Braun MultiQuick 7 MQ7075X Bedienungsanleitung Seite 39

premere i tasti di rilascio EasyClick Plus (3) per
staccare il corpo motore.
• Sollevare il coperchio. Estrarre la lama con
cautela prima di versare il contenuto del
recipiente. Per rimuovere la lama, ruotarla
leggermente e tirarla.
Attenzione
• Non usare i tritatutto (8) con le lame tritatutto per
lavorare cibi molto duri come noci non sbucciate,
cubetti di ghiaccio, chicchi di caffè, cereali
o spezie dure come la noce moscata. La
lavorazione di questi cibi può danneggiare le
lame.
• Se si utilizza l'apparecchio per passare i cibi
caldi, accertarsi di non portare il liquido ad
ebollizione. Lasciare raffreddare lentamente
i cibi caldi per impedire il rischio di scottature.
• Non mettere mai il recipiente tritatutto nel forno a
microonde.
Esempio di ricetta con «hc»: prugne secche con
miele (come farcitura per pancake o da spalmare)
50 g di prugne secche
75 g di miele cremoso
70 ml di acqua (aromatizzata alla vaniglia)
• Riempire il recipiente tritatutto «hc» con prugne
secche e miele cremoso.
• Conservare in frigorifero a 3 °C per 24 ore.
• Aggiungere 70 ml di acqua (aromatizzata alla
vaniglia).
• Tritare per 1,5 secondi a massima velocità
(esercitare la massima pressione sul pulsante
Smartspeed).
Accessorio robot da cucina
L'accessorio robot da cucina (9) può essere
utilizzato per:
• tritare, frullare e mischiare impasti leggeri;
• impastare (max. 250 g di farina);
• affettare, sminuzzare e fare le patatine fritte.
Tritare (D)
Utilizzando la lama (9h) è possibile tritare carne,
formaggi a pasta dura, cipolle, erbe, aglio, verdure,
pane, cracker e noci.
Fare riferimento alla Guida alla lavorazione D
per le quantità massime, i tempi e le velocità
raccomandate.
Prima dell'utilizzo
• Innanzitutto tagliare i cibi in piccoli pezzi per
tritare con maggiore facilità.
• Rimuovere ossi, tendini e cartilagini dalla carne
per prevenire danni alle lame.
• Togliere il gambo dalle erbe, sgusciare le noci.
• Accertarsi che l'anello in gomma anti-scivolo (9g)
sia fissato sul fondo del recipiente tritatutto.
Montaggio e funzionamento
• Rimuovere con cautela la copertura di plastica
dalla lama.
• La lama (9h) è molto affiliata! Maneggiarla
sempre con cautela tenendola dalla parte
superiore in plastica.
• Posizionare la lama sul perno al centro del
recipiente (9f). Premere la lama verso il basso
e ruotarla per bloccarla in posizione.
• Mettere il cibo nel recipiente. Agganciare il
coperchio (9a) al recipiente con il blocco (9e)
posizionato alla destra del manico del recipiente
e allineare ai segni di riferimento.
• Per bloccare il coperchio, ruotarlo in senso orario
fino allo scatto del blocco.
• Inserire il corpo motore (2) nell'accoppiamento
(9b) fino a bloccarlo.
• Attaccare l'apparecchio alla presa e inserire il
pestello (9c) nel tubo di alimentazione (9d).
• Accendere l'apparecchio per utilizzare il robot da
cucina. Durante la lavorazione, tenere il corpo
motore con una mano e il recipiente universale
con l'altra mano.
• Quando la tritatura è completata, scollegare e
premere i tasti di rilascio EasyClick Plus (3) per
staccare il corpo motore.
• Premere il blocco coperchio (9e) senza
rilasciarlo. Ruotare il coperchio (9a) in senso
antiorario per sbloccarlo.
• Sollevare il coperchio. Estrarre la lama con
cautela prima di versare il contenuto del
recipiente. Per rimuovere e sbloccare la lama,
ruotarla leggermente e tirarla.
Attenzione
• Non usare l'accessorio robot da cucina per
lavorare cibi molto duri come noci non sbucciate,
cubetti di ghiaccio, chicchi di caffè, cereali o
spezie dure come la noce moscata. La
lavorazione di questi cibi può danneggiare le
lame.
• Non mettere mai il recipiente universale nel forno
a microonde.
Utilizzando la lama (9h) è anche possibile
mescolare impasti leggeri come le pastelle per
pancake o gli impasti per torte con 250 g di farina.
Esempio di ricetta: pastella per pancake
375 ml di latte
250 g di farina
2 uova
• Versare il latte nel recipiente, aggiungere la
farina e infine le uova.
• Mescolare alla massima velocità fino a ottenere
una massa liscia.
Impastare (D)
La figura F si riferisce anche all'uso del gancio per
impastare (9i). Il gancio per impastare è adatto a
diversi tipi di impasto, come l'impasto di lievito o
l'impasto per dolci.
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