Fleischbearbeitung - Rondell Rde-1453 Betriebsanweisung

• Wenden Sie keine übermäßige Kraft an, um Fleisch oder
andere Nahrungsmittel durchzustoßen.
• Es kann sich eine Verstopfung während des Fleischhackens
bilden. Um die entstandene Verstopfung zu beseitigen,
benutzen Sie die Schnecke-Rücklauffunktion. Um den
Fleischwolf in den Rücklaufbetrieb der Schnecke umzu-
schalten, schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie den
Schalter (3) in die Position «OFF» und dann in die Position
«REV» drehen.
• Die Dauerbetriebszeit der Nahrungsmittelbearbeitung soll
5 Minuten nicht übersteigen.
• Schalten Sie das Gerät nach 5 Minuten Dauerbetriebs
aus, lassen Sie es innerhalb von 10-15 Minuten abkühlen,
danach kann der Betrieb fortgesetzt werden.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den
Fleischwolf aus, indem Sie den Schalter (3) in die
Position «OFF» stellen, trennen Sie den Fleischwolf vom
Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit dem Ausbau
des Geräts.

FLEISCHBEARBEITUNG

• Drücken Sie die Sperrtaste (4), während Sie den
Fleischwolf-Kopf (8) festhalten, und setzen Sie ihn in
die Einöffnung (5) (beachten Sie beim Einbau, dass der
Fleischwolf-Kopf gemäß dem oben angezeigten Pfeil
geneigt werden muss, siehe Abb. 1), dann bewegen Sie
den Kopf gegen den Uhrzeigersinn, so dass der Kopf fest
angezogen ist (Abb. 2).
• Setzen Sie die Schnecke (9) in das Gehäuse des
Fleischwolf-Kopfs (8) ein (Abb. 3).
• Setzen Sie das Kreuzmesser (10) auf (Abb. 4).
• Wählen Sie ein erforderliches Gitter (11, 12 oder 13)
aus und setzen Sie es über dem Messer, indem Sie die
Vorsprünge am Gitter mit den Aussparungen im Gehäuse
des Fleischwolf-Kopfs (8) zusammenfallen lassen, setzen
Sie den Befestigungsring (14) über dem Gitter und schrau-
ben Sie ihn fest im Uhrzeigersinn (Abb. 5).
Achtung!
– Stellen Sie das Messer mit der Schneidseite gegen das
Gitter auf. Falls das Messer falsch aufgesetzt ist, wird es
keine Hackfunktion erfüllen.
– Das Gitter mit größeren Öffnungen (12, 13) eignet
sich für die Verarbeitung von rohem Fleisch, Gemüse,
getrockneten Früchten, Käse, Fisch usw.
– Das Gitter mit kleineren Öffnungen (11) ist für die
Bearbeitung sowohl von Rohfleisch, als auch von schon
zubereitetem Fleisch, Fisch usw. geeignet.
• Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (7) auf den
Trichter des Fleischwolf-Kopfs (8) auf.
• Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie den
Schalter (3) in die Position «ON» stellen.
• Benutzen Sie während des Betriebs nur den Stampfer
(6) (Abb. 7).
Anmerkungen:
– Um Fleisch besser zu bearbeiten, schneiden Sie es in
Streifen oder Würfel. Eingefrorenes Fleisch soll völlig
aufgetaut werden.
– Benutzen Sie während des Betriebs den Stampfer (6),
der zum Lieferumfang gehört; es ist nicht gestattet,
andere Gegenstände zum Durchstoßen des Fleisches
zu benutzen, stoßen Sie die Nahrungsmittel mit Ihren
Fingern nie durch.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den
Fleischwolf aus, indem Sie den Schalter (3) in die Position
«OFF» stellen, und trennen Sie ihn vom Stromnetz ab,
und erst danach beginnen Sie mit dem Ausbau des
Geräts.
• Um den Fleischwolf-Kopf (8) abzunehmen, drücken Sie
die Sperrtaste (4) und nehmen Sie den Fleischwolf-Kopf
(8) ab.
• Um den Fleischwolf-Kopf auszubauen, schrauben Sie den
Befestigungsring (14) ab und ziehen Sie das aufgesetzte
Gitter (11, 12 oder 13), das Kreuzmesser (10) und die
Schnecke (9) aus dem Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs
heraus.
Auffüllen von Würstchen
– Bereiten Sie Füllsel zu.
– Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (8) auf den Aufstellplatz
(5) auf wie oben beschrieben ist.
– Setzen Sie die Schnecke (9) in das Gehäuse des
Fleischwolf-Kopfs (8) ein, setzen Sie das Kreuzmesser
(10), eines der Gitter (11, 12 oder 13), den
Würstchenfülleraufsatz (15), den Befestigungsring
(14) auf die Schnecke (9) und schrauben Sie ihn im
Uhrzeigersinn ein (Abb. 11).
– Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (7) auf (Abb.
12).
– Legen Sie das fertige Füllsel auf die Schale für
Nahrungsmittel (7).
– Benutzen Sie eine Naturhülle für die Zubereitung von
Würstchen, legen Sie diese vorher in einen Behälter mit
Warmwasser für 10 Minuten ein.
– Ziehen Sie die aufgeweichte Hülle auf den Aufsatz (15)
an und binden Sie einen Knoten am Ende der Hülle.
– Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ein.
– Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie den
Schalter (3) in die Position «ON» stellen.
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