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Verwandte Anleitungen für Bosch CSG7584 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch CSG7584 1 Serie
- Seite 1 Dampfbackofen CSG7584.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
- Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 49 31.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 49 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............ 2 Sachschäden vermeiden ........ 5 1 Sicherheit Umweltschutz und Sparen ......... 6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............ 7 hinweise. Betriebsarten............ 8 1.1 Allgemeine Hinweise Zubehör ............. 10 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Vor dem ersten Gebrauch ........ 12 ¡...
- Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
- Seite 4 de Sicherheit Eine beschädigte Isolierung der Netzan- Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- schlussleitung ist gefährlich. schlucken und dadurch ersticken. ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. bringen.
- Seite 5 Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden Wenn die Dichtung stark verschmutzt ist, schließt die 2.1 Generell Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzen- ACHTUNG! den Möbelfronten können beschädigt werden. Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- Dichtung immer sauber halten. ▶ den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne ▶...
- Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Wenn mehrere Dampfbetriebe hintereinander durchge- führt werden, ohne jeweils den Garraumboden und die Kondensatwanne danach auszuwischen, kann das ge- sammelte Wasser überlaufen und Möbelfronten bzw. Möbelböden beschädigen. Nach jedem Dampfbetrieb den Garraumboden und ▶ die Kondensatwanne auswischen. 3 ...
- Seite 7 Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld 4.3 Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Das Display ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Digitaler Einstellring stand. Mit dem digitalen Einstellring im Display ändern Sie die Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- Einstellwerte.
- Seite 8 de Betriebsarten Hinweis: Eine blaue Markierung "new" oder ein blauer Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- Punkt bei einer Funktion zeigt Ihnen an, dass mit der leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger Home Connect App eine neue Funktion, ein neuer Fa- als ca. 18 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- vorit oder eine Aktualisierung auf Ihr Gerät herunterge- leuchtung wieder aus.
- Seite 9 Betriebsarten de Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Dampf Mit Dampfheizarten Speisen schonend Reinigung Reinigungsfunktion für den Garraum zubereiten. wählen. → "Dampf", Seite 17 → "Reinigungsfunktion 'EcoClean'", Seite 30 Favoriten Eigene gespeicherte Einstellungen ver- → "Reinigungsunterstützung", Seite 31 wenden. → "Entkalken", Seite 31 → "Favoriten", Seite 24 → "Trocknen", Seite 32 Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellun- Grundein- Grundeinstellungen anpassen.
- Seite 10 de Zubehör Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Grill, kleine Fläche Grillstufen: Kleine Mengen grillen, wie Steak, Würstchen oder Toast. Kleine 1 = schwach Mengen gratinieren. 2 = mittel Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. 3 = stark Pizzastufe 30 - 250 °C Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benöti-...
- Seite 11 Zubehör de Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte Universalpfanne ¡ Saftige Kuchen ¡ Gebäck ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost oder Was- ser beim Betrieb mit Dampf.
- Seite 12 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie ße XL im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Das Zubehör vollständig einschieben, sodass es die...
- Seite 13 Vor dem ersten Gebrauch de Einstellung Wasserhärte in mmol/l Deutsche Härte °dH Französische Härte °fH 0 (enthärtet) 1 (weich) bis 1,5 bis 8,4 bis 15 2 (mittel) 1,5-2,5 8,4-14 15-25 3 (hart) 2,5-3,8 14-21,3 25-38 4 (sehr hart) über 3,8 über 21,3 über 38 Nur einstellen, wenn ausschließlich enthärtetes Wasser verwendet wird.
- Seite 14 de Grundlegende Bedienung 8 Grundlegende Bedienung Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- 8.1 Gerät einschalten ‒ schalten. Das Gerät mit einschalten. ▶ Hinweis: Ihre Einstellungen können Sie als "Favoriten" a Im Display erscheint das Menü. speichern und wieder verwenden. → "Favoriten", Seite 24 8.2 Gerät ausschalten 8.6 Heizart und Temperatur einstellen Wenn Sie Ihr Gerät nicht verwenden, schalten Sie es...
