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Ingredientes misturados
O método de não colocar á
Nota: Para encurtar o tempo de fermentação e melhorar a igualdade da transferência de calor, pode-se
colocar água quente na panela de fermentação para tornar o iogurte mais uniforme e macio.
Ingredientes misturados
O método de colocação de água quente no recipiente de fermentação
4-Mantendo a frescura
Método: O iogurte recém fermentado é comestível mas não muito delicioso, aqueles que não gostam de
comida refrigerada podem apreciá-lo neste momento depois de o provarem. Se não gostar neste momento,
pode colocar o recipiente com iogurte fermentado directamente no frigorífico. O sabor será muito bom depois
de ter sido refrigerado.
Cuidado: O tempo de refrigeração do iogurte não deve exceder 7 dias. Recomenda-se que o desfrute dentro
de 3 dias, uma vez que a activação do lactobacillus no iogurte é a mais elevada neste período de tempo.
Após a fermentação
Máquina de iogurte
Máquina de Iogurte
Tirar os frascos de
iogurte fermentado
gua
morna no
recipiente
Colocar os fracos na
iogurteira e acrescentar
água quente
Cobrir com a tampa superior, e
definir o tempo para 8 a 12 horas.
de fermenta
o
çã
Cobrir com a tampa
superior, e definir o
tempo para 8 a 12 horas
Coloque-os no frigorifico
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