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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten
Mal höher ein.
Backzeiten können nicht durch höhere
Hinweis:
Temperaturen verkürzt werden. Kuchen oder
Kleingebäck wäre nur außen gar, aber innen nicht
durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und
Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Gericht
Kuchen in Formen
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein
Obstkuchen aus Rührteig, fein
Tortenboden aus Rührteig
Tortenboden aus Rührteig
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigbo-
den
Schweizer Wähe
Tarte
Tarte
Hefe-Napfkuchen
Hefe-Napfkuchen
Hefekuchen in der Springform
Hefekuchen in der Springform
Biskuitboden, 2 Eier
Biskuitboden, 2 Eier
Biskuittorte, 3 Eier
Biskuittorte, 3 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Kuchen auf dem Blech
Rührkuchen mit Belag
Rührkuchen mit Belag
Rührkuchen, 2 Ebenen
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag,
2 Ebenen
* vorheizen
** 5 min vorheizen, Verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion.
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Zubehör / Geschirr
Kranz-/Kastenform
Kranz-/Kastenform
Kranz-/Kastenform
Gugelhupf-/Springform
Tortenbodenform
Tortenbodenform
Springform Ø26 cm
Pizzablech
Tarteform, Schwarzblech
Tarteform, Schwarzblech
Gugelhupfform
Gugelhupfform
Springform Ø28 cm
Springform Ø28 cm
Tortenbodenform
Tortenbodenform
Springform Ø26 cm
Springform Ø26 cm
Springform Ø28 cm
Springform Ø28 cm
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne + Backblech
Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den
Tipps zum Backen im Anschluss an die Einstelltabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
■
% Ober-/Unterhitze
■
$ Pizzastufe
■
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Einschub-
Heizart
höhe
1
%
1
<
1
%
1
%
1
%
2
<
1
%
1
%
1
$
1
<
1
<
1
<
1
<
1
<
1
%
1
<
1
%
1
<
1
<
1
<
1
%
1
<
3+1
<
1
%
3+1
<
Temperatur
Dampf-
Dauer in
in °C
intensität
Min.
150-170
-
55-70
150-160
1
50-70
150-170
-
60-80
160-180
-
45-60
150-170
-
20-40
160-170
1
25-35
170-180
-
60-80
190-210
-
45-55
190-210
-
25-40
210-220
1
30-40
150-160
-
65-75
150-160
1
60-70
150-160
-
25-35
160-170
2
25-35
170-180
-
20-30
150-160
1
25-35
160-170*
-
25-35
150-160
1
10
-
20-30
150-170*
-
30-50
150-160
1
10
-
25-35
160-180
-
20-40
160-170
1
30-40
150-170
-
35-50
170-190
-
25-40
150-170
-
40-55
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