- Seite 15 Schnellaufheizen de Je nach Betriebsart die gewünschte Dauer einstel- 8.8 Sabbatkonform bedienen len. Wenn Sie Ihr Gerät sabbatkonform bedienen wollen, → "Dauer einstellen", Seite 15 verwenden Sie die Zeitfunktionen und ändern Sie die → "Zeitfunktionen", Seite 15 Grundeinstellung zur Beleuchtung. Mit "Endezeit" die Uhrzeit einstellen, zu der der Be- Hinweis: Wenn Sie die Gerätetür im laufenden Betrieb trieb enden soll.
- Seite 16 de Zeitfunktionen Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- Auf die Endezeit drücken. ‒ schalten. Die Endezeit mit dem Einstellring ändern. a Die Änderung wird übernommen. Dauer ändern Ende abbrechen Sie können die Dauer jederzeit ändern. Sie können die eingestellte Endezeit jederzeit löschen. Auf die Dauer drücken.
- Seite 17 Dampf de 11 Dampf Mit Dampf garen Sie Speisen besonders schonend. Sie Das Wasser bis zur Markierung "max" in den können die Dampfheizarten nutzen oder die Dampfzu- Wassertank füllen. gabe bei einigen Heizarten zuschalten. WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei- chen.
- Seite 18 de Dampf Um die voreingestellte Dauer zu ändern, auf den Regenerieren entsprechenden Zeitwert drücken, z. B. Stundenan- Mit Regenerieren erwärmen Sie bereits gegarte Spei- zeige "h" oder Minutenanzeige "m". sen schonend oder backen Sie Backwaren vom Vortag a Der gewählte Wert ist blau markiert. auf.
- Seite 19 Dampf de Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- Wassertank leeren schalten. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 19 erhitzen. Dampfzugabe ändern Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis ▶...
- Seite 20 de Bratenthermometer Den Garraum von Hand trocknen oder die Trock- ▶ nungsfunktion verwenden. → "Trocknen", Seite 32 12 Bratenthermometer Garen Sie punktgenau, indem Sie das Bratenthermo- Dicke Das Bratenthermometer von oben meter in das Gargut stecken und am Gerät eine Fleisch- schräg bis zum Anschlag in das Fleisch Kerntemperatur einstellen.
- Seite 21 Bratenthermometer de ¡ Wenn Sie das Gargut wenden, stecken Sie das Bra- Heizart ändern tenthermometer nicht ab. Prüfen Sie nach dem Wen- Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen den die korrekte Position des Bratenthermometers Einstellungen zurückgesetzt. im Gargut. drücken.
- Seite 22 de Gerichte Lammfleisch Kerntemperatur Sonstiges Kerntemperatur in °C in °C Lammkeule, durch 70 - 80 Hackbraten, alle Fleischsorten 80 - 90 Lammrücken, rosa 55 - 60 Speisen erhitzen, regenerieren 65 - 75 Fisch Kerntemperatur in °C Fisch, im Ganzen 65 - 70 Fischfilet 60 - 65 13 ...
- Seite 23 Gerichte de 13.3 Übersicht der Gerichte Kategorie Speisen Desserts, Germknödel Welche einzelnen Gerichte Ihnen zur Verfügung stehen, Kompott Crème Caramel sehen Sie am Gerät, wenn Sie die Betriebsart aufrufen. Milchreis Die Auswahl der Gerichte ist von der Ausstattung Ihres Früchtekompott Geräts abhängig. Joghurt in Gläsern Die Gerichte sind nach Kategorien und Speisen sor- tiert.
- Seite 24 de Favoriten 14 Favoriten In den Favoriten können Sie Ihre Einstellungen spei- Hinweis: chern und wieder verwenden. Achten Sie auf die Angaben zu den verschiedenen Betriebsarten: Hinweis: Je nach Gerätetyp oder Softwarestand Ihres ¡ → "Dampf", Seite 17 Geräts müssen Sie diese Funktion erst auf Ihr Gerät ¡...
- Seite 25 Grundeinstellungen de Display Auswahl Personalisie- Auswahl rung Helligkeit ¡ Stufen 1, 2, 3, 4 und 5 Regionale Ge- ¡ Alle Standby-An- ¡ Ein, zeitlich begrenzt richte ¡ Europäische Gerichte zeige ¡ Ein (diese Einstellung erhöht den ¡ Gerichte nach britischer Art Energieverbrauch) ¡...
