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4.
MAINTENANCE ORDINAIRE
Tableau récapitulatif: compétence - intervention - fréquence
opérateur "Hétérogène"
Personne autorisée et chargée de faire fonctionner l'appareil avec des protections actives capable
d'effectuer les fonctions simples.
opérateur "Homogène"
Opérateur expert et autorisé à déplacer, transporter, installer, maintenir, réparer et démolir l'appa-
reil.
oPERaTIoNS a EFFECTUER
Nettoyage à la première mise en route
Nettoyage de l'appareil
Nettoyage des parties en contact avec des produits
alimentaires
Nettoyage cheminée
Contrôle thermostat
Contrôle microswitch
Contrôle de la soupape de sécurité
Nettoyage plaques (chromées, en fonte)
En cas de panne, l'opérateur générique, effectue une première recherche et s'il n'est pas habilité,
élimine les causes de l'anomalie et rétablit le fonctionnement correct de l'appareil.
S'il n'est pas possible de résoudre la cause du problème, éteindre l'appareil, en le débranchant du
réseau électrique et fermer tous les robinets d'alimentation, contacter ensuite le service clients.
Le manutentionnaire technicien intervient si l'opérateur générique n'a pas réussi à identifier la cause
du problème ou lorsque le rétablissement du correct fonctionnement de l'appareil comporte l'exécu-
tion des opérations pour lesquelles l'opérateur générique n'est pas habilité.
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
FREQUENCE DES oPERaTIoNS
A l'arrivée après l'installation
Quotidien
Quotidien
Annuel
Annuel
Annuel
Semestriel
Quotidien
- 16 -
16
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