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o
maior
tempo
compartimento do frigorífico é conseguido com
temperaturas mais frias. Uma vez que alguns
produtos específicos (como frutas e legumes
frescos) podem ser danificados com temperaturas
mais frias, sugere-se mantê-los sempre nas gavetas
dos frescos. Se não estiver presente, mantenha
uma configuração média do termóstato.
•
Para alimentos congelados, consulte o período
de armazenamento indicado na embalagem do
alimento. Este período de armazenamento é
alcançado sempre que a configuração respeita as
temperaturas de referência do compartimento
(uma estrela -6 °C, duas estrelas -12 °C, três
estrelas -18 °C).
Uso do compartimento de alimentos frescos
Ajuste a temperatura do compartimento de
alimentos frescos entre 2 ℃~ 8 ℃, destinados ao
armazenamento a curto prazo ou para serem
consumidos a qualquer momento no compartimento
de alimentos frescos.
Prateleira do frigorífico: Ao retirar a prateleira,
levante-a primeiro e depois puxe-a para fora; e ao
instalar a prateleira, coloque-a em posição antes de
a colocar para baixo. (Para a prateleira de duas
secções, empurre a primeira secção para a
extremidade traseira e puxe a segunda secção para
fora). Mantenha a flange traseira da prateleira para
cima, para impedir que os alimentos entrem em
contacto com a parede do revestimento. Ao retirar
ou colocar a prateleira, segure-a firmemente e
manuseie-a com cuidado para evitar danos.
Caixa dos frescos: Puxe a caixa dos frescos para fora
para aceder aos alimentos. Depois de usar ou
limpar a placa de cobertura da caixa de frescos,
coloque-a novamente no lugar, para a temperatura
interna da caixa não ser afetada.
Cuidados para armazenamento de alimentos
É recomendável limpar os alimentos e secá-los antes
de os guardar no frigorífico. Antes de colocar os
alimentos no frigorífico, é aconselhável selá-los,
para evitar a evaporação da água para manter
frutas e legumes frescos e prevenir as manchas e
os odores.
Não coloque alimentos em demasia ou muito
pesados no frigorífico. Mantenha espaço suficiente
entre os alimentos; se estiverem muito próximos,
o fluxo de ar frio será bloqueado, afetando o efeito
de refrigeração. Não guarde alimentos em excesso
ou com excesso de peso, para evitar que a
prateleira fique danificada. Ao guardar alimentos,
de
armazenamento
no
mantenha-os afastados da parede interior; e não
coloque os alimentos ricos em água muito próximos
da parede traseira do frigorífico, para que não
fiquem congelados e colados à parede interior.
Armazenamento categorizado de alimentos: os
alimentos devem ser armazenados por categoria,
com os alimentos que come todos os dias
colocados na frente da prateleira, para que a
duração da porta aberta possa ser reduzida e a
deterioração dos alimentos devido à expiração
possa ser evitada.
Dicas de poupança de energia: Deixe os alimentos
quentes arrefecer até à temperatura ambiente
antes de os colocar no frigorífico. Coloque os
alimentos congelados no compartimento de
alimentos frescos para descongelar, usando assim
a baixa temperatura dos alimentos congelados para
arrefecer os alimentos frescos e poupar energia.
Armazenamento de frutas e legumes
No caso de aparelhos de refrigeração com
compartimento de frio, deve ser indicado que
alguns tipos de frutas e legumes frescos são
sensíveis ao frio e, por isso, não são adequados
para armazenamento neste tipo de compartimento.
Uso do compartimento de alimentos congelados
A temperatura do congelador é controlada abaixo
dos -18 ℃ sendo, por isso, aconselhável que
armazene alimentos para conservação durante
longos períodos no compartimento congelador,
embora a duração de armazenamento indicada na
embalagem do alimento deve ser respeitada.
As gavetas do congelador são usadas para
armazenar alimentos que precisam de ser
congelados. Os peixes e as carnes de tamanho
grande devem ser cortados em pedaços pequenos
e embalados em sacos de frescos antes de serem
distribuídos uniformemente no interior das
gavetas do congelador.
★ Deixe os alimentos quentes arrefecer até à
temperatura ambiente antes de os colocar no
compartimento congelador.
★Não coloque um recipiente de vidro com líquido
ou o líquido enlatado selado no compartimento do
congelador, para evitar uma explosão devido à
expansão do volume.
★Divida os alimentos em pequenas porções
★Recomendamos que embale os alimentos antes
de os congelar, e que o saco usado esteja seco para
o caso dos sacos serem congelados juntos. Os
alimentos devem ser embalados ou cobertos por
materiais
adequados,
impermeáveis ao ar e à água, não tóxicos e não
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firmes,
sem
sabor,
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