Electrolux FEH6LV202 Benutzerinformation Seite 19

Backergebnis
Der Kuchen ist nach der im
Rezept angegebenen Backzeit
nicht fertig gebacken.
11.3 Heißluft
Backen auf einer Ebene
Backen in Formen
Speise
Gugelhupf oder Brioche
Sandkuchen/Früchtekuchen
Biskuit (fettfrei)
Tortenboden aus Mürbeteig
Tortenboden aus Rührteig
Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal ver‐
setzt)
1)
Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Streuselkuchen (trocken)
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen mit Mürbeteig
1)
Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise
Mürbeteig-Plätzchen
Mürbeteiggebäck/Feingebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Mögliche Ursache
Die Backofentemperatur ist zu
niedrig.
Temperatur (°C)
150 - 160
140 - 160
150 - 160
170 - 180
150 - 170
160
Temperatur (°C)
150 - 160
1) 150
160 - 170
Temperatur (°C)
150 - 160
140
150 - 160
80 - 100
100 - 120
150 - 160
170 - 180
Abhilfe
Stellen Sie beim nächsten Mal eine etwas
höhere Backofentemperatur ein.
Dauer (Min.)
50 - 70
50 - 90
1)
25 - 40
1)
10 - 25
20 - 25
60 - 90
Dauer (Min.)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
Dauer (Min.)
10 - 20
20 - 35
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
1)
20 - 30
Einschub‐
ebene
2
1 - 2
3
2
2
2 - 3
Einschub‐
ebene
3
3
3
Einschub‐
ebene
3
3
3
3
3
3
3
DEUTSCH 19