- Seite 26 de Home Connect 17 Home Connect Dieses Gerät ist netzwerkfähig. Verbinden Sie Ihr Gerät 17.1 Home Connect einrichten mit einem mobilen Endgerät, um Funktionen über die Voraussetzungen Home Connect App zu bedienen, Grundeinstellungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist anzupassen oder den aktuellen Betriebszustand zu eingeschaltet.
- Seite 27 Home Connect de Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch.
- Seite 28 de Reinigen und Pflegen ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Ihres Hausgeräts. Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect zens auf Werkseinstellungen. Funktionalitäten erstmals nutzen möchten.
- Seite 29 Reinigen und Pflegen de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türinnenrahmen ¡ Edelstahl-Reiniger Verfärbungen lassen sich mit Edelstahl-Reiniger entfernen. aus Edelstahl Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden. Türgriff ¡ Heiße Spüllauge Um nicht mehr entfernbare Flecken zu vermeiden, Entkalkungsmittel, das auf die Oberfläche gelangt, sofort entfernen. Türdichtung ¡...
- Seite 30 de Reinigungsfunktion "EcoClean" Bei einigen Oberflächen können Sie alternative ACHTUNG! ‒ Reinigungsmittel verwenden. Wenn Sie die selbstreinigenden Flächen nicht regelmä- → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 28 ßig reinigen, können Schäden an den Flächen entste- Mit einem weichen Tuch trocknen. hen. Wenn auf den selbstreinigenden Flächen dunkle Fle- ▶...
- Seite 31 Reinigungsunterstützung de Voraussetzung: → "Gerät für die Reinigungsfunktion → "Gerät nach der Reinigungsfunktion betriebsbe- vorbereiten", Seite 30. reit machen", Seite 31. Im Menü auf "Reinigung" drücken. "EcoClean" drücken. 19.4 Gerät nach der Reinigungsfunktion Die Dauer von 1 Stunde ist nicht änderbar. betriebsbereit machen Die Uhrzeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, kön- Das Gerät abkühlen lassen.
- Seite 32 de Trocknen ¡ Zweiter Spülgang (ca. 8 - 12 Minuten) Die Bedienblende schließen. Aus hygienischen Gründen müssen Sie das Entkalken 21.2 Entkalken einstellen vollständig durchführen. Wenn das Entkalken unterbrochen wird, können Sie Voraussetzung: → "Entkalken vorbereiten", Seite 32 keinen Betrieb mehr einstellen. Damit das Gerät wieder Im Menü auf "Reinigung" drücken. betriebsbereit ist, führen Sie 2 Spülgänge durch.
- Seite 33 Gerätetür de Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- Auf die linke Druckfläche drücken , bis der Ha- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- ken ausrastet. men. Auf die rechte Druckfläche drücken bis der Ha- Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. ken ausrastet.
- Seite 34 de Gerätetür Die Haken der Kondensatwanne links und rechts Die Gerätetür ganz öffnen. in die Spalte einrasten . Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier aufklappen . a Die Sperrhebel sind aufgeklappt. Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuschnappen. Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen ...
- Seite 35 Gerätetür de Die Gerätetür öffnen und Türdichtung abnehmen. Die Kondensatleiste senkrecht in die Halterung setzen und nach unten drehen. Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum Rei- nigen herausnehmen. Die Zwischenscheibe in die linke und rechte Halte- Die Gerätetür öffnen. rung schieben.
- Seite 36 de Gestelle Hinweis: Achten sie beim Einschieben der Scheibe, Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken, bis dass die glänzende Seite der Scheibe außen ist und sie hörbar einrastet. der Ausschnitt links und rechts oben ist. Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Die Innenscheibe in die linke und rechte Halte- klappen ...
- Seite 37 Störungen beheben de 25 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- ▶ vermeiden Sie unnötige Kosten. ren am Gerät durchführen.
- Seite 38 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Bedienblende lässt Funktionsstörung sich nicht öffnen. Rufen Sie den Kundendienst. → "Kundendienst", Seite 39 Wenn Wasser im Wassertank ist, leeren Sie den Wassertank: Gerätetür öffnen. ‒ Rechts und links unter die Blende greifen. ‒ Blende langsam herausziehen und nach oben schieben. ‒...
