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Avis Avant Utilisation
1-Retirez tous les emballages.
2-Contrôlez si la tension indiquée sur l'étiquette signalétique correspond à votre tension de réseau.
Mode d'emploi
Étapes de fonctionnement
Ⅰ：Yahourt
1. Nettoyage : Lavez les pots et leurs couvercles avec de l'eau chaude - N'UTILISEZ PAS D'EAU
BOUILLANTE. Attention :Ne pas laver le couvercle supérieur ou le produit avec de l'eau bouillante.
2. Méthode de mélange : Mettez les produits dans les bocaux dans la proportion suivante :
Option 1 : 1L de lait frais réfrigéré + 1 part de ferment ou 5% de yaourt pur réfrigéré.
Option 2 : 1L de lait pur scellé aseptiquement + 1 part de ferment ou 5% de yaourt pur réfrigéré.
Option 3 : 1L de lait fabriqué à partir de poudre de lait +1 part de ferment ou 5% de yaourt pur réfrigéré.
Remarque：La quantité de ferment ou de yaourt pur réfrigéré changera avec la même
proportion, en fonction de la quantité de lait.
Attention :
(1)- S'assurer que les ingrédients ne sont pas périmés.
(2)- Lors de l'utilisation de ferment, se référer aux instructions d'utilisation.
(3)- Lorsque le lait est en poudre, se référer à la proportion indiquée : 400ml de lait en poudre +
1100ml d'eau .
Lait frais, lait pur, lait
en poudre
3. Fermentation
Méthode : Couvrez les pots à l'aide des couvercles lorsque les matières premières sont mélangées.
Mettez-les dans le pot de fermentation et couvrez-les avec le bouchon supérieur. Mettez le produit en marche
pour commencer la fermentation. Le temps de fermentation doit être contrôlé manuellement. Elle est d'environ
6 à 8 heures. Le yaourt fini va s'épaissir et ressembler à du "caillé de haricot". Plus le temps de fermentation
est long, plus l'acidité est élevée.
Attention : Le temps de fermentation varie en fonction de la température de la pièce et des matières
premières. Cela peut prendre plus de temps si la température ambiante est basse ou si vous utilisez du lait
réfrigéré - cela ne devrait pas prendre plus de 14 heures.
Ferment ou yaourt pur
réfrigéré à 5%
Répartir la bonne marchandise
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