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Zubereitungshinweise
Gericht
Portionsgröße
Geflügel
Hähnchenteile
500 g (2 Stk.)
Ganzes Hähnchen
900 g
Anleitung
Die Hähnchenteile zunächst mit der Hautseite nach unten, das ganze
Hähnchen zunächst mit der Brust nach unten auf einen flachen
Keramikteller legen. Die dünneren Teile, wie die Enden der Keulen und
Flügel, mit Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden! Vor dem Verzehr 15-40 Minuten lang ruhen lassen.
Fisch
Fischfilets
250 g (2 Stk.)
400 g (4 Stk.)
Anleitung
Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines flachen Keramiktellers legen.
Die dünneren Teile unter die dicken Teile legen. Die Schmalseiten mit
Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! Vor
dem Verzehr 5-15 Minuten lang ruhen lassen.
Obst
Beeren
250 g
Anleitung
Das Obst auf einem flachen runden Glasteller (mit großem
Durchmesser) verteilen. Vor dem Verzehr 5-10 Minuten lang ruhen
lassen.
Brot
Brötchen (je ca.
2 Stk.
50 g)
4 Stk.
Toast/Sandwich
250 g
Roggen- und
500 g
Weizenbrot
Anleitung
Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot horizontal auf Küchenpapier
in die Mitte des Drehtellers legen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden! Vor dem Verzehr 5-20 Minuten lang ruhen lassen.
34 Deutsch
Leistung
Zeit (in Min.)
180 W
14½-15½
180 W
28-30
180 W
6-7
12-13
180 W
6-7
180 W
½-1
2-2½
180 W
4½-5
180 W
8-10
Tipps und Tricks
Kristallisierten Honig auflösen
20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben.
Den Honig 20-30 Sekunden bei 300 W erhitzen, bis er flüssig ist.
Gelatine auflösen
Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen.
Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines ofenfestes Glasgefäß geben.
1 Minute lang bei 300 W erhitzen.
Anschließend umrühren.
Torten-/Zuckerguss zubereiten (für Kuchen und Torten)
Die Fertigglasur (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser mischen.
Unabgedeckt in einer ofenfesten Glasschüssel bei 800 W erhitzen, bis der Guss klar ist
(ca. 3½-4½ Minuten). Während des Erhitzens zwei Mal umrühren.
Marmelade kochen
600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große ofenfeste Glasschüssel mit
Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren. Bei 800 W 10-12 Minuten
abgedeckt erhitzen.
Während der Zubereitung mehrere Male gut umrühren. Die Marmelade direkt in kleine
Marmeladengläser mit Drehverschluss füllen. 5 Minuten lang unverschlossen ruhen lassen.
Pudding/Eiercreme kochen
Puddingpulver mit Zucker und Milch (500 ml) gemäß den Anleitungen des Herstellers mischen
und gut umrühren. In eine ausreichend große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Bei
800 W 6½-7½ Minuten abgedeckt erhitzen.
Während der Zubereitung mehrere Male gut umrühren.
Mandelblättchen rösten
30 g Mandelblättchen gleichmäßig auf einem mittelgroßen Keramikteller verteilen.
Beim Rösten (3½-4½ Minuten) mit 600 W mehrmals umrühren.
Vor dem Verzehr 2-3 Minuten lang im Garraum stehen lassen. Ziehen Sie beim Entnehmen
stets Ofenhandschuhe an!
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