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Rührbesen auf der Achse merkbar einrastet.
- Um den korrekten Halt des Rührbesens auf der
Achse
, Achse zu überprüfen, leicht an den
C
Schlaufen ziehen.
- Mit dem zweiten Rührbesen genauso verfahren.
Wenn sich der Rührbesen nicht einführen lässt, ihn
herausziehen und um eine Vierteldrehung drehen.
Herausnehmen der Rührbesen
Den Rührbesenvorsatz
A
mit einer Hand fes-
t h a l t e n
u n d
d i e
Schlaufenhalte rung
B
mit der anderen Hand
i n
P f e i l r i c h t u n g
herausziehen.
Stab, Messer, Aeromix-Werkzeug (exklusives
Robot-coupe-Patent) und Rührbesen sind
vollständig abnehmbar für leichtes Reinigen,
einwandfreie Hygiene und leichte Wartung.
ANWENDUNGSbEISPIELE
Bei der Verwendung als Mixer lassen sich kleine
Mengen in kürzester Zeit auf alle erdenkliche
Art mixen. Bei der Verwendung als Rührbesen lässt
sich das zu verarbeitende Produkt schlagen und
vermischen. Wir raten Ihnen, die Verarbeitung
aufmerksam zu verfolgen, um das gewünschte
Ergebnis zu erzielen.
RESTAURANTS UND DELIKATESSGESCHÄFTE
• Suppen und cremesuppen aller Art
• Gemüsepüree (Mohrrüben, Spinat, Sellerie,
weiße Rüben, grüne Bohnen, Kartoffeln usw.)
• cremes (Gemüse, Fisch usw.)
• Fruchtbrei
• Soßen (Kräutermayonnaise, Rouille, Remoulade,
emulgierte Soßen mit Sahne, Tomaten, Petersilie usw.)
• Zerkleinern für Krabben- und Hummersuppe,
Krustentiere usw.
• crêpeteig
• Mousse au chocolat, Buttercreme, Schlagsahne
• Käsesoufflé
• AEROMIx-WERKZEUG
- Das Aeromix-Werkzeug nicht zum Pürieren oder
Zerkleinern von Lebensmitteln verwenden.
- Das Werkzeug beim Aufschlagen von Saucen
nicht vollständig in die Flüssigkeit eintauchen
(siehe Abbildung).
Das Emulgier-Werkzeug Aeromix eignet sich nur für
- die Zubereitung leichter Speisen wie Mayonnaise,
Eischnee, Schlagsahne, lockere Saucen usw.
- die Zubereitung kleiner Mengen in kleinen
Behältern.
Wir empfehlen die Verwendung des Aeromix-
Werkzeugs mit der niedrigsten Drehzahl.
Richtig
Bei der Verarbeitung muß das Gerät stets sauber
sein.
Dazu muß das Gerät nach jeder verarbeiteten
Substanz gründlich mit einem Reinigungs- bzw.
Desinfektionsmittel gesäubert werden.
• HINWEIS : VERWENDEN SIE KEIN
UNVERDÜNNTES "EAU DE JAVEL"
- Das Reinigungs- bzw. Desinfektionsmittel den auf
der Verpackung angegebenen Hinweisen des
Herstellers entsprechend verdünnen.
- Wenn nötig, kräftig reiben
- Einwirken lassen
- Sorgfältig abspülen
- Mit einem nur zu diesem Zweck verwendeten
Tuch gründlich abtrocknen
A C H T U N G !
Vor dem Reinigen immer den Stecker aus der
Steckdose ziehen (Stromschlaggefahr)!
Falsch
HYGIENE
REINIGUNG
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