Siemens HB63AB.21 Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HB63AB.21
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung HB63AB.21 Einbaubackofen...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Dauer.....................9 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Endezeit ..................... 10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Uhrzeit ....................10 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Kindersicherung............... 10 unter Siemens-info-line@bshg.com Grundeinstellungen ändern ............ -
Seite 4: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Unsachgemäße Reparaturen Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Stromschlaggefahr! Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns Vor dem Einbau geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren. -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Bedienfeld Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Es erschei- erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. nen nie alle Symbole gleichzeitig in der Anzeige. Je nach Gerä- tetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. -
Seite 6: Garraum
Garraum Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung und hat Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse keinen Einfluss auf die Funktion. schützt den Backofen vor Überhitzung. Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder Backofenlampe im Internet nachkaufen. - Seite 7 Sonderzubehör Garraum HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Backstein HZ327000 Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zubereitung von selbstgemachtem Brot, Brötchen und Pizza, die einen knuspri- gen Boden erhalten sollen. Der Backstein muss immer auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt werden. Profipfanne mit Einle- HZ333070 Besonders geeignet für die Zubereitung von großen Mengen.
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Seite 8: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Backofen aufheizen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, das Kapitel Sicherheitshinweise. geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei Ober-/Unterhitze mit 240 °C. -
Seite 9: Zeitfunktionen Einstellen
Zeitfunktionen einstellen Ihr Backofen hat verschiedene Zeitfunktionen. Mit Taste Taste zweimal drücken. rufen Sie das Menü auf und wechseln zwischen den einzelnen In der Anzeige steht 0:00. Die Zeitsymbole leuchten, der Funktionen. Solange Sie einstellen können leuchten alle Zeit- Pfeil steht vor symbole. -
Seite 10: Endezeit
Endezeit Endezeit ändern Mit Taste oder die Endezeit ändern. Nach wenigen Sekun- Sie können die Zeit, zu der ihr Gericht fertig sein soll, verschie- den wird die Änderung übernommen. Wenn der Wecker einge- ben. Der Backofen startet automatisch und ist zum gewünsch- stellt ist, drücken Sie vorher Taste zweimal. -
Seite 11: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellungen ändern Ihr Backofen hat verschiedene Grundeinstellungen. Diese Ein- stellungen können Sie an Ihre eigenen Gewohnheiten anpas- sen. Grundeinstellung Auswahl 0 Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 c0 Helligkeit der Display-Beleuch- Nacht mittel* tung c1 Signaldauer nach Ablauf einer ca. 10 Sek. ca. -
Seite 12: Vor Der Selbstreinigung
Vor der Selbstreinigung Einstellen Der Garraum muss leer sein. Nehmen Sie Zubehör, Geschirr Wenn Sie eine Reinigungsstufe gewählt haben, stellen Sie den und Gestelle aus dem Garraum. Wie Sie die Gestelle aushän- Backofen ein. gen lesen Sie bitte im Kapitel Pflege und Reinigung nach. Den Funktionswähler auf Selbstreinigung stellen. -
Seite 13: Gestelle Aus- Und Einhängen
Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und einem Spüls- Bereich Reinigungsmittel chwamm. Bei hartnäckigen Verschmutzungen verwenden Sie Backofenfront Heiße Spüllauge: eine Bürste. Mit einem Spültuch reinigen und einem Gestelle einhängen weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwen- Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach den. -
Seite 14: Türabdeckung Abnehmen
Türscheiben aus- und einbauen Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Backofentür ausbauen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). Achten Sie beim Ausbauen der Innenscheiben darauf, in wel- cher Reihenfolge Sie die Scheiben herausnehmen. -
Seite 15: Eine Störung, Was Tun
Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, aus- Oberste Scheibe schräg nach hinten einschieben. Die glatte richten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und Fläche muss außen sein. festschrauben (Bild C). Abdeckung aufsetzen und anschrauben. Backofentür einhängen. & Benutzen Sie den Backofen erst wieder, wenn die Scheiben ordnungsgemäß... -
Seite 16: Glasabdeckung
Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu Glasabdeckung wieder aufsetzen. Dabei auf einer Seite ein- vermeiden. setzen und an der anderen Seite fest andrücken. Das Glas rastet ein. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit dem Daumen die Laschen aus Metall nach hinten drücken (Bild A). Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten. -
Seite 17: Energiesparen
Zubehör Höhe Temperatur Dauer Gerichte mit Heißluft eco ‘ ’ in °C in Minuten Kuchen und Gebäck Rührteig auf dem Blech mit trockenem Belag Backblech 170-190 25-35 Rührteig in Formen Kastenform 160-180 50-60 Tortenboden, Rührteig Obstbodenform 160-180 20-30 Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform 160-180 50-60... -
Seite 18: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Universalpfanne: Höhe 3 ■ Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- Backblech: Höhe 1 ■ peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein- Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig geschoben werden soll. - Seite 19 Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rührteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-190 20-30 Universalpfanne + Back- 140-160 35-45 blech Rührteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 170-190 25-35 Universalpfanne + Back- 140-160 40-50 blech Hefeteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-180...
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Seite 20: Tipps Zum Backen
Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande- res angegeben ist. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Hefebrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 30-40 Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45... - Seite 21 Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das Grillen ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der einge- Heizen Sie beim Grillen ca. 3 Minuten vor, bevor Sie das Grill- stellten Grillstufe. gut in den Garraum geben. Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen.
- Seite 22 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Wildfleisch Rehrücken mit Knochen 1,5 kg offen 200-220 Rehkeule ohne Knochen 1,5 kg geschlossen 210-230 Wildschweinbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Hirschbraten 1,5 kg geschlossen 180-200 Kaninchen 2,0 kg geschlossen 220-240...
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Seite 23: Tipps Zum Braten Und Grillen
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist. -
Seite 24: Besondere Gerichte
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Backwaren, tiefgekühlt Brötchen, Baguette Universalpfanne 180-200 10-20 Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 210-230 15-25 Backwaren, vorgebacken Aufbackbrötchen, Aufbackbaguette Universalpfanne 190-210 10-20 Universalpfanne + Rost 160-180 20-25 Bratlinge, tiefgekühlt Fischstäbchen Universalpfanne 220-240 10-20 Hähnchen-Sticks, Hähnchen-Nuggets Universalpfanne 200-220... -
Seite 25: Einkochen
Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser. -
Seite 26: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben. - Seite 28 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000734222* 9000734222 911205...