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Consiglio: Se si desidera preparare quantità che si di-
scostano da quanto riportato nelle tabelle, per una
quantità doppia impostare circa una durata raddoppia-
ta.
16.2 Consigli per lo scongelamento e del
riscaldamento
Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di
scongelamento e di riscaldamento.
Richiesta
Al termine della durata
impostata, la pietanza do-
vrebbe essere scongela-
ta, calda o cotta.
Al termine della durata
impostata il cibo si è sur-
riscaldato ai bordi e la
parte centrale non è an-
cora pronta.
Dopo lo scongelamento il
nucleo centrale del polla-
me o della carne è anco-
ra surgelato.
La pietanza non deve es-
sere troppo asciutta.
Scongelamento con il microonde
Osservare le impostazioni consigliate per scongelare cibi surgelati con il microonde.
Pietanza
Carne intera di manzo, vitello o maiale, con o
senza osso
Carne intera di manzo, vitello o maiale, con o
senza osso
Carne intera di manzo, vitello o maiale, con o
senza osso
Pezzi o fettine di carne di manzo, vitello o
maiale
Pezzi o fettine di carne di manzo, vitello o
maiale
1
Separare le parti scongelate girando gli alimenti.
2
Surgelare le pietanze in posizione piana.
Rimuovere la carne già scongelata.
3
Girare ripetutamente la pietanza.
4
Separare le parti scongelate.
5
6
Di tanto in tanto mescolare la pietanza con cautela.
7
Rimuovere completamente la confezione.
8
Scongelare solo dolci senza glassa, panna, gelatina o crema.
Separare le porzioni di dolce l'una dall'altra.
9
Consiglio
Impostare una durata
maggiore. Grandi quantità
e alimenti più spessi ne-
cessitano di tempi più lun-
ghi.
¡ Girare di tanto in tanto
la pietanza.
¡ Impostare una potenza
microonde inferiore e
una durata maggiore.
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Girare più volte l'ali-
mento da scongelare
se la quantità è ele-
vata.
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Impostare una durata
più breve.
¡ Coprire la pietanza.
¡ Aggiungere più liqui-
do.
Peso in g
800
1000
1500
200
500
16.3 Scongelamento
Scongelare le pietanze surgelate con l'apparecchio.
Scongelamento delle pietanze
Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore
1.
aperto sul piatto girevole.
Le parti delicate, quali cosce e ali del pollo o le parti
grasse dell'arrosto, possono essere coperte con
pezzettini di pellicola di alluminio. Evitare che la pel-
licola entri in contatto con le pareti interne del vano
di cottura.
Avviare il funzionamento.
2.
Trascorsa la metà del tempo di scongelamento, è
possibile rimuovere la pellicola di alluminio.
Nota: Se si scongelare la carne o il pollame, fuorie-
3.
sce del liquido.
Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il liquido
che ha prodotto, che non deve essere riutilizzato in
alcun caso, né messo a contatto con altri alimenti.
Girare o mescolare gli alimenti una o due volte.
4.
Girare più volte le porzioni di maggiori dimensioni.
Lasciare riposare il cibo scongelato per altri 10-20
5.
minuti a temperatura ambiente in modo da stabiliz-
zare la temperatura.
Nel caso di pollame è possibile estrarre le interiora.
La carne può essere preparata anche se il nucleo
centrale non è ancora del tutto scongelato.
Potenza microonde
in W
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
Funziona così it
Durata in min.
1. 15
2. 10 - 20
1. 20
2. 15 - 25
1. 30
2. 20 - 30
1
1. 2
2. 4 - 6
1
1. 5
2. 5 - 10
69
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