Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Fioka za voće i povrće: Izvucite fioku za voće i
povrće za pristup namirnicama. Nakon korišćenja ili
čišćenja poklopca fioke za voće i povrće, obavezno
ga vratite na fioku kako ne bi došlo do promene
unutrašnje temperature fioke.
Mere opreza pri skladištenju namirnica
Preporučujemo da očistite namirnice i prosušite
ih, pre nego što ih odložite u frižider. Pre nego što
odložite namirnice u frižider, preporučljivo je da ih
stavite u ambalažu, kako bi se sprečilo isparavanje
vode i s jedne strane sveže voće i povrće održalo
što duže svežim a s druge strane sprečilo širenje
mirisa.
Nemojte u frižider odlagati previše namirnica ili
namirnica velike težine. Ostavite dovoljno prostora
između namirnica; ako su preblizu, protok hladnog
vazduha će biti blokiran, što utiče na efekat
hlađenja. Nemojte u frižider odlagati previše
namirnica ili namirnica velike težine da bi ste izbegli
lomljenje polica. Prilikom skladištenja namirnica
držite odstojanje od unutrašnjeg zida; i ne stavljajte
hranu bogatu vodom previše blizu zadnjem zidu
frižidera da ne bi došlo do njihovog zamrzavanja na
unutrašnjem zidu.
Kategorizovano skladištenje hrane：Hranu treba
odlagati po kategorijama, tako što ćete hranu koju
jedete svaki dan staviti na prednji deo police kako
bi se skratilo vreme u kom su vrata frižidera
otvorena i istovremeno izbeglo kvarenje hrane
usled isteka toka trajanja.
Saveti za uštedu energije: Ostavite vruće namirnice
da se ohlade do sobne temperature pre nego što ih
stavite u frižider. Stavite smrznutu hranu u odeljak
za svežu hranu da se odmrzne, koristeći nisku
temperaturu smrznute hrane da biste ohladili
svežu hranu i na taj način uštedeli energiju.
Skladištenje voća i povrća
U slučaju rashladnih uređaja sa hladnim odeljkom,
potrebno je napomenuti da su neke vrste svežeg
povrća i voća osetljive na hladnoću i da stoga nisu
pogodne za skladištenje u ovoj vrsti odeljka.
Upotreba odeljka za skladištenje smrznute hrane
Temperatura zamrzivača podešena je na -18 °C,
stoga se preporučuje da u njemu skladištite
namirnice za dugoročno čuvanje, ali potrebno je
pridržavati se roka trajanja naznačenog na
ambalaži namirnica.
Fioke zamrzivača se koriste za skladištenje hrane
koju treba zamrznuti. Ribu i meso u velikim
komadima treba iseći na male komade i spakovati
u kese za zamrzivač pre nego što se ravnomerno
rasporede unutar fioka zamrzivača.
★ Ostavite vruće namirnice da se ohlade do sobne
temperature pre nego što ih stavite u zamrzivač.
★Ne stavljajte u zamrzivač staklenu posudu koja
sadrži tečnost ili tečnost u zatvorenoj konzervi da
ne bi došlo do pucanja usled širenja zapremine
nakon što se tečnost smrzne.
★Podelite hranu na odgovarajuće male porcije
★Bolje je da spakujete hranu pre nego što je
zamrznete, a kesa za pakovanje treba da bude suva,
u slučaju da se kese za pakovanje zajedno
zamrzavaju. Hrana treba da se pakuje ili prekriva
odgovarajućim materijalima koji su čvrsti, bez
ukusa, nepropusni za vazduh i vodu, netoksični i
bez zagađivača, kako bi se izbegla unakrsna
kontaminacija i prenos mirisa.
Saveti za kupovinu smrznute hrane
1. Kada kupujete smrznutu hranu, pogledajte
smernice za čuvanje na ambalaži. Moći ćete
da čuvate svaki artikal smrznute hrane u
periodu koji je prikazan u odnosu na ocenu
izraženu zvezdicama. Obično je to period
naveden kao „Najbolje iskoristiti pre ×", koji se
nalazi na prednjoj strani pakovanja.
2. Proverite temperaturu ormara sa smrznutom
hranom u prodavnici u kojoj kupujete
smrznutu hranu.
3. Uverite se da je pakovanje smrznute hrane u
savršenom stanju.
4. Uvek kupujte smrznute proizvode na kraju
vašeg odlaska u kupovinu ili odlaska u
supermarket.
5. Pokušajte da držite smrznutu hranu zajedno
dok kupujete i na povratku kući, jer će to
pomoći da hrana bude hladnija.
6. Ne kupujte smrznutu hranu ako je ne možete
odmah zamrznuti. Posebne izolovane kese se
mogu kupiti u većini supermarketa i
prodavnica stvari za kuću. One duže održavaju
smrznutu hranu hladnom.
7. Za neke namirnice odmrzavanje pre kuvanja
nije potrebno. Povrće i testenine se mogu
dodati direktno u kipuću vodu ili kuvati na
pari. Smrznuti sosovi i supe se mogu staviti u
tiganj i lagano zagrevati dok se ne odmrznu.
8. Koristite kvalitetne namirnice i obrađujte ih
što je manje moguće. Kada se namirnice
zamrzavaju u manjim količinama, potrebno je
manje vremena za njihovo zamrzavanje i
odmrzavanje.
9. Procenite količinu namirnica koje je potrebno
zamrznuti. Kada zamrzavate velike količine
sveže hrane, podesite dugme za kontrolu
temperature na niži režim, tako da
temperatura zamrzivača bude niža. Na taj
način se hrana može brzo zamrznuti i
263
Werbung
