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GARTABELLE
Rezept
Funktion
Hefekuchen
SCHONEND
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen,
Strudel,
Obstkuchen)
Plätzchen, Törtchen
SCHONEND
Eclairs
SCHONEND
Baiser
SCHONEND
Brot, Pizza,
Fladenbrot
Tiefkühlpizza
Salzige Kuchen
(Gemüsetorte,
Quiche)
Blätterteigtörtchen,
Salziges
Blätterteiggebäck
SCHONEND
Vorheizen Einschubebene
(von unten)
Ja
2
Ja
1-4
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-4
Ja
2
Ja
1-4
Ja
2
Ja
1-4
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-4
DE13
Temperatur
Zeit
Zubehör
(°C)
(min)
160-180
30-90
Kuchenform auf Rost
Ebene 4: Kuchenform auf Rost
160-180
30-90
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Fettpfanne / Backblech oder
160-200
30-85
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
(Einschubebenen nach halber
160-200
35-90
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
170-180
15-45
Fettpfanne / Backblech
Ebene 4: Fettpfanne
160-170
20-45
Ebene 1: Fettpfanne / Backblech
180-200
30-40
Fettpfanne / Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
180-190
35-45
Ebene 1: Fettpfanne / Backblech
90
110-150 Fettpfanne / Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
90
130-150
Ebene 1: Fettpfanne / Backblech
190-250
15-50
Fettpfanne / Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
(Einschubebenen nach halber
190-250
25-45
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne / Backblech
250
10-15
Fettpfanne / Backblech oder Rost
Ebene 3: Form auf Rost
(Einschubebenen nach halber
250
10-20
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne / Backblech
180-190
40-55
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
(Einschubebenen nach halber
180-190
40-55
Garzeit vertauschen)
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
190-200
20-30
Fettpfanne / Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
180-190
20-40
Ebene 1: Fettpfanne / Backblech
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