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8.2 Sonda térmica
Sonda térmica - mede a temperatura no interior dos alimentos.
A temperatura do forno:
Os ingredientes devem estar à
temperatura ambiente.
8.3 Como utilizar: Sonda térmica
Passo 1 Ligar o forno.
Passo 2 Selecione um tipo de aquecimento e, se necessário, a temperatura do forno.
Passo 3 Inserir: Sonda térmica.
Carne, aves e peixe
Introduza a ponta da Sonda térmica no centro da
carne, peixe, na parte mais espessa possível. Certifi‐
que-se de que pelo menos 3/4 da Sonda térmica es‐
tá dentro do prato.
Passo 4 Ligue a Sonda térmica à tomada na parte da frente do forno.
O visor apresenta a temperatura atual da: Sonda térmica.
Passo 5
- prima para regular a temperatura de núcleo da sonda.
Passo 6
- prima para confirmar.
Quando os alimentos atingem a temperatura selecionada, é emitido um sinal sonoro. Pode esco‐
lher parar ou continuar o cozinhado para se certificar que os alimentos estão bem cozinhados.
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Devem ser definidas duas temperaturas:
Para cozinhar com os melhores resultados:
Não a utilize para pratos líqui‐
dos.
A temperatura de núcleo.
Durante a cozedura, deve permanecer no
Insira a ponta da Sonda térmica exatamente no centro da
caçarola. Sonda térmica deve ser estabilizada num local
durante a cozedura. Utilize um ingrediente sólido para o
conseguir. Utilize o rebordo da assadeira para apoiar a
pega de silicone da Sonda térmica. A ponta da Sonda tér‐
mica não deve tocar no fundo de uma assadeira.
prato.
Caçarola