AEG BEB100010M Benutzerinformation Seite 15

LAMM
Lammkeule / Lammbraten
Lammrücken
WILD
Rücken / Hasenkeule, Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Reh- / Hirschrücken
Reh- / Hirschkeule
GEFLÜGEL
Geflügelteile
Hähnchen, halbiert
Hähnchen, Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
FISCH, GEDÄMPFT
Fisch, ganz
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(kg)
je 0,2 - 0,25
je 0,4 - 0,5
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
(kg) (°C)
1 - 1.5 210 - 220
(°C)
210 - 220
210 - 220
(kg) (°C)
bis zu 1 220 - 240
1.5 - 2 210 - 220
1.5 - 2 200 - 210
(°C) (Min.)
220 - 250 20 - 40
220 - 250 35 - 50
220 - 250 50 - 70
210 - 220 80 - 100
200 - 210 150 - 180
200 - 210 120 - 180
180 - 200 180 - 240
(Min.)
40 - 70
DEUTSCH
(Min.)
90 - 120
40 - 60
(Min.)
30 - 40
60 - 90
90 - 120
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