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Taste für TURBO-Funktion und
halten sie für die gewünschte
Dauer gedrückt. Benutzen Sie
diese Funktion, wenn Sie etwas
nur kurz, aber intensiv mixen
wollen (z. B. Aufschäumen einer
Flüssigkeit). Drücken Sie die
Taste für TURBO-Funktion nicht
länger als 10 Sekunden, um
eine Überhitzung des Gerätes
zu vermeiden.
Wenn Sie das Gerät ohne die Heizfunk-
tion benutzen, können Sie damit die
Funktionen vieler Mix-, Hack- und Rühr-
geräte nutzen. Es eignet sich beispiels-
weise zum Mixen, Zerkleinern, Hacken
(von z. B. Kräutern, Nüssen, Fleisch etc.),
Pürieren, Rühren/Kneten bis hin zum
Schlagen von beispielsweise Sahne
und Eischnee oder zum Emulgieren mit
dem Rührflügel (N).
ACHTUNG: Passen Sie die Geschwin-
digkeit immer an die Menge und
Beschaffenheit der zu bearbeitenden
Zutaten und ggf. an die verwendeten
Zubehörteile an. Wir empfehlen Ihnen,
erst mit einer niedrigen Geschwindig-
keit zu beginnen und diese bei Bedarf
zu erhöhen.
Bitte beachten Sie beim Kneten von fes-
ten Teigen, wie beispielsweise Brot-Teig,
dass eine Bearbeitungsdauer von 90 Se-
kunden nicht überschritten werden soll-
te. Lassen Sie danach das Gerät einige
Minuten abkühlen und wiederholen Sie
nötigenfalls den Vorgang. Sie vermeiden
so eine Überhitzung des Antriebsmo-
tors. Passen Sie gegebenenfalls Teig-
menge und Geschwindigkeitsstufe an
die Festigkeit des Teiges an. Je fester der
Teig, umso geringer sollten Menge und
Geschwindigkeitsstufe gewählt werden.
Grundsätzlich empfehlen wir Ihnen
aber, zum Kneten von Teig eines der
beiden vorinstallierten Programme
„Kneten 1" oder „Kneten 2" zu verwen-
den. Beachten Sie hierzu die Hinweise
im Kapitel „Vorinstallierte Programme".
Verwenden Sie zum Kneten von Teig
keinesfalls den Rührflügel (N), da der
Rührflügel (N) nur zum Rühren von Zu-
taten mit geringer Festigkeit geeignet
ist (siehe Abschnitt Rührflügel).
Beim Kneten von Teig sollte das Gesamt-
gewicht der verwendeten Zutaten 0,8 kg
nicht überschreiten.
Feste Zutaten wie Gemüse oder Fleisch
sollten vor der Zugabe in den Edelstahl-
Mixbehälter (E) stets in grobe Stücke (ca.
2 cm x 2 cm x 2 cm) geschnitten werden.
Um diese Funktion anzuwenden gehen
Sie wie folgt vor:
1. Setzen Sie den Edelstahl-Mixbehäl-
ter (E) korrekt auf die Basis (C).
2. Geben Sie die zu bearbeitenden
Zutaten in den Edelstahl-Mixbehäl-
ter (E).
3. Setzen Sie nun den Deckel (F) auf
und verriegeln ihn vorschrifts-
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