Weber 58445 Benutzerhandbuch Seite 70

KOCHSYSTEM
Wir haben uns lange mit der Entwicklung Ihres
Weber -Holzkohlegrills befasst. Wir entwickeln
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unsere leistungsstarken Grills so, dass Sie
sich gar keine Sorgen um Aufflammen, heiße
und kalte Punkte oder verbranntes Essen
machen müssen. Erwarten Sie jedes Mal
eine hervorragende Leistung, Kontrolle und
herausragende Ergebnisse.
Schale und Deckel
Jeder Holzkohlegrill aus dem Hause
Weber besteht aus einer gebrannten
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porzellanemaillierten Stahlschale (A) und
einem Deckel (B). Dies ist wichtig, da auf
diese Weise der Grill nie abblättert oder sich
Partikel ablösen. Die reflektierende Oberfläche
ermöglicht Konvektionskochen, so dass die Hitze
wie bei einem Ofen für den Innenbereich um die
Nahrungsmittel strahlt, wodurch gleichmäßige
Kochergebnisse gewährleistet werden.
Klappen und Öffnungen
Luft ist ein wichtiger Faktor beim
Holzkohlegrillen. Je mehr Luft in den Grill
eindringen kann, desto heißer wird das Feuer
(bis zu einem bestimmten Punkt) und je öfter
müssen Sie Brennstoffe auffüllen. Um das
Auffüllen zu minimieren, halten Sie den Deckel
so oft wie möglich geschlossen. Die Öffnungen
in der Schale (C) unten am Grill sollten beim
Grillen immer geöffnet bleiben, jedoch können
Sie die Deckelklappen (D) schließen, um die
Feuerintensität bis auf die Hälfte zu reduzieren.
Grillrost
Der aus hoch beanspruchbarem beschichteten
Stahl hergestellte Grillrost (E) bietet eine
großzügige Fläche, um alle Ihre Lieblingsspeisen
zuzubereiten.
Holzkohlerost
Der Holzkohlerost (F) weist all die Eigenschaften
auf, die erforderlich sind, um der bei
einem Holzkohlefeuer entstehenden Hitze
standzuhalten. Dieser langlebige Rost aus hoch
beanspruchbarem Stahl ist resistent gegen
Verformung und brennt nicht an. Außerdem bietet
er Ihnen ausreichend Platz für direktes oder
indirektes Kochen und räumt Ihnen die Flexibilität
ein, so zu kochen, wie Sie das wünschen.
Spezielle Merkmale
Ihr Grill ist eventuell mit dem folgenden
speziellen Merkmal ausgestattet:
Deckelverriegelung Tuck-N-Carry
Die Deckelverriegelung Tuck-N-Carry
ermöglicht das Tragen des Grills und bewegt sich
nach unten, um außerdem als Deckelhalterung
zu dienen.
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(G)
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