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Bratenthermometer
de
:
Warnung
Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden sehr
heiß. Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Ändern
Nach dem Start ist die Kerntemperatur im Fokus. Wenn
Sie den Bedienring bewegen, wird direkt die Kerntem-
peratur geändert und übernommen.
Wenn Sie die Garraumtemperatur ändern möchten, tip-
pen Sie vorher auf das Textfeld "Temperatur".
Zum Ändern der Heizart unterbrechen Sie vorher den
Betrieb mit der Taste start/stop l.
Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die
Hinweis:
anderen Einstellungen zurückgesetzt.
Abbrechen
Wenn Sie abbrechen möchten, ziehen Sie das Braten-
thermometer aus der Buchse und dem Fleisch. Mit der
Taste start/stop l können Sie den Betrieb ohne Braten-
thermometer fortsetzen.
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Kerntemperaturen verschiedener
Lebensmittel
Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben
in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und
Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Umfangreiche Angaben zu Heizart und Temperatur fin-
den Sie am Ende der Gebrauchsanleitung. ~ "Für Sie
in unserem Kochstudio getestet" auf Seite 37
Lebensmittel
Geflügel
Hähnchen
Hähnchenbrust
Ente
Entenbrust, rosa
Pute
Putenbrust
Gans
Schweinefleisch
Schweinenacken
Schweinefilet, rosa
Schweinerücken, durch
Rindfleisch
Rinderfilet oder Roastbeef, englisch
Rinderfilet oder Roastbeef, rosa
Rinderfilet oder Roastbeef, durch
Kalbfleisch
Kalbsbraten oder Bug, mager
Kalbsbraten, Schulter
Kalbshaxe
Lammfleisch
Lammkeule, rosa
Lammkeule, durch
Lammrücken, rosa
Fisch
Fisch, im Ganzen
Fischfilet
Sonstiges
Hackbraten, alle Fleischsorten
Speisen erhitzen, regenerieren
Kerntemperatur in °C
80-85
75-80
80-85
55-60
80-85
80-85
80-90
85-90
62-70
72-80
45-52
55-62
65-75
75-80
75-80
85-90
60-65
70-80
55-60
65-70
60-65
80-90
65-75
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