebenen
Plätzchen
Plätzchen, 2 Ebenen
Baiser
Baiser, 2 Ebenen
Makronen
Makronen, 2 Ebenen
* vorheizen
** 5 min vorheizen, Verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion.
Tipps zum Backen
Sie möchten feststellen, ob der
Kuchen durchgebacken ist.
Der Kuchen fällt zusammen.
26
Zubehör / Geschirr
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Muffinblech
Muffinblech
Muffinbleche
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, ist der Kuchen fertig.
Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger
ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im
Rezept.
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
3+1
150-160
‚
1
150-170
ƒ
1
150-160
‚
1
190-210*
ƒ
1
160-170
ƒ
1
150-160
‚
1
190-210
ƒ
1
170-180
‚
1
190-210
...
1
160**
ƒ
1
150**
‚
3+1
150**
‚
2
160-180*
‚
1
170-190
ƒ
3+1
150-170*
‚
1
160-170
ƒ
1
150-160
‚
2
170-190*
‚
1
180-200*
ƒ
3+1
170-190*
‚
1
200-220
ƒ
1
190-210
...
1
160-180
‚
1
170-190
ƒ
1
150-160**
ƒ
1
140-150**
‚
3+1
140-150**
‚
2
140-160
‚
3+1
130-150
‚
2
80-90*
‚
3+1
80-90*
‚
2
90-110
‚
3+1
90-110
‚
Dauer in
Min.
45-60
30-40
35-45
10-15
50-60
50-60
55-65
40-60
35-50
25-35
25-35
25-35
15-25
15-30
20-30
30-40
30-40
20-45
20-45
20-45
30-45
30-40
20-30
15-25
25-40
25-40
30-40
15-30
20-35
120-150
120-180
20-40
20-40
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