AEG KMK761080B Benutzerinformation Seite 67

Verwarmingsfunctie
Hetelucht
Bevroren gerechten
Boven + onderwarmte
Pizza-functie
Onderwarmte
SPECIAAL
Verwarmingsfunctie
Inmaken
Drogen
Borden Warmen
Deeg Laten Rijzen
Gratineren
Lage Temperatuur Ga‐
ren
Toepassing
.Om op 2 rekstanden te bakken en tegelijk voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 -
40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte.
Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's) krokant te ma‐
ken.
Voor het bakken en roosteren op één ovenniveau.
Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en een krokante bodem.
Voor het bakken van taarten met een krokante bodem en het bewaren van voedsel.
Toepassing
Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken).
Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen.
Om borden voor het serveren op te warmen.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het oppervlak van het
deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Voor gerechten zoals lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en bruinen.
Om malse, sappige braadstukken te bereiden.
NEDERLANDS 67