Bosch BEL523M0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 43

Avant toute utilisation, retirez les récipients dont
1.
vous n'avez pas besoin du compartiment de cuis-
son.
Sélectionner un mets dans les recommandations de
2.
réglage.
Placer les mets dans un récipient adapté.
3.
→ "Récipients et accessoires convenant pour le mi-
cro-ondes", Page 34
Placer le récipient sur le plateau tournant.
4.
Régler l'appareil conformément aux réglages re-
5.
commandés.
Les recommandations de réglage mentionnent sou-
vent des fourchettes de temps. Régler d'abord la
durée plus courte. Lorsque cela est nécessaire, pro-
longer éventuellement la durée. Si les tableaux men-
tionnent 2 puissances et durées de micro-ondes, ré-
gler d'abord la première puissance et durée de mi-
cro-ondes, puis après le signal, régler la deuxième
puissance et durée de micro-ondes.
Conseil : Si vous voulez préparer des quantités qui dif-
fèrent des tableaux, réglez environ deux fois la durée
pour deux fois la quantité.
16.2 Conseils pour décongeler et réchauffer
Respectez les conseils pour obtenir de bons résultats
en mode décongélation et de réchauffement.
Problème
Après écoulement de la
durée, les aliments
doivent être décongelés,
chauds ou cuits.
Après écoulement de la
durée, les aliments ne
doivent pas être trop
chauds au bord et pas
encore cuits au milieu.
Conseil
Régler une durée plus
longue. Les aliments pla-
cés en grandes quantités
et plus épais nécessitent
plus de temps.
¡ Remuer délicatement
les aliments de temps
en temps.
¡ Régler une plus faible
puissance du micro-
ondes et une durée
plus longue.
Problème
Après décongélation, la
volaille ou la viande ne
doit pas seulement être
cuite à l'extérieur et en-
core congelée au milieu.
Les mets ne doit pas être
trop secs.
16.3 Décongélation
Avec votre appareil, vous pouvez décongeler des mets
surgelés.
Décongeler des mets
Disposer les aliments surgelés dans un récipient
1.
non fermé sur le plateau tournant.
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, p.ex.
les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords
gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille
d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact
avec les parois du four.
Mettre l'appareil en marche.
2.
À la moitié de la durée de décongélation, vous pou-
vez retirer la feuille d'aluminium.
Remarque : Du liquide se forme lorsque vous dé-
3.
congelez de la viande et de la volaille.
En retournant les aliments, éliminer le liquide et ne
l'utiliser en aucun par la suite ni le mettre en contact
avec d'autres aliments.
Pendant la décongélation, remuer ou retourner les
4.
aliments une à deux fois.
Retourner plusieurs fois les gros morceaux.
Afin que la température s'égalise, laisser reposer les
5.
aliments décongelés pendant 10 à 20 minutes à
température ambiante.
Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez alors
retirer les abats. Vous pouvez continuer à transfor-
mer la viande même si elle est encore légèrement
congelée au cœur.
Comment faire fr
Conseil
¡ Régler une plus faible
puissance du micro-
ondes.
¡ Lorsqu'il s'agit de
grandes quantités, re-
tourner plusieurs fois
les aliments à décon-
geler.
¡ Régler une plus faible
puissance du micro-
ondes.
¡ Régler une durée plus
courte.
¡ Couvrir les mets.
¡ Ajouter plus de liquide.
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