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9. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
9.1 Funktionen des Backofens
Symbol
Ofenfunktion
Stellung Aus
Heißluft
Pizzastufe
Konventionelles Ga‐
ren
Heißluft mit Dampf
Grillstufe 2
Heißluftgrillen
Feuchte Heißluft
Verwendung
Der Backofen ist ausgeschaltet.
Zum Backen auf bis zu zwei Einschubebenen
gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln.
Stellen Sie eine um 20 - 40 °C niedrigere Backofen‐
temperatur als bei Konventionelles Garen ein.
Zum Backen von Speisen auf einer Einschubebene
für eine intensivere Bräunung und einen knusprigen
Boden.
Backen und Braten von Speisen auf einer Einschub‐
ebene.
Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für
die richtige Farbe und knusprige Kruste beim Ba‐
cken. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Men‐
gen und zum Toasten von Brot.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflü‐
gel mit Knochen auf einer Ebene. Auch zum Grati‐
nieren und Überbacken.
Diese Funktion dient zum Energiesparen während
des Kochvorgangs. Kochinformationen finden Sie
im Kapitel „Tipps und Hinweise", Feuchte Heißluft.
Die Backofentür muss während des Kochvorgangs
geschlossen werden, damit die Funktion nicht unter‐
brochen wird und der Backofen mit der höchsten
Energieeffizienz betrieben wird. Wenn Sie diese
Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum
von der eingestellten Temperatur abweichen. Die
Wärmeleistung kann geringer sein. Allgemeine
Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im
Kapitel „Energieeffizienz", Energie sparen. Diese
Funktion wurde verwendet, um die Energieeffizienz‐
klasse gemäß EN 60350-1 zu erfüllen.
Die Backofenlampe wird während dieser Funktion
automatisch ausgeschaltet.
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