- Seite 39 Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com. 26 Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU...
- Seite 40 Anforderungen und den max. 200 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
- Seite 41 So gelingt's de ¡ Geben Sie je nach Größe und Art des Bratguts bis 30.2 Zubereitungshinweise zum Backen zu ½ Liter Wasser in die Universalpfanne. ¡ Zum Backen von Kuchen, Gebäck oder Brot sind Aus dem aufgefangenen Bratensatz können Sie ei- dunkle Backformen aus Metall am besten geeignet. ne Soße zubereiten.
- Seite 42 de So gelingt's ¡ Am besten eignet sich der gelochte Dampfbehälter, Gemüse auf mehreren Ebenen Größe XL. Um abtropfende Flüssigkeit aufzufangen, Auf 2 Ebenen können Sie hervorragend mehrere Spei- schieben Sie die Universalpfanne eine Ebene darun- sen oder ganze Menüs garen, z. B. Brokkoli und Kartof- ter in den Garraum.
- Seite 43 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C / Grillstufe stufe Brot, 1500 g Universalpfanne 1. 210-220 1. 10-15 oder 2. 180-190 2. 45-55 Kastenform Brot, 1500 g Universalpfanne 200-210 35-45 oder Kastenform Fladenbrot Universalpfanne 220-230 20-30 Brötchen, frisch...
- Seite 44 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C / Grillstufe stufe Burger, 3-4 cm hoch Rost 20-30 Lammkeule ohne Kno- Rost 170-190 50-70 chen, medium, 1,5 kg Lammkeule ohne Kno- Offenes Geschirr 170-180 80-90 chen, medium, 1,5 kg Fisch, gegrillt, ganz, Rost 170-190...
- Seite 45 So gelingt's de ¡ Die Speise mit der längsten Garzeit zuerst in den Garraum einschieben. Die restlichen Speisen zum passenden Zeitpunkt nachschieben. So werden alle Speisen gleichzeitig fertig. ¡ Hinweise zur Zubereitung der einzelnen Speisen be- achten. – Die Aufheizzeit variiert je nach Größe und Ge- wicht der Speisen.
- Seite 46 de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Ge- Höhe Anbrat- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in Min. schirr dauer in in °C stufe Min. Entenbrust rosa, je Offenes Ge- 45-60 300 g schirr Schweinefilet, ganz Offenes Ge- 45-70 schirr Rinderfilet, 1 kg Offenes Ge- 90-120 schirr...
- Seite 47 So gelingt's de Einstellempfehlungen für Hygiene Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Sauberes Geschirr keim- Gelochter 15-20 frei machen Dampfgarbehälter Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- Teig gehen lassen stellen. In Ihrem Gerät gehen Teige mit Hefe schneller auf als Die Angaben sind Richtwerte.
- Seite 48 de So gelingt's 30.8 Prüfgerichte Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1 zu erleichtern. Backen ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den ¡ Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen: kalten Garraum. –...
- Seite 49 Montageanleitung de Einstellempfehlungen zum Dämpfen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Erbsen, gefroren, zwei 3+2+1 Behälter Dampfgarbehälter, Größe XL Universalpfanne Brokkoli, frisch, 300 g Dampfgarbehälter, Größe XL Brokkoli, frisch, ein Be- Dampfgarbehälter, 10-11 hälter Größe XL Die Prüfung ist beendet, wenn an der kältesten Stelle 85 °C erreicht sind (siehe IEC 60350-1).
- Seite 50 de Montageanleitung ¡ Bei Geräten mit Schwenk-Schalterfront dar- ACHTUNG! auf achten, dass die Schalterfront beim Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann Ausfahren nicht mit angrenzenden Möbeln dieser abbrechen. Der Türgriff hält das Ge- kollidiert. wicht des Geräts nicht aus. ▶ Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten. ¡...
- Seite 51 Montageanleitung de 31.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
- Seite 52 de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es mäß Skizze gewährleistet ist. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden.
- Seite 53 Montageanleitung de Das Gerät festschrauben. Gerät mit adäquater Schraube befestigen. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- 31.11 Gerät ausbauen den. Das Gerät spannungslos machen. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen Die Befestigungsschrauben lösen. keine Wärmeschutzleisten angebracht werden. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
- Seite 56 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.