Braun MultiQuick 7 MQ7075X Bedienungsanleitung Seite 127

для предотвращения скольжения (9g)
присоединено к дну чаши комбайна.
Сборка и эксплуатация
• Осторожно снимите пластиковую крышку с
ножа.
• Нож (9h) очень острый! Всегда держите
устройство за верхнюю пластиковую часть и
обращайтесь с ним осторожно.
• Поместите нож на центральный штифт чаши
(9f). Нажмите на него вниз и поверните таким
образом, чтобы он зафиксировался.
• Поместите продукты в чашу. Установите
крышку (9a) на чашу таким образом, чтобы
фиксатор (9e) был расположен справа от
ручки чаши, и совместите с метками.
• Чтобы зафиксировать крышку, поверните ее
по часовой стрелке; при блокировке
фиксатора раздастся щелчок.
• Вставьте моторный блок (2) в муфту (9b)
таким образом, чтобы он зафиксировался.
• Включите прибор в сеть и вставьте толкатель
(9c) в загрузочную трубку (9d).
• Для задействования кухонного комбайна
включите прибор. Во время обработки
продуктов удерживайте моторный блок одной
рукой, а чашу кухонного комбайна – другой.
• По окончании измельчения выключите прибор
из сети и нажмите на кнопки фиксатора
EasyClick Plus (3), чтобы отсоединить
моторный блок.
• Нажмите на фиксатор крышки (9e) и удержи-
вайте его. Поверните крышку (9a) против
часовой стрелки, чтобы разблокировать
фиксатор.
• Поднимите крышку. Осторожно извлеките нож
перед тем как доставать содержимое из чаши.
Чтобы извлечь и разблокировать нож, слегка
поверните его, а затем стяните.
Осторожно
• Не используйте насадку для кухонного
комбайна для измельчения особо твердых
пищевых продуктов, таких как орехи в
скорлупе, кубики льда, кофейные зерна,
зерно или твердые специи, например,
мускатный орех. Обработка таких продуктов
может привести к повреждению ножей.
• Использование чаши кухонного комбайна в
микроволновой печи запрещается!
С помощью ножа (9h) можно также взбивать
легкое тесто, например, блинное или готовую
смесь для кекса с использованием до 250 г
муки.
Пример рецепта: Бездрожжевое тесто для
блинов
375 г молока
250 г просеянной муки
2 яйца
• Залейте молоко в чашу, затем добавьте
муку и после этого - яйца.
• На полной скорости размешивайте тесто до
тех пор, пока оно не станет гладким, без
комков.
Замешивание теста (D)
Рис. F также может служить инструкцией для
использования крюка для теста (9i). Крюк для
теста идеально подходит для замешивания
различных видов теста, например, дрожжевого
или сдобного.
Сборка и эксплуатация
• Поместите крюк для теста на центральный
штифт чаши (9f). Нажмите на него вниз и
поверните таким образом, чтобы он
зафиксировался.
• Засыпьте в чашу муку (макс. 250 г),
затем добавьте другие ингредиенты, за
исключением жидкостей.
• Включите прибор, нажимая бесступенчатый
переключатель скорости на ¾.
• Добавьте жидкости через загрузочную трубку
в крышке при работающем двигателе.
ПРИМЕЧАНИЕ: Максимальная
продолжительность замешивания: 1 минута
– затем дайте двигателю остыть в течение
10 минут.
Пример рецепта: Тесто для пиццы
250 г просеянной муки
½ ч. ложки соли
½ ч. ложки сухих дрожжей
5 ст. ложек оливкового масла
150 мл воды (слегка теплой)
• Поместите все ингредиенты кроме воды в
чашу и начните замешивать.
• Добавьте воду через загрузочную трубку в
крышке при работающем двигателе.
Пример рецепта: Сладкая сдоба
250 г просеянной муки
170 г несоленого масла (холодного/ твердого,
небольшими кусочками)
80 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 маленькое яйцо
1 щепотка соли
• Поместите масло и сахар в чашу и начните
замешивать. Для получения хороших
результатов используйте холодное
масло.
• Добавьте муку и остальные ингредиенты.
• Чрезмерный замес теста приводит к тому,
что оно будет недостаточно плотным.
Перестаньте замешивать, когда тесто
образует шарообразную форму.
• Охладите тесто в холодильнике в течениепо-
лучаса перед дальнейшимиспользованием.
127