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T
P
IEFKÜHLKOST IN
LASTIKBEUTELN
Kartons können Sie direkt mit der Verpackung
auftauen, solange diese Verpackungen keine
Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse) enthalten.
D
A
IE
UFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH
packungsform beein usst. Speisen in
achen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
T
S
S
RENNEN
IE EINZELNE
diese antauen. Einzelne Scheiben tauen
schneller auf.
D
S
ECKEN
IE BESTIMMTE
Hähnchenschenkel oder - ügelchen) mit klein-
en Stückchen Alufolie ab, sobald diese anfan-
gen warm zu werden.
LEBENSMITTEL
TYP
H
ACKBRATEN
H
ACKFLEISCH
S
, K
,
CHNITZEL
OTELETT
S
TEAKS
H
(ganz)
ÜHNCHEN
G
H
,
ANZE
ÄHNCHEN
Hähnchenstücke
oder
Hähnchenfilets
F
(ganz)
ISCH
F
(Steak oder
ISCH
Filet)
B
ROT
S
4 S
ÜSSE UND
B
HERZHAFTE
RÖTCHEN
F
B
RÜCHTE UND
EEREN
18
AUFTAUTABELLE
, Klarsichtfolie oder
die Ver-
, sobald
PEISESTÜCKE
S
(wie z.B.
PEISEBEREICHE
MENGE
LEIS
TUNGSSTUFE
800 -
1000
G
500
G
500
G
1200
G
500
G
A
UFTAUEN
(160 W
ATT
600
G
400
G
500
G
(150
TÜCK
- 200
)
G
200
G
W
S
ENDEN
IE GROSSE
Auftauzeit.
G
, G
EKOCHTES
besser auf, wenn sie während des Auftau-
prozesses umgerührt werden.
D
IE
inger bemessen und der Auftauproz-
ess während der Stehzeit abgeschlos-
sen werden.
M
IT EINER
ibt sich immer ein besseres Auftauergebnis,
da sich die Temperatur gleichmäßiger in der
Speise verteilen kann.
UN
STEHZEIT
GEFÄHRE
20-22
.
10-15
MIN
8-10
.
5
MIN
7-9
.
5-10
MIN
25
.
10-15
MIN
7-9
.
5-10
MIN
)
8-10
.
5-10
MIN
6-7
.
5
MIN
4-6
.
5
MIN
1 ½ - 2
.
2-3
MIN
2-3
.
2-3
MIN
DE
Speisestücke nach halber
F
ESCHMORTES UND
LEISCHSOSSEN
A
UFTAUZEIT SOLLTE LIEBER ETWAS
S
TEHZEIT VON EINIGEN
TIPPS
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
der Hälfte der Auftauzeit.
MIN
Trennen Sie aufgetaute Teile.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
S
ENDEN
IE DIE
H
A
ÄLFTE DER
UFTAUZEIT
Sie aufgetaute Teile.
TRENNEN
.
Decken Sie Flügelspitzen
MIN
und Beine mit Folie ab,
damit diese nicht überhitzt
werden.
W
Sie den Fisch nach
ENDEN
der Hälfte der Auftauzeit
.
und decken Sie den
MIN
Schwanz mit Folie ab, damit
dieser nicht überhitzt wird.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
der Hälfte der Auftauzeit.
MIN
Trennen Sie aufgetaute Teile.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
O
Sie dies ringförmig
RDNEN
.
MIN
an.
T
Sie diese beim
RENNEN
.
MIN
Auftauen.
tauen
ger-
Minuten erg-
S
PEISE NACH DER
,
UND
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