Résoudre Les Problèmes De Cuisson Traditionnels - Haier I-Touch Compact 6 Serie Bedienungsanleitung

10 - Résoudre les problèmes de cuisson traditionnels
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La cuisson au four ou par convection donne parfois lieu à de mauvais résultats, pour des raisons
autres que le dysfonctionnement du four. Consultez le tableau ci-dessous pour connaître les causes
des problèmes les plus courants. Étant donné que la taille, la forme et le matériau des ustensiles
de cuisson intéressent directement les résultats de la cuisson, la meilleure solution peut être de
remplacer les anciens ustensiles de cuisson qui ont noirci ou qui se sont déformés avec le temps et
l'utilisation.
Problème de cuisson
Aliment non uniformément doré
Aliments trop cuits sur le fond
Les aliments sont secs ou ont perdu trop d'eau
La nourriture cuit ou rôtit trop lentement
Les fonds de tarte ne dorent pas ou gardent une
croûte humide
Les gâteaux sont pâles, ne lèvent pas et ne
cuisent pas bien à l'intérieur
Gâteaux levé au centre avec fissure sur le dessus - Température de cuisson trop élevée
Bords de la croûte de tarte trop dorés
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Cause
- Four non préchauffé
- Feuille d'aluminium sur la grille de four ou en bas du
four
- Plat de cuisson trop grand pour la recette
- Plats se touchant ou touchant les parois du four
- Four non préchauffé
- Utilisation de plats de cuisson en verre, lourds ou en
métal noirci
- Position incorrecte de la grille d'installation
- Plats se touchant ou touchant les parois du four
- Température du four trop faible
- Four non préchauffé
- Porte du four ouverte trop fréquemment
- Fermeture hermétique avec du papier d'aluminium
- Taille du plat trop petite
- Température du four trop faible
- Four non préchauffé
- Porte du four ouverte trop fréquemment
- Fermeture hermétique avec du papier d'aluminium
- Taille du plat trop petite
- Temps de cuisson trop court
- Utilisation de plats de cuisson en acier brillant
- Position incorrecte de la grille d'installation
- Température du four trop faible
- Température du four trop faible
- Temps de cuisson inadapté
- Cuisson testée trop tôt
- Porte du four trop souvent ouverte
- La taille du plat est peut-être trop grande
- Temps de cuisson trop long
- Plats se touchant ou touchant les parois du four
- Position incorrecte de la grille d'installation
- Taille du plat trop petite
- Température du four trop élevée
- Bords de la croûte trop minces