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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Verwendete Heizarten:
4D-Heißluft
:
■
Gericht
Gemüsegerichte
Grillgemüse
Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln, halbiert
Kartoffelprodukte, gefroren
Kartoffel-Rösti*
Kartoffeltaschen, gefüllt*
Kroketten*
Pommes Frites*
Pommes Frites, 2 Ebenen
* Beachten Sie die Verpackungsangaben
Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
Der Garraum muss leer sein.
1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
1.
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.
Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.
Gericht
Joghurt
Eco-Heizarten
Heißluft Eco und Ober-/Unterhitze Eco sind intelligente
Heizarten für die schonende Zubereitung von Fleisch,
Fisch und Gebäck. Das Gerät regelt optimal die
Energiezufuhr in den Garraum. Das Gargut wird
phasenweise mit Restwärme zubereitet. So bleibt es
saftiger und bräunt weniger. Je nach Zubereitung und
Lebensmittel kann Energie gespart werden.
Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren
Garraum. Halten Sie die Gerätetür während des Garens
geschlossen.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen Energie.
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten
abgestimmt.
Die Heizart Heißluft Eco wird zur Ermittlung der
Energieeffizienzklasse verwendet.
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
38
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Zubehör
Portionsformen
Grill große Fläche
(
■
coolStart-Funktion
,
■
Einschub-
Heizart
höhe
5
(
3
:
3
,
3
,
3
,
3
,
3+1
:
150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
2.
In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit
3.
Frischhaltefolie abdecken.
Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen
4.
und wie in der Tabelle angegeben einstellen.
Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank
5.
abkühlen lassen.
Verwendete Heizart:
4D-Heißluft
:
■
Einschubhöhe
Garraumboden
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie
Geschirr und Formen immer auf den Rost.
Universalpfanne oder Backblech
Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis
zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur
Gerätetür.
Backformen und Geschirr
Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall. Dadurch können Sie bis zu 35 Prozent Energie
sparen.
Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die
Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr
aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder
beschichtetem Aluminiumdruckguss ist besser
geeignet.
Weißblechformen, Keramikformen oder Glasformen
verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht
gleichmäßig.
Backpapier
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte
Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier
immer passend zu.
Temperatur
Grill-
Dauer in
in °C
stufe
Min.
-
3
10-15
160-180
-
45-60
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
190-210
-
30-40
Heizart
Temperatur
Dauer in
in °C
Stunden
40-45
8-9
:
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