AEG KMK761080B Benutzerinformation Seite 119

6.5 Uunitoiminnot
VAKIOTOIMINNOT
Kuumennustoiminto Käyttökohde
Grilli
Teho grillaus
Kiertoilma
Pakasteet
Ylä + alalämpö
Pizza-toiminto
Alalämpö
EKSTRAT
Kuumennustoiminto Käyttökohde
Säilöntä
Kuivattaminen
Lautasten lämmitys
Ohuiden ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
Isohkojen, luisten liha- tai lintupaistien paistamiseen yhdessä ritiläasennossa. Grati‐
nointi ja ruskistus.
Korkeintaan kahdella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kui‐
vaus. Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö-toiminnossa.
Puolivalmisteruokien (esim. ranskalaisten perunoiden, lohkoperunoiden, kevätkääry‐
leiden) valmistaminen rapeiksi.
Kypsentäminen ja paistaminen yhdellä tasolla.
Pizzan valmistaminen. Voimakkaaseen ruskistamiseen ja rapean pohjan luomiseen.
Kakkujen paistamiseksi rapealla pohjalla ja ruoan säilömiseksi.
Vihannessäilykkeiden valmistus (esim. pikkelsit).
Siivutettujen hedelmien, vihannesten ja sienten kuivaus.
Lautasen esilämmitykseen tarjoilua varten.
SUOMI 119