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EISMASCHINE | ICE CREAM MACHINE
BEDIENUNGSANLEITUNG
INSTRUCTION MANUAL
DESIGN EISMASCHINE ADVANCED CONTROL
DESIGN ICE CREAM MACHINE ADVANCED CONTROL
Art.- Nr. 42900
Item No. 42900
www.gastroback.de
www.gastroback.de/en/

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastroback DESIGN EISMASCHINE ADVANCED CONTROL

  • Seite 1 EISMASCHINE | ICE CREAM MACHINE BEDIENUNGSANLEITUNG INSTRUCTION MANUAL DESIGN EISMASCHINE ADVANCED CONTROL DESIGN ICE CREAM MACHINE ADVANCED CONTROL Art.- Nr. 42900 Item No. 42900 www.gastroback.de www.gastroback.de/en/...
  • Seite 2 Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen If you have any questions about GASTROBACK® products, if your unit is not und Getränken. working properly straight away or if you need any accessories or spare parts for Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK®...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und We attach a certain importance to your safety. Thus, we ask you to read all provided Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch- instructions and information in this booklet carefully and completely, before you start zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
  • Seite 4: Beschreibung

    BESCHREIBUNG WARNUNG - STROMSCHLAGGEFAHR! Schützen Sie das Gerät Dieses Gerät ist nur zum Herstellen von Eiscreme, Sorbet, Frozen Yogurt und Joghurt und dessen elektrische Teile vor Feuchtigkeit. Tauchen Sie das geeignet. Gerät und dessen elektrische Teile nicht in Wasser oder andere Das Gerät ist für den Privatgebrauch bestimmt und nicht für den professionellen Betrieb Flüssigkeiten ein, um einen Stromschlag zu vermeiden.
  • Seite 5 14. WARNUNG: Zum Beschleunigen des Abtauvorgangs keine anderen 4. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. mechanischen Einrichtungen oder sonstigen Mittel als die vom Hersteller empfohlenen benutzen. 5. Überprüfen Sie den Netzstecker und die Netzanschlussleitung regelmäßig 15.
  • Seite 6: Elektrische Sicherheit

    26. Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Kabel aus der Steckdose und 39. Zur Vermeidung von Bränden und Kurzschlüssen dürfen keine wickeln Sie die Anschlussleitung nicht um das Gerät. Metallgegenstände in das Gerät eingeführt werden. 27. Schalten Sie das Gerät stets aus, bevor Sie den Netzstecker aus der 40.
  • Seite 7: Das Gerät

    DAS GERÄT VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 1. Reinigen Sie das Gerät wie im Kapitel „Nach dem Gebrauch“ beschrieben. Lassen Sie alle Teile gründlich trocknen. 2. Das Gerät ist nun betriebsbereit. BETRIEB 1. Mischen Sie Ihre Zutaten und füllen Sie die Mischung in die Eisschale. 2.
  • Seite 8: Nach Dem Gebrauch

    HINWEIS HINWEIS • Ist der maximale Härtegrad erreicht, schaltet das Gerät in den Kalthaltemodus, • Pro Zubereitungsvorgang nicht mehr als 1,5 l Zutatenmischung verwenden. Bei auch wenn die eingestellte Zubereitungszeit noch nicht abgelaufen ist. der Zubereitung von Eiscreme/Sorbet dürfen die Zutaten nie mehr als 50% des Volumens der Eisschale ausmachen, da sich die Eiscreme/das Sorbet bei der •...
  • Seite 9: Lagerung

    • Reinigen Sie niemals Teile des Geräts in der Spülmaschine. Problem Mögliche Ursache Lösung • Reinigen Sie das Gerätegehäuse mit einem weichen, feuchten Tuch und ein wenig Setzen Sie das Rührmesser ein. Der Deckel sitzt auf dem mildem Reinigungsmittel. Mit einem weichen, trockenen Tuch trockenwischen. Das Rührmesser ist nicht richtig Achten Sie auf die Ausrichtung Rührmesser und lässt sich nicht...
  • Seite 10: Sorbet

    SORBET Schalten Sie das Gerät ein, gießen Sie die Mischung durch die Einfüllöffnung in die Eisschale und lassen Sie sie ca. 50 – 60 Minuten lang verrühren, bis sie eingedickt ist. FRISCHES ZITRONENSORBET BASIC-SCHOKOLADENEISCREME 350 g Zucker 240 g Vollmilch 420 g Wasser 115 g Kristallzucker 120 g frisch gepresster Zitronensaft...
  • Seite 11: Entsorgungshinweise

    ENTSORGUNGSHINWEISE GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen Wir gewährleisten für alle GASTROBACK® - Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.
  • Seite 12: Description

    ENGLISH WARNING - RISK OF ELECTRIC SHOCK! Protect the appliance and its electrical parts against moisture. Do not immerse the DESCRIPTION appliance and its electrical parts in water or other liquids to avoid electrical shock. Never hold the appliance under running This appliance is only intended for making ice cream, sorbet, frozen yogurt and yogurt.
  • Seite 13 15. WARNING: Do not use electrical appliances inside the food 5. Regularly check the power plug and power cord for damage. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its storage compartments of the appliance, unless they are of the type service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.
  • Seite 14: Electrical Safety

    28. If the power cord should overheat, stop using the appliance and 42. The initial temperature of the ingredients should be between 10°C disconnect the appliance from the electrical outlet. and 20°C. Ingredients with too low temperature can cause uneven mixing through early solidification.
  • Seite 15: The Appliance

    THE APPLIANCE BEFORE FIRST USE 1. Clean the appliance as described in chapter "After use". Let all parts dry thoroughly. 2. The appliance is now ready to be used. OPERATION 1. Mix your ingredients and fill the mixture into the ice cream bowl. 2.
  • Seite 16: After Use

    In yogurt mode: Adjust the desired preparation time (4 - 24 hours) NOTE by pressing the Increase or Decrease button repeatedly. 8 hours is the • Do not use more than 1.5 l of ingredient mixture for each preparation process. default setting.
  • Seite 17: Storage

    STORAGE RECIPES • Before storage, always make sure that the appliance is completely dry, cooled YOGURT down and clean. Recipe 1: 1 l cooled milk + leavening agent/50ml cooled yogurt. • Store the appliance in a cool, dry place, protected from moisture and out of the reach of children.
  • Seite 18: Sorbet

    Heat the whole milk until it is just bubbling around the edges (this may be done on When cool, add the lemon juice and zest; stir to combine. Turn the appliance on, the stovetop or in a microwave). In a blender or food processor fitted with a metal pour the mixture into the ice cream bowl through the filling opening and let mix until blade, pulse to process the sugar with the chocolate until the chocolate is very finely thickened, approx.
  • Seite 19: Notes For Disposal

    Please check www.gastroback.de for further information. Please agree that we cannot bear the charge of receipt. Submission of appliances: For technical support, please contact GASTROBACK® Customer Care Center by Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories. Add phone: +49 (0) 4165/22 25 - 0 or e-mail info@gastroback.de.
  • Seite 20 SHOP max. 1.5 L ≥ 8 cm ≥ 8 cm ≥ 8 cm 220 - 240 R600a max. ≤ 45 50 Hz 150 W (23g) 1.5 l dB (A)
  • Seite 21 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 21279 Hollenstedt / Germany • Phone + 49 (0) 41 65 / 22 25 - 0 Fax + 49 (0) 41 65 / 22 25 -29 • info@gastroback.de 20231011 www.gastroback.de www.gastroback.de/en/...

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