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Bedienung
Kühlen und Einfrieren von Nahrungsmitteln
Erstes Einfrieren /
Mehr als 2 kg einlagern
TEMPERATUR-EINSTELLKNOPF
1. Gefrierbereich vor dem Einlagern der Le-
bens mit tel vorkühlen: Den
EINSTELLKNOPF
stellen.
2. Beträgt die Temperatur –18 °C (mit einem
Kühl-/Gefrier thermometer kontrollieren),
kann bereits tief ge kühl te Ware eingelagert
werden.
3. Beträgt die Temperatur –22 °C, können fri-
sche Le bens mit tel eingelagert werden. Die
Tem pe ra tur im Ge frier bereich steigt kurz-
fri stig an.
4. Nach weiteren 24 Stunden ist die Ware
bis in den Kern gefroren.
EINSTELLKNOPF
Position stellen.
Gefahr
Verletzungsgefahr!
Die vereisten Wände des Innenraums
(und auch Ihr Ge frier gut oder Spei-
seeis) nie mit nas sen Hän den berühren. Verlet-
zungsgefahr ist selbst bei troc ke ner Haut gege-
ben. Ggf. ein troc ke nes Tuch zum An fas sen des
Gefrierguts benutzen.
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TEMPERATUR-
auf Stufe "6" oder "7"
TEMPERATUR-
wieder in die übliche
Tipps zum Einfrieren
Damit Geschmack und Nährwert Ihrer Tief-
kühl kost er hal ten bleiben, Ihr Gerät nicht zu
viel Strom ver braucht und der Ge frierbereich
nicht unnötig oft abgetaut wer den muss, be ach-
ten Sie bitte:
– Tiefkühlkost braucht eine gleichmäßige La-
gertemperatur von –18 °C.
– Als Richtwert für dieses Gerät gilt: Inner-
halb von 24 Stun den kann max. 4,5 kg fri-
sche Ware eingefroren werden.
– Nur qualitativ einwandfreie Lebensmittel
einfrieren, die ih ren Eigenschaften entspre-
chend vorbereitet, portioniert und verpackt
wurden.
– Auch Fertiggerichte möglichst in Portions-
größen ein frie ren. Kleine Mengen frieren
schneller bis zum Kern durch. Au ßer dem
ist es wirtschaftlicher, mehrere kleine Porti-
onen ein zu frie ren als den Rest einer großen
Portion weg zu wer fen.
– Fleisch, Gefl ügel und Fisch roh oder zu-
bereitet in haus halts ge recht portionierten
Mengen einfrieren und spä ter im Kühl-
schrank auftauen. Dar auf ach ten, dass z. B.
Fleisch nicht in der ei ge nen Auf tau fl üs sig-
keit liegt.
– Frische und zubereitete Speisen un ge sal zen
und ungewürzt einfrieren. Ungesalzen ein-
ge fro re ne Lebensmittel haben eine längere
Halt bar keit.
– Damit Tiefkühlkost nicht austrocknet,
Fremdgeschmack annimmt oder aus-
läuft, widerstandsfähiges Ver pac kungs-
ma te ri al verwenden, d. h. luft- und
fl üssigkeitsundurch lässig, nicht zu steif, gut
verschließbar und zu be schrif ten.
– Beim Einlagern fertiger Tiefkühlkost die
Anweisungen des Herstellers beachten.
– Empfohlene Lagerzeiten und -temperaturen
einhalten.
– Darauf achten, dass frische Lebensmittel
beim Einlagern nicht mit bereits eingefrore-
ner Tiefkühlkost in Berührung kommen, da
diese antauen könnte.
BCD-310CW / BCD-310CS
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